热狗的简笔画怎么画

导读:简笔容易掌握 , 拟人的手法来画,不仅能激发孩子的学画兴趣,还可以培养孩子的速记能力、概括能力、想像能力,有利于孩子的智力发展 。那么你知道热狗简笔画怎么画吗?快点来围观下我一步一步整理的热狗的简笔画步骤图解教程吧,让你一看就懂画可爱的热狗 。
热狗的简笔画怎么画 热狗的简笔画步骤图解教程
1、首先我们先把底部的面包画出来
2、接着画中间的热狗和沙拉酱
3、再把顶上的面包画出来
4、最后画上可爱的小表情
5、用淡**把面包涂满,再用橙色把热狗涂满
6、用粉色和**把沙拉涂满,最后用红色把小嘴巴涂满就完成啦
用料 ?
面包用高筋粉250g
水120g
黄油25g
干酵母3g
糖10g
香肠6根
鸡蛋1个
牛奶20g
食用油(炸热狗用)
油炸热狗的做法 ?
提前称量各种材料 , 黄油和牛奶提前30分钟从冰箱里取出 , 放置在室温下 。面粉不用过筛 。
将250g的面包用高筋粉倒入大一点的碗或盆里 , 备用~3g的酵母,10g糖,用35℃左右的温水将酵母化开,备用
面粉中加入25g的黄油 , 鸡蛋一个
(鸡蛋小的话加一个 , 打鸡蛋的话半个就差不多了)
将酵母溶液倒入盆中,搅拌,加水,水的比例是面粉的一半 , 大概在120g左右,搅拌成团后 , 加入20g的牛奶,继续揉成团儿~
(揉面团的时候,可以从面团的一角往中心叠起搋)
我觉得,如果用土鸡蛋的话一个就可以了,因为土鸡蛋比较小,如果用的是洋鸡蛋,千万只放半个,我用了一个,和出来的面稀烂稀烂的,加了好多面粉才行
活好的面团放在碗中,盖上一块布 , 醒发一下
(夏天时间在10分钟,冬天时间可以适当的延长~)
最近天气比较冷,我昨天做的时候醒发了很久很久?。?
醒发的时间把香肠处理一下 , 就是超市买的热狗肠,一切二 , 用油煎一下切面,稍微的煎一下就可以啦~
煎好的烤肠用竹签穿好 , 备用~
(我用了六根冷切肠,一切二,就是十二根,方子里的量正好是十二根的量)
醒发好的面团,放在砧板上 , 用刀切成条,砧板上撒点面粉 , 稍微用点劲搓揉,搓揉光滑的面条,揪成剂子 , 将剂子的光面握在手心,在面板上顺时针的揉
揉完后再揉成长剂子 , 将长剂子用手按扁,用擀面棍干成牛舌状,用刷子刷少许水,用刷子反复的刷 , 将面浆刷出来,这样一会卷的时候才会粘的更牢
将签子串好的香肠,底部从面片的一头 , 从下往上斜着卷上去,卷好后将上下两个口封严,防止一会油煎的时候,油渗透到热狗内部~
平底锅内到适量的食用油,当油温达到120°(也就是四成热)左右时,就可以将热狗下入锅中,油炸的过层中,面包迅速的膨胀起来~
油不用放太多,半煎半炸,炸制的时候要注意翻面,不要炸糊了~
当面包的颜色呈现金**时,就可以出锅了~
小贴士
1.酵母用水化开的时候,水温大概在35°左右 , 水温高了会破坏酵母的活性,夏天用凉水就可以了,冬天可以用温水;
2.面片擀好后,用刷子沾水反复的刷 , 直到面片出面浆,这样才能更好的黏住香肠;?
3.卷好的热狗 , 上下要封口,这样后面炸制的时候才不会吸入过多的油;
4.冷切肠会比较硬,比较难穿 , 穿的时候注意不要被签子扎到手;
【热狗的简笔画怎么画】
5.油可以少放点 , 半煎半炸