在你家里,吃不腻的家常菜有哪些?

说起家常菜都有很多种,平时小时候父母给我们做的吃的,基本上都是百吃不腻的 。
西红柿炒鸡蛋:
一、个西红柿,两个鸡蛋,就可以做出一个美味的西红柿炒鸡蛋,做法又简单,营养可口又美味 。
西红柿炒蛋
二、红烧茄子
相信很多人对红烧茄子的话都是情有独钟的那种滑润爽口的味道,基本上都是百吃不腻的 。
红烧茄子 。
以上这两种家常菜就是小时候最喜欢吃的,当然每个人喜欢的口味都不一样,但是基本上都会有几样,是自己从小到大都是百吃不腻最爱吃的菜谱 。
我让亲家他们十点多来,他们挺准时,十点二十分就到了 。
在微信里,我一再向亲家母强调不要买东西,家里啥都不缺,可是,等她们来的时候,大包小裹的,有自家菜园种的白菜、萝卜、胡萝卜,还拿来三棵酸菜 。除了这些,还买了沙琪玛、柚子、苹果、桔子等 。
小鸡炖蘑菇和鱼都已炖好,我开始炖筋头巴脑,亲家母要帮我干点啥,我没让她插手 , 让她去客厅和老姜唠嗑 。我这个人干活慢,一旦有人在跟前,更是手忙脚乱的 。
女儿曾在微信里面一再叮嘱我 , 说她婆婆不能吃太咸和辣的东西 。我做筋头巴脑的时候,就只放了一丁点的麻辣烫料 。
? 那头炖着筋头巴脑 , 我这头用电饼铛做苦瓜炒蛋,在做这道菜时 , 就闹出了笑话 。
当我把电饼铛插到电源上以后,指示灯没有亮,我随手把上面的开关打开,就等着它有热度,感觉热了,我把油倒进去,用铲子把油摊开,把苦瓜鸡蛋液倒在电饼铛上 。
过了一会儿,我发现电饼铛里的蛋液没有反应,原来我把上层开关打开了,我却把蛋液倒在了下层 , 我赶紧换开关,这时又觉得我好像没放盐 , 挑起一点尝尝,也没尝出来咸味 , 我又在上面放点盐,用铲子简单扒拉几下,因为蛋液已经定型了,我怕破坏成型的蛋液 。
筋头巴脑炖好之后,我又炒了黄花菜和山药木耳,十道菜全部上桌 。
?这十道菜分别是:小鸡炖蘑菇、炖鲫鱼、猪手火腿拼盘、狗肉野~猪肉猪肝拼盘、筋头巴脑炖油菜、烤猪排、黄花菜炒肉丝、山药炒木耳、苦瓜炒蛋、芝麻酱拌山药粉皮黄瓜丝 。
? 亲家母挨个品尝我做的菜,最后还用“山~珍~海~味”给予了总结:黄花菜、干蘑都是山上采的;野~猪肉,狗肉都是比较稀有的;鱼是水里的,其他的素菜也是色香味俱全 。
她这一夸,还把我弄的挺不好意思,我知道自己的厨艺 , 就是家常菜做法,人家说的都是客套话而已 。
? 老姜是个时不时不忘给别人指出不足的人,他用筷子指着苦瓜煎蛋说:“这个菜,你好像盐没拌匀?”
我心里最清楚是咋回事了,但嘴上不能说呀!我就揣着明白装糊涂,说到:“是吗?那也可能,我有点着急了 。”
? 在饭桌上 , 老姜一个劲的向亲家道歉,说:“早就该让你们来家里的,但这位领导,她以前雷厉风行的工作作风也没了 , 今天拖明天的,直到今天才让你们来,很不好意思!”
我也就借坡下驴,说到:“是呀,退休这几年后,我好像得了拖延症,啥事都是一拖再拖 , 直到不能再拖才办!”
亲家公和亲家母说:“不晚不晚 , 好饭不怕晚吗!”
这顿饭,我们吃的非常愉快 , 老姜的话匣子也打开了,滔滔不绝的讲述自己的过去,很怕亲家不了解他的光荣历史 。
饭后,我们又坐在一起聊天到下午三点,他们才回去 。
遗憾的是 , 女儿中午加班,没有和我们一起吃饭 。
【在你家里,吃不腻的家常菜有哪些?】
(全文完)