一、电饭锅——做饭神器,做饭中的战斗机
终极攻略:以下这些搭配方法是真得超美味 , 做起来又超简单,可能有些搭配方法被我遗漏了,我记起再慢慢增加!
如果你实在懒得不行不行的,以下所有的做法都可以这么做——洗好米就放下所有的主料辅料(配料的话 , 其实加盐或酱油就够味了) , 加适量水,按下煮饭键,煮好放葱花香菜,搅拌均匀 。~好吃程度3颗星~
如果你不是懒到人神共愤,那就要有点讲究了 。洗好米,像黄瓜、土豆、排骨、鸡肉等这些难熟的先放下与米饭一起煮,等到米饭已经煮好时再放其他配菜,再焖个10分钟就可以开吃啦 。~好吃程度4颗星~
如果你还能再多少勤奋点,就按照下面的做法,肯定是最好吃的 。~好吃程度5颗星~
【有哪些简单又美味,适合懒人的做饭方法?】
对了 , 还可以用电饭锅做各种粥各种面煲各种汤 , 全能啊,电饭锅简直是神器,做饭中的战斗机?。。?
1、鸡肉饭
主料:鸡翅中、米饭
辅料:姜、胡椒粉、盐、酱油、花生食用油、蚝油、料酒、嫩肉粉
做法:
原料洗净备用 。鸡中翅砍成小块,姜切碎,放在盘中;
加入姜碎、酱油、料酒、盐、嫩肉粉、胡椒粉、蚝油、花生油拌匀,腌制10分钟;
洗米,倒入电饭锅胆内,水量就和平时煮饭一样即可;
腌制好的鸡肉平铺在米面上,盖上锅盖,按下煮饭键;
待饭煮好了,打开拌匀,香喷喷的鸡肉饭就做好啦!(如果喜欢吃辣的,可以加点辣椒酱)
2、番茄火腿饭
主料:番茄、豌豆、火腿、胡萝卜(也可不放)
辅料:玉米(也可不放)、花生油、盐、胡椒粉、大米、香菜
做法:
大米洗净加水,比平时少加一点水,放入一只洗净的番茄,少许豌豆、火腿丁、胡萝卜丁、玉米,几滴花生油,再撒些盐、胡椒粉就行了;
盖锅煮熟后的样子,可以先把番茄去皮后再搅拌,最后再加点香菜(不喜欢吃也可不加),就可以开吃了 。特简单 。
六款小吃万能蘸料做法
1.泰式酸辣柠檬虾
配料:小米辣+洋葱+香菜+柠檬,两勺生抽+一勺醋+半勺糖+适量清水,适用:酸辣柠檬虾、酸辣无骨鸡爪和各种凉拌菜 。准备食材,切好备用 , 大虾锅中下料酒焯水 , 捞出去虾壳 , 把虾仁和调好的配料搅拌均匀即可 。
2.炸串
配料:小米辣+蒜末+葱花+香菜+一勺生抽+一勺醋+一勺蚝油+半勺糖+一勺辣椒油+一勺香醋+一勺花生酱 , 适用:蘸火锅、烧烤、海鲜、炸串,食材串好备用,所有食材下锅炸熟,捞出装盘,摆盘刷上蘸料 。
3.时蔬沙拉
配料:洋葱+白芝麻+黑胡椒粉+盐+两勺橄榄油+两勺醋+一勺生抽+半勺蜂蜜,适用:拌沙拉、波奇面、拌面、蘸越南春卷,准备爱吃的时蔬,切好,需要焯水的食材焯水,捞出装盘,倒入调好的酱汁搅拌均匀即可 。
4.薯条
配料:两勺番茄酱+一勺蜂蜜+一勺蚝油+半勺白糖 , 适用:蘸炸鸡、鸡块、薯条、烤肠,土豆切条清洗干净,水开下锅煮2分钟捞出过凉水,沥于水分 , 土豆上撒上小麦粉、土豆淀粉、适量盐、胡椒粉,搅拌均匀 , 上冰箱冷冻一小时 , 锅中倒八油烧热,把冷冻好的土豆条倒入锅里炸至金黄捞出控油 。
5.白灼虾
配料:蒜末+葱花+洋葱+香菜+白芝麻,两勺生抽+一勺醋+一勺蚝油+适量清水,适用: 蘸白灼虾、卤肉、水煮菜、饺子,搅拌均匀备用,剪掉虾头骨防止白刺伤,锅中葱姜水煮开,下入大虾煮熟捞出 , 摆盘放上蔬料 。
6.麻辣拌
配料:小米辣+蒜末+葱花+香菜+半勺糖,两勺生抽+一勺醋+一勺蚝油+一勺辣椒粉+两勺芝麻酱+适量清水,适用:拌面、拌凉皮、凉拌菜、拌水饺麻辣拌,搅拌均匀备用,准备中间爱吃的食材,把食材放锅中煮熟,蔬菜也煮熟,加入调好的料汁 。
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