膨化玉米
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定义
也称膨化玉米粉,膨化玉米是指玉米经过水分、热、机械剪切、摩擦、揉搓及压力差综合作用下的淀粉糊化过程 。其色泽淡黄、粉细蓬松、具有爆米花香、易溶于水[1]。
膨化玉米在饲料养殖中的应用
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仔猪早期断奶综合征
【膨化玉米有什么好处吧】
仔猪早期断奶后常常出现食欲降低、消化不良、饲料利用率低、免疫力和抗病力下降、腹泻等现象 , 最终表现为生长抑制 , 即所谓的“仔猪早期断奶综合症” 。可能的原因是由于断奶仔猪消化能力差,各种消化酶的分泌还不完善 , 对玉米日粮的消化率仍然较低[4]。
新生仔猪单位体重消化酶活性的相对变化
新生仔猪消化酶活性变化很大,初生时乳糖酶活性很高,出生两周后达高峰,然后迅速下降;胃蛋白酶,胰麦芽糖酶 , 胰脂肪酶和胰淀粉酶等活性较低,随日龄增加而增加;28日龄后胃蛋白酶,胰脂肪酶和胰淀粉酶等活性显著增加;断奶时 , 胃蛋白酶,胰凝乳蛋白酶,胰脂肪酶和胰淀粉酶活性显著下降,断奶两周后消化酶活性开始恢复 。新生仔猪尚未分泌非淀粉类多糖化合物(NSP)降解酶,对饲料纤维的消化和降解能力很弱[5]。
仔猪日粮添加膨化玉米效果
膨化玉米具有疏松多孔、结构均匀、质地柔软并且提高了淀粉糊化度等特点,不仅色、香、味俱佳 , 且提高了营养价值和消化率,尤其能很好的改善幼畜这些断奶应激问题,因而膨化原料的使用是促进仔猪生长的有效途径[6]。
唐志高研究指出,在断奶后仔猪日粮中使用膨化玉米能有效增加仔猪的采食量,并能显著提高断奶后仔猪的生长性能[7]。
王潇通过饲养实验得出 , 膨化玉米添加量为60%时仔猪的生长性能和消化率最佳[8]。
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