仙茶故乡:蒙顶茶文化

蒙顶山茶文化,泛指四川蒙顶山与茶有关的各种文化现象和文化活动 。
 蒙顶山是中国种茶业和茶文化的发祥地之一,早在两千多年前的西汉时期,蒙山茶祖师吴理真好开始在蒙顶驯化栽种野生茶树,开始了人工种茶的历史 。唐宋时是蒙山茶的极盛时期 。因此,历史悠久的蒙顶茶被称为“仙茶”,蒙山被誉为“仙茶故乡” 。
 蒙顶山是我国历史上有文字记载人工种植茶叶最早的地方 。从现存世界上关于茶叶最早记载的王褒《童约》和吴理真在蒙山种植茶树的传说,可以证明四川蒙顶山是茶树种植和茶叶制造的起源地 。蒙山地处四川盆地西缘山地,为青藏高原到川西平原的过渡地带,号称“天漏”雅安与名山两地 。
 蒙顶茶的声名远扬使之成为历代文人墨客吟诵的对象 。在我国,赞茶的名联佳句首推以民谚方式流传甚广的“扬子江心水,蒙山顶上茶” 。唐代大诗人白居易《琴茶》诗有“琴里知闻惟渌水,茶中故旧是蒙山”的吟唱 。唐代黎阳王《蒙山白云岩茶》诗有“闻道蒙山风味佳,洞天深处饱烟霞……若教陆羽持公论,应是人间第一茶”的概叹 。
【仙茶故乡:蒙顶茶文化】
 宋代诗人文同《蒙顶茶》诗有“蜀土茶称圣,蒙山味独珍”的赞颂 。唐宋大家孟郊、韦处厚、欧阳修、陆游、梅尧臣等,都留下不少以蒙山茶为题的诗文 。明清时代的诗文题词则更为丰富 , 当代诗人、文学艺术家也留下了许多吟诵蒙山茶的华章佳句 。悠久的茶史形成了特色独具的蒙山茶文化 。
 茶文化的形成和发展历史非常悠久 。武王伐纣,茶叶已作为贡品 。原始公社后期,茶叶成为货物交换的物品 。战国,茶叶已有一定规模 。先秦《诗经》总集有茶的记载 。
蒙山茶在四川省雅安市 。
蒙顶茶是中国传统绿茶 , 因产地为蒙顶山而得名 。蒙顶山位于四川省雅安市,年平均气温14.5℃,常年细雨蒙蒙、烟霞满山 。这种生态环境 , 能减弱太阳光直射,使散射光增多 , 有利于茶叶中合氮物质的形成 。