一起来看看烟台都有哪些好吃的吧 。
烟台的名菜、面食和可口的特色小吃有:八仙宴、碧绿羊排、芙蓉干贝、海肠子、红烧大虾、蓬莱卤驴肉、蓬莱小面、糖酥杠子头火食、鲜鱼水饺、油爆双脆等 。
鲜鱼水饺
烟台的鲜鱼水饺,具有鲜嫩、个大、馅多、皮薄的特点 。鲅鱼、牙鲆鱼都是入馅的佳品 。鱼馅饺子最喜韭菜,它的辛辣味可使鱼味更鲜 。吃鲜鱼饺子多用捣碎的大蒜配以醋、酱油、香油做调料,以利解腻、清口
红烧大虾
红烧大虾历来是鲁菜中脍灸人口的名菜佳肴,其色泽之美、口味之佳,久为人们所称道 。虾肉鲜嫩,滋味鲜美 。胶东半岛海岸线长,海味珍馐众多,对虾就是其中之一 。对虾每年春秋两季往返于渤海和黄海之间,以其肉厚、味鲜、色美、营养丰富而驰名中外 。
芙蓉干贝
芙蓉干贝传统名菜,是福山菜的典型代表菜,福山各大饭馆的家常菜 。以干贝为主料 , 加葱姜、清汤上屉蒸熟 , 再将蛋清上屉蒸熟呈芙蓉状,把蒸好的干贝撒在上面,引入高汤,淋上香油即成 。蒸制成的芙蓉干贝,蛋清如同芙蓉出水,干贝恰似石榴莲子出壳,食之鲜嫩可口,回味久长 。
韭菜海肠
海肠子 , 仅烟台及蓬莱县沿海有少量出产 。用海肠子配以头刀韭菜制作的“韭菜海肠”是烟台名菜 。海肠子季节性很强 , 只有在早春大风浪的天气里才能捞到 。
烟台旅游吃海鲜强烈推荐巧克力渔家和前王院渔家;先说说巧克力渔家:主打活海鲜 , 想吃海鲜的朋友们不要错过 , 海鲜还是要吃鲜的才好,第一次来烟台,肯定要吃海鲜才算开过海边的妈 , 但是怕吃不到正宗口味新鲜的海鲜,就各种搜索,都推荐这家海鲜,就来试试 , 果然很好吃,非常非常的新鲜,价位也很合适,毕竟海鲜嘛,都懂得!店家服务也是五星加的 , 总之就是强烈推荐吧!
前王院渔家:这家也是本地人开的渔家,老板实在,属于吃住一体的,即可吃饭也可以住宿,重点是离海边很近,出行方便 。
来到烟台 旅游 当然不能错过当地的 美食 啦 , 下面就跟着飞我一起去探店 , 品尝一下烟台风味 美食 吧!
泰丰炸鸡
泰丰炸鸡是说是家老字号店了,无论在一天中的什么时段来都要排长队,当你走到街口就能闻到炸鸡的酥香 , 每咬一口都是满满的幸福感 。
地址: 南大街与四德街交叉口旁(近四德街)
所城里友利砂锅
在烟台吃砂锅那第一选项肯定是友利,这家店的回头客最常点的便是丸子肘子双拼砂锅 。
还有不能少的就是这里的芝麻糊,友利的芝麻糊是这里的活招牌之一 , 特质的芝麻是店家自己炒制的,香而不腻 。
地址:芝罘区北河街市场南100米(原“石墨土菜馆”)
乡府肉丁水饺
乡府肉丁水饺在烟台可以称得上是饺子届的大哥大,店里的大馅鲅鱼水饺和素虾仁水饺还被烟台市烹饪协会评选为“烟台名小吃”,店里的饺子料多馅足 , 一份水饺能有个2斤3两 。
总店地址:烟台芝罘区福来里街(近华侨小学西大门)
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泰丰炸鸡就是垃圾
烟台 旅游 必尝的 美食 在店里,一起去烟台探店 。
1、蓬莱小面
蓬莱小面是山东省烟台市蓬莱区的地方传统名吃,蓬莱小面是在福山拉面基础上发展起来的一种风味面食 。
推荐餐馆:建兴饭店蓬莱小面、小有天蓬莱小面等 。
2、烟台焖子
烟台焖子是山东省烟台市的一道传统小吃,属于鲁菜系 。
推荐餐馆:弘玉海鲜酒楼、旺角小渔村(环山路店)等 。
3、韭菜海肠
韭菜炒海肠是胶东海鲜名菜 。
推荐餐馆:浩然渔家海鲜、海盛饭店等 。
4、咸鱼饼子
咸鱼饼子是北方沿海的特色传统名小吃 ,属于鲁菜系胶东帮中的大连菜 。
推荐餐馆:老船长海鲜坊、抹直口特色菜馆等 。
5、鲅鱼水饺
鲅鱼水饺是山东省胶东地区的一道传统名菜属于鲁菜系 。
推荐餐馆:喜乐餐厅(二马路店)、三合园饺子馆(二马路店)等 。
6、葱烧海参
葱烧海参是山东省胶东地区(指烟台、青岛等地)的一道特色名菜,属于鲁菜系,该菜品也是青岛十大特色名菜之一 。
推荐餐馆:万盛合酒楼(世纪华府店)、金悦.喜事会等 。
7、福山拉面
福山拉面 , 是山东省烟台市福山区的一道传统 美食 ,属于鲁菜系;该菜品已有二三百年的 历史 ,被称为中国四大面条之一 。
推荐餐馆:闻香来福山拉面、权家大娘面馆(福山旗舰店)等 。
8、海鲜疙瘩汤
海鲜疙瘩汤是青岛的特色小吃之一 。
推荐餐馆:福记疙瘩汤海鲜家常菜等 。
铁纪拉面,乐天拉面,老于拉面 , 棒棒拉面,并成为烟台四大拉,, , , , 顺便泰丰人气是不错,问题不好吃啊 , 为啥天天排队这才是问题
泰丰炸鸡倒了多少家加盟店 , 其实口味并不好 , 还贵 。比麦德家差远了
烟台真正的老字号—东升灌浆包(1972年开业至今)每天人爆满 。
烟台虽然是传统鲁菜发源地 但是真正的 美食 并不多!原因很简单,以前的鲁菜注重吊汤,而且做的菜大都很复杂 。适合宴请,做席面的!个人推荐几家还不错的店吧!1喜乐餐厅 。老字号了,家常菜都很不错!2蓬莱春 。应该是最老的老字号了 , 九转大肠,海参可以尝尝!3福山权大娘。面不错!4杨柳居的杠子头 还有馄饨!5太贵砂锅 , 我个人觉得比兴临好吃 鲶鱼的好吃!6烟台还有好多韩餐可以选择!益佰岁 , 开发区的水晶宫等等 。7鲅鱼饺子才是必须尝的 。但是没有特别好的店推荐 。。这个有时候看店的发挥 还有季节问题!
蓬莱地区,这边有个老四食府,排骨包一级棒,一人一个、巨大,满口留香,小排骨一个个,贼过瘾 。另外菜做的味道也很不错,不过记得千万别多点 , 多了真吃不了,量巨大!和百分之九十九以上的景区饭店都不一样,超级推荐!
泰丰炸鸡,呵呵!
【可以推荐一下烟台的美食好去处吗?】
泰丰炸鸡咸 态度也不好
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