牛栏坑肉桂属于什么茶，牛栏坑肉桂是什么茶类_生活广记

牛栏坑肉桂的茶叶条索紧结略弯曲，颜色为乌褐色，带有光泽，且茶汤颜色微黄，香味浓郁，口感丰富，而且保存牛栏坑肉桂时，要将其密封保存，且保存环境要求阴凉通风，不过牛栏坑肉桂属于什么茶呢？感兴趣的朋友快跟随我去了解一下吧。
牛栏坑肉桂属于什么茶
牛栏坑肉桂是乌龙茶，又称青茶，其茶叶条索紧结，色泽乌润，带有红点，香味浓郁，冲泡后茶汤微黄透亮，滋味醇厚甘爽，而且牛栏坑肉桂含有丰富的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、茶多糖等物质，营养价值较高。
牛栏坑肉桂茶树的形态特征
牛栏坑肉桂茶树是无性繁殖的品种，属于晚生型灌木，其株型高大，树冠半张开，分枝较多，叶片呈水平状生长，为长椭圆形，长度在7厘米左右，而且牛栏坑肉桂茶树的萌芽性强，一般在每年五月上旬开始采摘。
牛栏坑肉桂的保存方法
保存牛栏坑肉桂时，要选择双层茶叶盒、深色玻璃罐、保温瓶等容器，将茶叶直接放入容器中，再放入一包食品干燥剂，然后盖紧盖子，放在遮阴干燥的环境中即可，而且存放场地不能放入其它带有异味的物品，以免串味。
牛栏坑肉桂多少钱一斤
牛栏坑肉桂因产量稀少使得其价格偏高，即使是品质最差的正宗牛栏坑肉桂茶，也要8000元以上，而品质优良的牛栏坑肉桂售价高达万元以上一斤，此外马头岩的肉桂茶售价也略高，和牛栏坑一样，都属于名贵的肉桂茶品牌。
牛栏坑肉桂的好处1、去除油腻
定期品饮牛栏坑肉桂还可以去除油腻，其内含一种名为黄酮的混合物，这种物质能够起到杀菌解毒的作用，而且茶多酚、儿茶素、维生素等物质，可以缓解油腻给人体带来的不适。
2、减肥
品饮牛栏坑肉桂能够减肥，虽然其不含有可以直接减肥的物质，但茶叶内多种化学物可以促进胃液分泌，增强肠胃的消化功能，从而减少油脂在身体各部的堆积。
茶知识——水金龟。再次来武夷山已是上个月的事了，很怀念那一段时间，朋友盛情，知道我好茶，除了每天好茶相待，还特意带我走一趟著名的茶叶种植地~牛栏坑。那是一个狭长的山谷，据说村民在此放牛，牛是从来不会走丢的，因为牛儿一整天都会在这狭长的坑涧里吃草，游耍，不会轻易离开，真乃天然的放养地，故而得名牛栏坑，当然了，现在这里已经不放牛了，因为种植着非常精贵的茶叶品种~肉桂。
每个茶园也就几分地，分散为不同村民所有，现在游人到此地参观，还会看到林林总总的许多茶叶品牌在此立牌，其实都是征得农户的同意，花钱做广告而已。
茶园大多沿山谷种植，只留下一人行走的田间小道，如果我们在这里相遇，那是躲不过彼此的目光的，山道虽小，却也多情了，也许走在牛栏坑的茶道上，还有邂逅的情缘，岂不美哉！
山谷的种植面积毕竟有限，可开垦的山地几乎都开垦了，哪怕是一块岩石周边的小地块，也要种上几株茶树。单个茶园来看，恰似一座座茶叶盆景，高高低低，错落有致，有的形似镶嵌在谷底的绿宝石，温润大方；有的宛如凌空的璧玉，通透无暇，有的沿着山势而上，开垦在山腰上，甚至更高一点的山地，每个茶园相互连接，恰似翠绿飘带，漫步其中，仿佛随飘带临风神游，好不畅意。
牛栏坑盛产茶叶的品种主要是肉桂，简称牛肉，虽是农户对在这里采摘的茶叶的简称，但无心插柳柳成荫，牛肉已经是牛栏坑肉桂的代名词了，据说武夷山各个坑涧也因此脑洞大开，效仿牛肉的威名，根据自己的山场地名，纷纷推出自己的肉桂名称，比如马头岩的肉桂称马肉，鹰嘴岩的肉桂称鹰肉，虎啸岩的肉桂称虎肉等等，大有非把所有珍稀动物的肉味尝遍誓不罢休的感觉，其实肉多了，反而不精贵，而且还俗气不是？所谓物极必反，盖是这个道理，我想能够持久盛名的应该还是牛栏坑肉桂，毕竟这里的肉桂因牛栏坑得天独厚的地理环境而独特，但论肉桂口味，武夷山正岩所产的肉桂均为上品，做好自己就是最好的，不要在乎其名。
牛栏坑印象，因人而异，但美好一定是相同的，如果可以，我的最忆是在牛栏坑与你相遇！
水金龟
水金龟是武夷岩茶四大名机之一，因茶叶浓密且闪光犹如金色之龟而得名，产于福建武夷山牛栏坑社葛寨峰下的半崖上。
水金龟属半发酵茶，有铁观音之甘醇，又有绿茶之清香，其在清末备受茶客推崇，名扬大江南北.
水金龟茶树树皮为灰白色，枝条稍微弯曲，叶长圆形。色泽绿里透红，滋味甘甜，香气高扬，浓饮也不见苦涩.
每年五月中旬采摘，以二叶或三叶的鲜叶为主
制作工艺:萎凋(日光萎凋)
揉捻
发酵
烘焙
复焙
优质水金龟条索壮结重实，色泽沙绿乌润或青绿油润，有花香;如条索粗松、轻飘，色泽乌揭有烟味，则为劣质产品，汤色色泽金黄清澈，滋味甘甜，香气高扬，叶底软亮鲜活，绿里透红，
储存方式
【牛栏坑肉桂属于什么茶，牛栏坑肉桂是什么茶类】
水金龟储时要清洁、防潮、避光和无异味并保持通风干燥，远离亏染源。