生瓜的功效与作用及营养价值
生瓜的功效与作用及营养价值,生瓜葫芦科植物的一种,它外表为长棒形,果肉为绿白色,可以生吃,也能凉拌或者炒制以后食用,生瓜的生命力很强,下面是生瓜的功效与作用及营养价值 。
生瓜的功效与作用及营养价值1生瓜的功效与作用
生瓜
来源:生瓜(Cucumis melo L Var Flexuosus Naud),又称菜瓜、羊角瓜,属葫芦科植物 。
生瓜在我国各地均有栽培,夏季果熟时采收 。
营养成分主要有:
水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠镁 。
生瓜是夏季菜蔬之一,多以甜酱渍后再食 , 味美可口 。
药用价值:
生瓜性味甘、微寒、无毒,有消暑止渴、利肠胃、解酒毒、利小便的功用 。
热甚烦渴:
生瓜一根 , 食后可消暑解渴 。
生瓜的营养价值与功效
1、生瓜的营养价值
生瓜是一种营养丰富的特色菜品,它不但含有水分和蛋白质,还有大量的脂肪和碳水化合物,另外膳食纤维、胡萝卜素以及尼克酸和多种维生素等,也是生瓜中最重要的存在,平时人们食用生瓜能快速吸收营养,促进身体的正常代谢 。
2、生瓜能清热解毒
生瓜是一种味甘性寒的特色菜品,清热解毒是它最重要的功效,最适合人们在夏天食用,可以有准备减少中暑的发生,另外生瓜中的微量元素还能调节人类神经 , 减少抑郁、烦闷等不良情绪的出现 。
3、生瓜能解毒通便
生瓜有多种保健功效,它可以消肿利尿,对人类的小便不利有很好的缓解和治疗功效 , 另外生瓜还能解毒,它可以提高肝细胞的活性,加快毒素的分解和排泄,特别是对人体内的酒精毒素有良好的清理作用,平时喝酒以后吃些生瓜,就能起到快速解酒的功效 。
生瓜的功效与作用及营养价值2生瓜葫芦科植物的一种 , 它外表为长棒形,果肉为绿白色,可以生吃,也能凉拌或者炒制以后食用,生瓜的生命力很强,在国内大多数地区都有栽培 。
生瓜主要具有消暑止渴、利肠胃、解酒、利尿等作用 。生瓜又称菜瓜、羊角瓜,属葫芦科植物,在夏季果熟时采收 。其营养成分主要有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物等,性味甘、微寒、无毒 。在夏季的时候 , 比较适合食用凉拌生瓜 。建议平时需要适量食用生瓜,脾胃虚弱、胃痛的患者,以及女性月经来潮期间禁止食用 。
别名:羊角瓜
性味:味甘,性寒 。无毒 。
归经:归脾、胃经 。
生瓜的功效与作用
益气和胃、清暑止渴 。
生瓜主治
主治心下胀满,食欲不振,消渴,清暑 。
生瓜用法用量
日常用法:内服,煎汤,6~9g 。
生瓜药用部位
为葫芦科植物菜瓜的果实 。
孕妇能吃生瓜菜瓜吗?
生瓜菜瓜一种普通蔬菜,可以调节人体新陈代谢 , 具有减肥、预防和治疗癌症的功效,孕妇可以适当食用 , 但最好吃熟食 。
1、生瓜的营养价值:生瓜是一种富含营养的蔬菜 。它不仅含有水和蛋白质,还含有大量脂肪和碳水化合物 。此外,膳食纤维、胡萝卜素、烟酸和维生素也是生瓜中最重要的成分 。当人们平时吃生瓜时,他们能迅速吸收营养 , 促进身体的正常新陈代谢 。
2、生瓜可以清热解毒:生瓜是一种具有甜味和凉性的特色菜肴 。清热解毒是它最重要的功能,最适合人们在夏天吃,并且可以准备减少中暑的发生 。此外 , 生瓜中的微量元素还可以调节人的神经,减少抑郁、无聊和其他不良情绪的发生 。
3、生瓜有助于解毒通便:生瓜有多种保健功效,比如帮助消肿,具有很好的利尿和治疗作用 。此外,生瓜也能解毒 。它们可以增加肝细胞的活性,加速毒素的分解和排泄,尤其是当人体内含有酒精的时候 。因此平时喝酒后吃生瓜可以起到快速解酒的作用 。
生瓜的功效与作用及营养价值3生瓜的营养价值与功效
1、生瓜的营养价值
生瓜是一种营养丰富的特色菜品,它不但含有水分和蛋白质,还有大量的脂肪和碳水化合物,另外膳食纤维、胡萝卜素以及尼克酸和多种维生素等 , 也是生瓜中最重要的存在,平时人们食用生瓜能快速吸收营养,促进身体的正常代谢 。
2、生瓜能清热解毒
生瓜是一种味甘性寒的特色菜品 , 清热解毒是它最重要的功效,最适合人们在夏天食用,可以有准备减少中暑的发生,另外生瓜中的微量元素还能调节人类神经,减少抑郁、烦闷等不良情绪的出现 。
3、生瓜能解毒通便
生瓜有多种保健功效,它可以消肿利尿 , 对人类的小便不利有很好的`缓解和治疗功效,另外生瓜还能解毒,它可以提高肝细胞的活性,加快毒素的分解和排泄,特别是对人体内的酒精毒素有良好的清理作用,平时喝酒以后吃些生瓜,就能起到快速解酒的功效 。
生瓜的选购技巧
1、看外形
生瓜应选择新鲜 , 瓜体周正,表面光滑无疙瘩,不伤不烂者 。
2、看大小
生瓜个头应大小适中,每个大约重1000克左右为佳 。
3、看鲜嫩程度
生瓜的瓜皮和瓜子有很多用途,但发育到硬皮阶段的西葫芦通常有坚硬或半坚硬的瓜子,这种瓜皮硬、瓜子成熟的西葫芦一般不太理想,而且,硬瓜皮的生瓜果肉常是多纤维的 。因此,西葫芦要选择色鲜质嫩者 。
可捏一捏,如果发空、发软,说明已经老了;也可用手指甲掐一掐,指甲印掐过的地方为绿色、并好像有水要流出的较嫩,若指甲掐过的地方为**,发干的,就是老的 。
生瓜的功效与作用
一、生瓜的功效
生瓜性寒、味甘,入肺、胃、肾经 。中医认为生瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能 。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症 。生瓜含有一种干扰素的诱生剂 , 可刺激机体产生干扰素,提高免疫力 , 发挥抗病毒和肿瘤的作用 。西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用 。
二、生瓜的作用
1、生瓜富含水分,有润泽肌肤的作用 。
2、生瓜调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效 。
3、生瓜利水通淋 。可治水肿、腹胀、黄疸、淋病、能清热润肺,可帮助身体的新陈代谢 。
4、生瓜瓜肉质较为细致,肉多而质感强,香甜可口,有开胃的作用 。
5、长老了的生瓜瓜,可以挖去粗糙的瓜肉和瓜瓤 , 利用葫芦瓜的外壳,晒干后 , 来做盛水或酒的器皿 。
生瓜贮藏保鲜法
窖藏:准备窖藏的生瓜宜选用主蔓上第二个瓜,根瓜不宜贮藏 。生长期间最好避免生瓜直接着地,并要防止阳光暴晒 。采收时谨防机械损伤 , 特别要禁止滚动、抛掷,否则内瓤震动受伤易导致腐烂 。西葫芦采收后,宜在24—27℃条件下放置2周,使瓜皮硬化 , 这对成熟度较差的生瓜尤为重要 。
堆藏:在空室内地面上铺好麦草,将老熟瓜的瓜蒂向外、瓜顶向内依次码成圆堆形,每堆15—25个瓜,以5—6层为宜 。也可装筐贮藏,筐内不要装得太满,瓜筐堆放以3—4层为宜 。堆码时应留出通道 。贮藏前期气温较高,晚上应开窗通风换气,白天关闭遮阳 。气温低时关闭门窗防寒 , 温度保持在0℃以上 。
架藏:在空屋内 , 用竹、木或钢筋做成分层的贮藏架 , 架底垫上草袋,将瓜堆在架子上,或用板条箱垫一层麦秸作为容器 。此法透风散热效果比堆藏好,贮藏容量大,便于检查,其它管理办法同堆藏法 。
嫩瓜贮藏:嫩瓜应贮藏在温度5—10℃及相对湿度95%的环境条件下,采收、分级、包装、运输时应轻拿轻放,不要损伤瓜皮,按级别用软纸逐个包装,放在筐内或纸箱内贮藏 。临时贮存时要尽量放在阴凉通风处,有条件的可贮存在适宜温度和湿度的冷库内 。在冬季长途运输时,还要用棉被和塑料密封覆盖,以防冻伤 。一般可贮藏2周 。
在深圳这个高消费的城市,如何节约生活成本太重要了,对于一个吃货来说 , 总是能找到一些物美价廉,好吃不贵的餐厅,以下是我推荐的几个:
1. Manner Coffee(万象食家店)
轻食店近几年在各个大中城市流行起来,这些餐厅的最大特点是环境清新,吃食低盐,低糖,低油,食物原料以蔬果为主 。
【生瓜的功效与作用及营养价值】
Manner Coffee好吃又便宜 , 适合对环境有要求,好吃又担心长胖的小仙女~
推荐抹茶冰淇淋拿铁、绿野仙踪、美式香酥鸡柳 、墨西哥牛肉芝士薄饼 、新加坡叻沙汤粉 、川香风味烤鸡
位置:梅园路71号华润万象食家1层131号
人均:50左右
2. 燚青春东北泥炉烤肉
性价比超高又好吃的烤肉 , 份量很足!我没想到在深圳还能吃到这么物美价廉的烤肉 , 推荐!
到店必点招牌菜:
招牌蒜香肥牛/招牌牛肋条:腌好肉,肥瘦相间 , 肉也很嫩;
东北烤肠:加两片蒜一起吃很美味;体验一把北方的豪迈烤肉吃法;
猪肉酸菜饺:很独特的味道;名字听起来没啥食欲,但是味道不错;
锡纸娃娃菜:甜甜的味道,嫩嫩的;
位置:梅林街道梅村居
人均:50左右
3.Han's韩舍
一家比较火的韩国料理店 。
饭店必点招牌菜:绵绵冰,份量很足,超级大一份,如果想多点其他的菜,两三个人可以点一份;
酱香鸡翅 :它家蜂蜜芥末鸡翅特别火,去的时候没了,就点了个酱香鸡翅试试 。酱香的味道也很不错,但是一定要趁热吃!鸡翅挺酥脆的~很入味~
泡菜炒饭 :泡菜不错!味道炒出来也不错,饭里面还有送四块无骨鸡 , 味道很酱香鸡翅很像,也很酥脆好吃,饭的份量也非常足~
位置:9号线梅村站C1口
人均:70左右
4.何止料理
一家网上很火的日料店 。
推荐玉子烧:店内TOP1,绝绝子,玉子烧内包着超滑蛋浆以及卷心菜 , 外面是炸蒜粒、海苔酥和菜鱼片,配上酱汁,有种章鱼小丸子的口感 , 份量足又好吃~
骰子牛肉:肉质很嫩,有配蘸料(需要自己把控咸淡),底下洋葱也不错 , 整体份量不多但对得起价格
奶油咖喱乌冬:有点辣,有点腻,我不是特别爱吃
金枪牛油果拌饭:中规中矩,可以尝试一下
位置:2号线海上世界站C口
人均:70左右
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