我们一般所见的鸡都是特别培育,吃饲料,用于产肉或者产蛋的鸡,俗称“肉鸡” 。
第一,这类肉鸡长肉快 , 体型大,爪大,毛色潜,公鸡与母鸡之间的性征区别不明显 。即便是从小放养,这类“肉鸡”的味道和真正的土鸡还是没法比的 。
第二 , 土鸡是放养,环境良好 。
这个道理大家都明白,生命在于运动 。
正常一只鸡能活九年 。我们平时吃的鸡 , 比如KFC用的,从出生到被宰杀不过3个月 , 就能有七八斤 。
肉鸡为什么长这么快?
第一,吃饲料催肥 。
第二,鸡舍是不关灯的,24小时的吃 。
第三,鸡舍很小,鸡基本不能动 。
那么到底如何分别一只鸡是真正的“土鸡”还是“肉鸡”呢?
看嘴~?。。?
土鸡嘴是鹰嘴样的,上喙向下勾 。这招简单有效!
因为从鸡场买来的肉鸡 , 一出生鸡嘴都会被切平,方便它们进食粉末状的饲料 。不管长多大,鸡都嘴都比较顿 。很多人会买这种肉鸡养在自家门口,冒充土鸡 。
其次,真正的土鸡(非肉鸡品种),母鸡一般长不太大 。
肉鸡的公鸡与母鸡,性征上区别不明显 。比如就母鸡来说 , 肉鸡的母鸡冠也不小,而土鸡冠子则比较小巧,很紧实的长的一条 。
土鸡的爪子干、瘦且硬,一般颜色相对较暗,如果是放奍的 , 爪尖会磨损较多;土鸡肉的摸上去结实而有弹性,很瓷实 。
肉鸡的爪子又大又肥,颜色偏浅 。肉鸡的肉肥厚、发煊
扒毛之后 , 肉鸡的皮比较白,有激素,骨头软 , 油多肉肥,吃起来味道和土鸡比起来更千差万别 。
肉鸡的爪子又大又肥,颜色偏浅 。肉鸡的肉肥厚、发煊 。土鸡的爪子干、瘦且硬 , 一般颜色相对较暗,如果是放_的,爪尖会磨损较多;土鸡肉的摸上去结实而有弹性 , 很瓷实 。
土鸡:
土鸡也叫草鸡、笨鸡,是指从古代家养驯化而成 , 从未经过任何杂交和优化配种,长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成,具有较强的野外觅食和生存能力 。鸡蛋在城乡市场上非常畅销,且蛋价也高于普通鸡蛋,营养价值高 。
【怎么分辨土鸡与饲养鸡啊?】
鸡肉口味鲜美、蛋品质优良、营养丰富 , 市场需求前景广阔 。且由於大多数是在林间或果园内放养,更贴近绿色环保的要求,故而更受消费者的青睐·对于具备一定条件的农户来说,饲养柴鸡的成本又比较低 , 适合家庭养殖,饲养周期较长,一般长为成年约6个月左右 。
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