什么茶叶比较正规 如何挑选正宗茶叶


1、茶叶的香气;任何茶类,好茶叶都没有异味 。且每种茶都有特定的香气,挑选时需根据具体情况来定 。选购时 , 最好先查找一些该好茶叶的资料,准确了解其香味特点,就容易挑选了 。
2、看茶叶的色泽;好品质的茶叶 , 外形色泽方面是一致的,光泽明亮 。油润鲜活,如果茶叶颜色表现色泽不一,深浅不同,暗淡无光,说明是品质差的茶叶 。
3、茶叶的净度;品质好的茶叶净度好,不含茶片、茶梗、茶末、茶籽、木片、石灰、泥沙等杂物 。挑选茶叶时 , 仔细查看,便会分辨出来 。
4、看茶叶的外形;挑选茶叶 , 可以看看它外形规格,一般好品质的茶叶嫩度很高,主要表现为蜂苗好 , 白毫显 , 此外 , 条索紧 , 身骨重而挺直 。
5、茶叶的牌子;散茶可以看到茶叶的外形、色泽、闻到茶叶的香味 , 而对于包装好的茶叶,则很难分辨出来 。此时,我们就可以根据茶叶牌子的好评度来挑选 。
雀舌茶哪里产的正宗中国十大红茶排名分别是正山小种、祁门红茶、滇红茶、川红茶、宜昌红茶、湖红工夫茶、闽红工夫、宁红工夫、越红功夫、九曲红梅 。其中正山小种是中国十大红茶品牌的第一名,它出产于中国福建省的桐木关 。这种茶叶,在制作时会采用松针或者松柴熏制 , 治好以后的茶叶,具有独特的松烟香 。
中国十大红茶品牌排名
中国十大红茶排名分别是正山小种、祁门红茶、滇红茶、川红茶、宜昌红茶、湖红工夫茶、闽红工夫、宁红工夫、越红功夫、九曲红梅等 。
一、正山小种
是中国十大红茶品牌的第一名 , 它出产于中国福建省的桐木关 。这种茶叶,在制作时会采用松针或者松柴熏制,治好以后的茶叶,具有独特的松烟香 。
二、祁门红茶
祁门红茶也是中国十大红茶品牌的重要成员,这种茶叶出产于安徽省的祁门县 。
据说它早在清朝年间就已经出现,只是那时是专供皇家御用的贡茶 。到现在,已经有一百多年的生产历史 。
三、滇红茶
在中国十大红茶品牌中,滇红茶也有着不可超越的地位 。
这种红茶主要出产在中国云南的保山和凤庆以及西双版纳,它是采用独特的云南大叶种茶树鲜叶为主要原料制成的大叶红茶 。
中国功夫红茶中最有代表性的存在,外形肥硕金毫显露是它的重要特点 。
四、川红茶
川红茶是出产在中国四川宜宾市的特色红茶,它是红茶家族的后起之秀 。据说这种茶叶出产在20世纪的50年代,外形肥硕紧结,金毫显露,而且色泽乌黑油润 。
五、宜昌红茶
宜昌红茶称宜红 , 又称宜昌工夫茶,是我国主要工夫红茶品种之一 。早在秦汉时期,茶叶就从巴蜀传播到宜昌;茶叶利用已从生嚼鲜叶进步到生煮羹饮 。
六、湖红工夫
湖红工夫茶主产湖南省安化、新化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市 。位于湘中地段,处雪峰山脉 , 位资江之中游,“缘安化三乡 , 遍地有茶,山崖水畔 , 不种自生” 。
七、闽红工夫
闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,均系福建特产 。
其中,福建政和工夫红茶 , 属于全发酵茶,产于福建东北部政和县 , 是著名的闽红三大工夫红茶之一 。
八、宁红工夫
宁红工夫,简称宁红 , 是我国最早的工夫红茶之一,主产江西修水县 。宁红外形美丽紧结,色黑,水色鲜红引人,在拼和茶中极有价值 。
九、越红功夫
越红工夫系浙江省出产的工夫红茶,产于绍兴,诸暨嵊县等县 。越红功夫亦称条红茶 。绍兴市所产工夫茶称越红工夫茶,初制茶称“越毛红” 。民国时,市场已有少量生产 。
十、九曲红梅
九曲红梅简称“九曲红”,是西湖区另一大传统拳头产品 , 是红茶中的珍品 。九曲红梅因其色红香清如红梅 , 故称九曲红梅,滋味鲜爽、暖胃 。
雀舌茶哪里产的正宗,一起来看看小编今天的分享吧 。
雀舌是绿茶类中风味独特,昂贵的稀有品种之一 。主要产于贵州湄潭,贵州省是我国产茶大省,湄潭位于中国西南部,素有“黔北小江南”之称,是我国名茶之乡,也是中国最好的绿茶出产地 。
1、宜宾雀舌
四川省是我国产茶大省,宜宾市位于四川省中南部,是我国特早茶之乡,每年的第一批春茶,即宜宾雀舌,要早于其他地方10d以上,在唐朝已被列为贡茶 。宜宾地跨北纬27°50′—29°16′,金沙江、岷江在此汇合,长江也从这里开始 , 故宜宾也被称为“万里长江第一城“ 。在好山好水的孕育中,宜宾雀舌应运而生 。当其他地方的茶园还不见茶树发芽的时候,宜宾茶园之中已然一片新绿 。
2、蒲江雀舌
“蒲江雀舌”系产自四川蒲江县境内,采摘早春鲜嫩茶芽为原料,茶区拥有世界上面积最大天然马尾松林,还享有“早市名茶”的称号 。蒲江雀舌秉承千年独特工艺精制加工而成 , 茶叶扁平挺直 , 形似鸟雀之舌,具有“色翠、香高、味醇、形美”的独特品质特征 。2008年10月,“蒲江雀舌”经国家质检总局审查合格,获得国家地理标志保护产品称号,2009年12月,“蒲江雀舌”入选“中国农产品区域公用品牌价值百强” 。
3、武夷雀舌
雀舌 , 武夷山古茗,因形状小巧似雀舌而得名 , 其香气极独特浓郁,为古时贡茶中的极品 。
据考证,其母树原产九龙窠,八十年代初从大红袍第一丛母株有性后代选育而成,属无性系,灌木型,小叶种,晚生种 。
因在名岩区种植面积非常少 , 其他岩茶种植区域也不多,雀舌名丛属于小叶种,因茶树,叶片相对其他武夷岩茶品种小,产量也比较低,相同山场茶箐通常雀舌为肉桂当家品种收购的3--4倍左右,而且很难买到 。故雀舌市价格比较高 。是岩茶类中风味独特,价格昂贵的稀有品种之一 。
4、贵州雀舌(湄潭翠芽)
产于贵州省湄潭县万里茶海茶园,湄潭县万里茶海是中国面积最大、产量最高的茶园,贵州雀舌在2011年世界绿茶评比中荣获最高金奖 。湄潭县位于贵州北部 , 气候温和,雨雾日多,土壤肥沃,结构疏松,含矿物质丰富 , 对茶树生长极为有利 。湄潭翠芽,外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠 , 香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整 。
5、金坛雀舌
产于江苏省金坛市方麓茶场 。以其形如雀舌而得名 , 属扁形炒青绿茶 。为江苏省新创制的名茶之一 。2013年,金坛雀舌茶正式成为国家地理标志保护产品 。金坛雀舌成品有着明显的特征:其外形扁平挺秀、状如雀舌;茶条匀整、色泽绿润;内质香气清高、栗香明显持久、汤色明亮、滋味鲜爽、叶底嫩匀;并且在质量品质上也有着优于一般茶叶的理化指标 。内含成份丰富 , 水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素含量较高 。
6、浙江雀舌
产于浙江省杭州西湖龙井茶区境内地中国农科院茶叶研究所茶叶试验场 。1980年开始研制1984年正式投产 。鲜叶选用优良品种龙井43号,采摘标准为单芽,其每个芽长短、轻重、大小要求均匀一致 。经摊放杀青抖筛风选等工序加工而成 。成品形似雀舌,扁平挺直微毫 , 色泽绿润;香高鲜爽,汤色嫩汤清澈,滋味醇和;叶底成朵、嫩绿明亮 。
不同产地的雀舌茶 , 其制作工艺、品质特征、茶叶价格都略有不同 。但都是不错的名优绿茶,含有大量的营养物质,保健功能较大 。
拓展小知识:茶叶雀舌多少钱一斤
雀舌茶的价格,好一些的也需要百元以上每斤,上等的就更高了,千元每斤的也是有 , 但是最常见的就是在500元以上的 。而几十元每斤的雀舌茶也是有,只是品质基本上属于较次的 。所以,选购雀舌茶还是经过靠谱的店家选购 , 避免受骗上当,具体价格就要看店家的报价 。
绿茶雀舌的等级有很多种,例如有特级的,有一级的,还有别的很多种级别的,不一样的等级,绿茶雀舌的具体品质差别是很大的 。等级越高的那种,茶叶的产量较为低,采摘的时间较为早,所以价格高也是能够理解的 。而那种产量很大的一般级别的茶叶 , 则要低许多了 。
绿茶雀舌外形巧若鹊舌,色泽褐绿接近黑色,果香味浓厚,汤色橙黄澈亮,茶汤入口顺滑,伴随着冲泡的次数的不一样茶汤有所不同的层次 , 回喉岩韵浓厚 。较为有名的有蒙山雀舌、巴山雀舌、峨眉山雀舌、武夷雀舌、贵州雀舌(湄潭翠芽)、蒲江雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌 。
【什么茶叶比较正规 如何挑选正宗茶叶】
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