坐月子可以吃什么菜谱

【坐月子可以吃什么菜谱】
坐月子可以吃什么菜谱
坐月子可以吃什么菜谱?妈妈们生下孩子那一刻是伟大的,生完孩子就需要坐月子,坐月子的时候可以通过一些菜谱来帮助自己补充营养 。接下来就由我带大家了解坐月子可以吃什么菜谱的相关内容 。
坐月子可以吃什么菜谱1
一、薏仁饭
材料:薏仁、大米、水
做法:
1、将薏仁和大米分别洗净,并在水中浸泡3-4小时 。
2、将浸泡好的薏仁和大米放入电饭锅中,加适量水煮制即可 。
功效:利水消肿,能够帮助产后妈妈缓解尿不出来的问题;还可强化肠胃功能,增强肠胃消化吸收的能力 。
二、麻油炒猪肝
材料:猪肝、老姜、胡麻油、水
做法:
1、猪肝洗净,切成0.5公分厚度;老姜刷洗干净,连皮一起切成薄片 。
2、麻油倒入锅内大火烧热 , 放入姜片,改转小火爆至姜片两面均皱起来,注意不要炒至焦黑 。
3、转大火,放入猪肝快炒至变色,加入水 , 煮开后立即熄火 , 趁热享用 。
功效:有助于产妇将污血排出体外 , 建议产后第一周食用 。
三、当归鱼汤
材料:鱼、老姜、黑麻油、当归、水 。
做法:
1、将所有材料准备好饼清洗洗净 。
2、油入锅,大火烧热转小火,放入老姜爆至褐色 。
3、加入鱼、水及当归转大火煮开 , 加盖转小火煮5分钟熄火即可 。
功效:活血补血,补充营养 。
坐月子可以吃什么菜谱2冬天坐月子食谱
1、蔬果类月子食谱
蔬果含有丰富的维生素C和各种矿物质,有助于消化和排泄 , 增进食欲 。各类水果都可以吃,但由于此时产妇的'消化系统功能尚未完全恢复,不要吃得过多 。冬天如果水果太冷 , 可以先在暖气上放一会儿或用热水烫一下再吃 。
2、粥类月子食谱
推荐小米粥,因其富含维生素B、膳食纤维和铁 。可单煮小米或将其与大米合煮,有很好的补养效果 。但不要完全依赖小米粥 , 因小米所含的营养毕竟不是很全面 。
3、汤类月子食谱
炖汤类月子食谱营养丰富,易消化吸收,促进食欲及乳汁的分泌,帮助产妇恢复身体 。鸡汤 , 排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤都是不错的选择,其中猪蹄炖黄豆汤是传统的下奶食品 。
4、其他月子食谱
鸡蛋:蛋白质、氨基酸、矿物质含量高,消化总是吸收率高 。吃的形式有煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹 , 或打在面汤里等 。传统上产妇坐月子时,每天至少要吃十个八个鸡蛋,其实两三个鸡蛋已完全可以满足营养需求,吃得太多人体也无法吸收 。
芝麻:富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分,滋补身体 , 非常适合产妇的营养要求 。
红糖、红枣、红小豆等红色食品:富含铁、钙等,对血色素的提高有利,帮助产妇补血、去寒 。但要注意红糖是粗制糖,杂质较多 , 应将其煮沸再食用 。
鱼:营养丰富,通脉催乳,味道鲜美 。其中鲫鱼和鲤鱼是首?。?可清蒸、红烧或炖汤,汤肉一起吃 。
产妇月子餐的30天食谱可以分为以下几个阶段:
第一、月子的第一周 , 才生下宝宝的妈妈们肠胃虚弱、没有胃口 , 这个时候主要是针对排污、去恶、进补,利用食物来调理好肠胃,可以喝生化汤或者麻油,吃小米粥,午餐的时候用薏仁饭,下午可以吃鸡丝小米粥 , 食用炖品 。
第二、月子的第二周属于增强骨质的时期,在餐食方面慢慢的食用动物类的食物 。
第三、月子的第3-4周,这个时候进入月子的尾声了,身体也恢复了,最重要的是益气、补血 , 通过食物早日康复,可以食用新鲜的水果、蔬菜 。