包菜炒面怎么做
主料
肉丝
50g
包菜
30g
鸡蛋
50g
面条
200g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
【包菜炒面怎么做比较好吃,包菜炒】
步骤
1.面条过热水焯熟后过凉水 。
2.沥干水分加油搅拌均匀 。
3.包菜手撕成小片洗净 。
4.起油锅,肉片爆香后加入鸡蛋翻炒 。
5.加入包菜翻炒 。
6.包菜炒扁之后加入面条快速翻炒均匀 。可以倒点酱油上色 。
7.最后加入盐和味精就可以出锅啦 。
包菜煮面的做法步骤图,包菜煮面怎么做好吃 包心菜又叫卷心菜 , 因有许多药用功效而备受推崇,希腊人和罗马人将它视为万能药 。下面是我整理的'包心菜炒面的做法大全 , 欢迎阅读参考 , 希望帮助到大家 。
包心菜炒面做法一
用料:
主料:卷心菜半个、红辣椒1根
辅料:盐2克、生抽1小勺、老抽一茶匙、花椒2克、花生油1勺
卷心菜炒面的做法:
1.准备好配菜 , 卷心菜切细丝,红椒切圈,准备花椒少许 。
2.先煮面条 , 水开之后下入面条,煮至面条浮起来之后 , 将面条捞出 。
3.过一下凉白开,捞出控干水分 。
4.铁锅内放一大勺花生油,将花椒放入,小火将花椒煸炒到发黑,花椒捞出丢掉,花椒油留在锅底 。下入红椒,炒出香味 。
5.放入酱油,激发出酱油的酱香味儿 。
6.放入卷心菜丝大火翻炒,卷心菜变软了以后下入面条 。
7.放入盐和老抽,用筷子辅助锅铲,迅速翻拌均匀 。
包心菜炒面做法二
1、准备好配菜 , 卷心菜切细丝,红椒切圈,大葱和香菜切小段,另准备花椒少许 。
2、先煮面条,水开之后下入面条,煮至面条浮起来之后 , 将面条捞出 。
3、过一下凉白开,捞出控干水分 。
4、铁锅内放一大勺花生油,将花椒放入,小火将花椒煸炒到发黑,花椒捞出丢掉,花椒油留在锅底 。
5、下入大葱和红椒,炒出香味 。
6、放入酱油,激发出酱油的酱香味儿 。
7、放入卷心菜丝大火翻炒 。
8、卷心菜变软了以后下入面条 。
9、放入盐和老抽,用筷子辅助锅铲,迅速翻拌均匀 。
包心菜炒面做法三
1. 准备食材:包菜、鸡蛋面;
2. 手撕包菜,清水浸泡5分钟,捞出沥干水;
3. 清水煮沸,放面煮六成熟,捞出 , 沥干水;
4. 热锅 , 倒油,包菜炒八成熟;
5. 加入沥干水的面;
6. 放盐、生抽,炒均即可;
包菜煮面的做法 ?
多放些水,和包菜一起煮 。水温了就可以下挂面,煮一会以后加一勺醋,等待煮开 。
出锅,加一勺醋两勺酱油 。就很ok啦~
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