面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成食品 。下面是关于烤面包片做法,请参考!
烤面包片做法烤面包片制作材料:
主料: 吐司面包或切片面包,牛奶,淡奶油 , 黄油,炼乳
烤面包片做法步骤:
1. 切面包
2. 黄油隔水融化,加入奶油,牛奶,炼乳 , 混合均匀 。
3. 面包片在上一步混合均匀淡奶油里滚圈摆入烤盘,烤箱165°预热后烤30-40分钟,略糊一点,脆脆即可 。
【烤面包片的做法】
烤面包片
想要酥脆,就低温慢烤 。
用料 ?
土司面包片4片
鸡蛋1个
白砂糖酌情
黄油或玉米油少许
蜂蜜1勺
油纸一张
烤面包片的做法 ?
准备好面包片,我是4片用1个鸡蛋 。
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把鸡蛋打到碗里,碗里按个人口味加入白糖和蜂蜜,在放入融化的黄油或者玉米油 , 搅拌均匀 。
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烤盘上铺好油纸,面包片正反面都刷上刚才调好的蛋液,刷均匀 。
放烤箱里,上下160度烤10分钟翻面,在酌情调烤5分钟,期间一定要盯着烤箱,别烤糊了,因为每个烤箱都有自己的脾气 。如果没达到效果 , 在接着烤几分钟,温度适当调节,盯着,千万别糊 。
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烤好了的效果,出炉可以撒点白砂糖 。
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成品
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成品,可以挤沙拉酱 , 果酱,花生酱,搭配吃 。
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小贴士
一定要盯着面包,别烤糊了,温度不要太高!想酥脆的话,温度低点,多烤一会 。
注意铺的是白色油纸不是锡纸!
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