海带苗怎么做比较好吃?吃海带苗对身体有什么好处?

海带苗,又称海带芽,是一种营养价值很高的海洋蔬菜,也是海带的嫩嫩部分 。它富含矿物质、维生素、纤维素、钙、钾、碘等营养物质 。海带苗放入火锅,快速催熟 。基本上海带苗几分钟就熟了 。海带苗吃起来又软又嫩,入口即化,容易入味 。它是火锅最好的配菜之一 。韩国人喜欢喝的海带汤是用海带苗煮的,不是海带 。海带苗比海带软很多,味道更好 。海带苗中的海藻酸盐可以排出小肠中多余的钠,可以缓解高血压,美容养颜,解毒通便 , 抗衰老 。
【海带苗怎么做比较好吃?吃海带苗对身体有什么好处?】
海带苗最好的伙伴是豆腐 。海带苗可以补充吃豆腐流失的碘,还可以帮助人们吸收钙 。同时,海带苗适合想减肥的人,因为海带苗热量低 , 可以帮助排便顺畅 。海带幼苗热量低,富含胶体、矿物质和微量元素,吸收海洋中的多种微量元素,正好可以提供身体组织的修复和构建 。最大的好处是海带芽热量低,作为零食 , 不用担心发胖 。非常适合爱美的女性 。而且海带芽中的大量胶质是抗衰老不可缺少的元素 , 皮肤的弹性和光滑度都依赖于此 。汤和沙拉,因为很简单 。取汤,先取出腌制好的海带苗,用清水浸泡几个小时,然后把结一个一个扎好 , 再和排骨一起放进锅里 。
海带苗炖汤与成品海带相比 , 味道更淡,口感更脆,避免了一些成品海带煮不好的缺点,更容易消化 。预防心血管疾病和去除胆固醇也有一定的作用 , 很多减肥者也把它作为不可或缺的减肥食品 。在此,也建议老年人和肥胖者适当饮食 。但是肠胃功能差的小伙伴也要注意海带是凉的食物,过量食用可能会引起肠胃不适 。海带中含有60%的褐藻多糖硫酸酯,是一种优良的膳食纤维 。吃了之后可以延缓胃排空,延缓食物通过小肠的时间 。因此,即使胰岛素分泌减少,血糖含量也不会升高,从而达到治疗糖尿病的目的 。
炖汤非常好吃的猪筒骨,是来自猪身上的哪个部位?很多饭店的招牌菜肉沫海带苗,到底是怎样的做法?
这海带苗我以前也没吃过,这一吃真的太喜欢了,它是海带的幼苗,营养很高,口感上又脆又嫩,这是鲜的,清洗干净后泡一泡,一点不咸,拌着吃就很好吃,把它做成像类似紫菜汤这样的也非常不错 , 涮火锅更是超美味 。
日常饮食中,每周吃几次植物类海产品,补充微量元素 , 营养更均衡 。
好了,长话短说 , 下面来看看具体做法......
食材
豆皮160克、海带苗150克、红柿子椒半个、生姜一小块、大蒜两瓣、熟芝麻一小勺、辣椒粉小半勺、盐适量、白糖一点点、生抽两勺、香醋一点点、芝麻油几滴、油适量
制作步骤
1、准备好原材料 。
2、海带苗仔细清洗,把盐全部洗掉,然后清水泡15分钟 。
3、豆皮用凉水浸泡10分钟 。
4、红柿子椒切成丝 。
5、海带苗改刀小块或丝,因为是海带苗完全切丝不好切,豆皮切成丝 。
这一步建议焯水后切,我切好焯水发现不方便捞出来 。
6、锅里水到滚开,豆皮烫一烫就捞出 。
7、锅里水继续烧到滚开,下入海带苗再次开后煮一两分钟捞出,具体时间根据自己的喜欢软烂程度来定,没切的话时间稍微长一点,切了的更易熟就时间短一些,这个比较易熟,总之熟了为原则 。
8、锅里加入适量姜蒜末、辣椒粉、熟芝麻、一点点盐
9、加入适量滚热的油,一边加一边搅拌 。我油泼得少 , 怕油腻 , 可以多泼一些,会浇得更透 , 拌的时候减少用量 。
10、加入两勺生抽、一点点香醋 , 一点点白糖提鲜,几滴香油,搅拌均匀 。
11、将料汁淋入拌匀即可 。
12、成品图 。
猪筒骨的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等 , 猪骨不仅仅营养价值高,而且在营养物质对比中,蛋白质含量比奶粉高23%,比牛肉高61% , 微量元素铁的含量比奶粉高9倍多,比牛肉高8.5倍,也比鸡蛋高1倍多 , 所以适量喝一些猪筒骨汤对身体非常有益 。
▲猪筒骨
导读:猪筒骨煲汤的做法大全?猪筒骨煲汤
食材准备主料:猪筒骨
辅料:白萝卜、胡萝卜、玉米、山药、葱、姜、陈皮
调料:料酒、盐
▲猪筒骨
食材处理①、葱切段、姜切片
②、将猪筒骨清洗干净,放入冷水中,加入葱段、姜片、料酒焯水,期间撇去浮沫,煮10分钟捞出清洗干净
③、白萝卜切块、胡萝卜切块、山药切块、玉米切块
开始制作①、起锅放入冷水 , 依次放入猪筒骨、姜片、葱段大火煮开10分钟,转小火慢炖
②、等汤汁变奶白色时放入白萝卜块、胡萝卜块、山药块、玉米块炖到食材软烂,放入少许盐调味即可盛出食用
小贴士:在炖猪筒骨汤时也可以加一些枸杞以及其他食材
说到筒骨 , 绝对是煲汤好食材,做出来汤鲜味美 。例如,可以做萝卜筒骨汤,莲藕筒骨汤、石橄榄筒骨汤、胡萝卜玉米筒骨汤、苦瓜筒骨汤.......
今天给大家介绍一款:海带筒骨汤
备料:海带苗少许, 一根筒骨
做法:1 , 买回来的筒骨下锅焯水,捞出来清洗干净
2 , 买回来的海带苗 , 下水泡发 , 清洗干净 。
3, 把筒骨,海带苗装入炖锅中 , 放入一两片姜去腥 。
4,炖1个半小时左右,汤就开了 。下盐,鸡精调味 。
一碗热气腾腾的汤就做好了 。非常容易,而且味道清甜 。炎热的夏季来一碗这样的汤很不错的噢!简简单单 , 不妨试试看!