江永的民风民俗_生活广记

在北京的某艺术工厂举行了一场特殊的展览，来自湖南江永的女书传人带着自己送礼百年妇女节的礼物“百米女书长卷”与众多文人学子进行交流，宣传江永独特的女书文化。女书文化的兴起，也让其成为了《雪花密扇》等剧集的拍摄元素。用百米长卷来对妇女节献礼，也是倡导社会各界来共同关注和尊重妇女，来关注文化遗产。
部分百米女书长卷
到江永游走品读女书文化
近年来，江永旅游也加大了对于女书文化的宣传，女书园、女书自然博物馆、女书生态博物馆都是为女书文化而建造开办的，在那里不仅展示着原生态的女书物品，还有很多珍贵的女书爱好者的笔迹、字画。另外，江永的女书村（普美村）、女书堡，天然形成的千家洞（瑶族的祖居地）的瀑布池，千年古村（上甘棠），都是适合春夏来此游览的。现在交通也便捷了，来此旅游是更加方便了。
江永女书文化村
江永还有着很多特色的节日。四月初八，就是江永独有的“斗牛节” 。这里的斗牛并不野蛮和残忍，这边所说的斗牛是女人额节日。其实是指凑份子下锅的意思，也就是现在年轻人常说的AA制。在这一天里，每家每户凑点吃，去野炊。另外，还有六月的吹凉节，就是指要把出嫁的姑娘接回娘家，吹凉节的当天娘家人要做60个以上的粑粑，用糯米粉做的，用桐油叶包着蒸出来，来迎接自家的闺女。如果没有接回来的女儿就会被人笑话，表示在家里不受重视，或是是因为家里实在很穷。
另外，在江永还有着很多的特色美食，比如油茶，这是一种由茶油、生姜、山上的野茶叶等一些原料，经过敲击加工而成的，有点类似类似擂茶的做法。茶做好后，用水熬出，再配以果子，爆米花，味道极佳。
君子女成就大独特魅力展中华
在60年前男尊女卑，女人不能进学堂的情况下，她们凭借自己的聪明才智，根据女红创作了女性文字，女性文字的传承和学习变成了丰富多彩的歌坛文化。歌坛文化的模式其中一种是楼上女，大家闺秀，要做女红，因为是瑶族故乡，所以很自由，没有结婚的女孩可以一起做女红，她们不单是做女红，还把女书给融入了进去，边做女红边创作一些女书作品，还有一些好玩的女书的歌曲。还有一种是节日歌坛，以前有个斗牛节，但是女孩子没事就会拿来女书写在扇子上，把好姊妹约过来去郊游，然后大家把自己前段时间创作的女书和女歌拿出来读，拿出来卡门，比一比，互相交流心得，非常的愉快，所以她们的节日不仅是女儿节还有常新节。
女书竹简
另外，最隆重的是哭嫁歌坛，出嫁是女孩子一生中最重要的事情，在出嫁的头七天七夜，会把整个村子没有出嫁的女孩子请过来陪她一起唱女歌，一块诉说姊妹的情谊。也倡导贤妻良母，为对方男性的亲属每人都要衲一双鞋子，所以整个里面包含了儒家文化，其中又代表了她们对社会的抗争，想争得一种话语权，创造自己的文字，书写自己的历史和人生。
据女书的老人说：为什么要学女书，是因为男人学用男字，女人也要学用女字，男人可以通过修身养性做有修养的君子，而女人们同样也可以做“君子女” 。所以在女书的作品中内容非常丰富。首先创作上都是非常有才情的，以七言诗为主，把自己的人生和对姊妹的情谊浓缩在一把小小的扇子上面，不仅是小女人的闲谈，更是注重家事、国事、天下事。这些女人们有一个记事的文本，例如唐朝起义时代、明朝永利皇帝扩永陵，还有太平天国、解放歌，庆祝解放男女平等，非常有现实意义。有传承和教化的功能，把经典的儒家的三字经、四书女经等一些非常好的女性文学作品，例如梁祝、茶花女等都能传承下来，不光是简单的女性文字记录，还在广大的女性群体中传唱开来。所以女书本是姑娘做，写好女文传四方，这本身就代表了她们的一种智慧和一种勇气。
女书文化发扬传承人继续努力
女书传人何跃娟女士是在湖南省江永县土生土长，儒雅的她从小就受到长辈的熏陶，“先人后己”就是她的信条。无论外孙，妈妈还是爸爸在县城上都是有名的很实在、心肠好的人，长辈们的教导，让她从小待人就很热情，也对淑女的女书文化有了很大的兴趣。
女书传人何跃娟女士
家庭的教育对何跃娟女士热爱女书文化有着很大的影响，外婆从小就告诉她要读书，穿衣要讲究，以前在外婆的熏陶下，学做女书中的“君子女” 。君子女要有修养，出去要与别人不同，要笑不露齿，坐不摇身，所有的女书传人都会唱《四书女经》。做媳妇要怎么做，做姑娘要怎么做，做个女人要不贪吃。从小外婆就拿着女书文化来不断的要求和鞭策自己。
女书从八十年代才逐渐发展起来，女书是湖南江永一直流传下来的，算是国家，乃至世界的一个独特唯一的文化。其实一直以来都想有个心愿，作为两届政协代表，很想向大家展现我们江永的文化，即使没申请遗产，但觉得作为一种文化，还是要从县里开始推广，在中小学生中推广女书文化。
如果单纯县里的年轻人只会说土话而不知道女书文化总觉得很遗憾，怎么样才能把这个文化融入到整个社会氛围中，首先要在本地把这个重新发展起来，才能向外推广。而且应该让年轻人来一起参与，还可以融入时下年轻人喜欢的元素，这样文化才能传承。开办女书展，宣传女书文化，这些并不是为名为利，只是想做点自己喜欢的事，也确实想为江永做点事。
婺源是谁的故乡泡茶的步骤和技巧
导语：现在很多人都是很喜欢喝茶的，在茶上也是很讲究的，泡茶的方法也是很多的，也很复杂。下面是我为你整理的泡茶的步骤和技巧，希望对你有帮助！
泡茶的正确方法
1、烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。
2、温杯：用烫壶热水倒入茶盅内，再行温杯。
3、置茶：一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，正确的泡茶方法需先将茶叶装入茶荷内，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。
4、高冲：冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称“高冲” 。
5、刮沫：刮去茶叶表层的一层泡沫，之后盖上壶盖静置稍许。
6、低斟：把泡好的茶斟入杯中，茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称“低泡” 。这样不会起泡沫，也不会溅出。
7、闻香：品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。
8、品饮：正确的泡茶方法先要举杯将茶汤送入鼻端闻香;接着用拇指和食指按住杯沿，中指托住杯底，举杯倾少许茶汤入口，含汤在舌尖回旋细品，顿觉口有余甘;一旦茶汤入肚，鼻口生香，咽喉生“两腋生风”，回味无穷。
泡茶的技巧
水的选择
关于冲茶用水，古人十分讲究。古人认为山上的泉水最好，江永次之，井水最次。陆羽对煮水的`沸度都十分讲究，认为煮沸程度如鱼目微有声，为一沸；边缘如涌泉连珠，为二沸；腾波鼓浪，为三沸。过了三沸，水就煮得过老，就不可以用来冲茶了。
古人对于水之于茶的认识很深，认为水质的优劣直接影响着茶的品质，水不好，就影响着茶的色香味，在古人看来，杭州的“龙井茶，虎跑泉”是浙江茶水双绝；闻名遐迩的“蒙顶山上茶，扬子江中水”堪称茶与水的最好搭档。名泉名水伴名茶，可谓相得益彰，美不胜收。
除泉水与江水外，古人又极重视雪水，认为雪水是天泉。自然界中来自天上的甘霖，用它来泡茶，自然有一种无可比拟的韵味，雨水也是如此。
用泉水、江水、雪水、雨水等来泡茶固然美妙，但由于受气候、地理条件等的限制，并不是随时都可获得。现代人泡茶主要还是用自来水。自来水，一般是指经过人工净化、消毒处理后的江水或湖水。但是因为在净化消毒过程中用了氯化物，有时氯气会过重。这样的水如果在缸中贮存一晚上，等氯气自然消失后用来泡茶就可以了。
茶的冲泡方法
当有了好茶、好水之后，冲泡茶的方法是否得当也很重要。如同外国人的煮咖啡，调理得当就会得到一杯香味浓郁醇厚的咖啡。煮茶泡茶也是如此。
古人对煮茶方法十分讲究。传说唐代智积和尚十分懂得品茶，以至于非陆羽煎的茶不饮。当时代宗皇帝便召智积和尚进宫，试一试是否如人们传说的那样。代宗先让擅长煮茶的好手煮了一杯茶给智积和尚，谁知他略一沾唇就放下了。皇帝又密召陆羽进宫，智积和尚喝到陆羽煮的茶，十分欣喜，一边品茶，一边赞叹说：“这碗茶真是陆羽亲手做的！”皇帝这才信服，并召出陆羽出面与智积和尚相见。
关于煮茶，古人最看重的是水煮的老嫩，讲究水的温度，水过分老则不可食。宋朝蔡囊在其{茶录》中这样写道：“候汤最难，未熟则沫浮，过熟则茶沉，前世谓之蟹眼者，过熟汤也。沉瓶中煮之不可辨，故曰候汤最难。”这里实际上讲的是煮茶的水温、时间要得当。
现代研究证明，因为茶叶的种类等级不同，泡水多少及水的温度不同，茶叶冲泡后浸出的化学成分及茶的风味就有很大差异。茶叶中能溶于水的化学成分约有200种左右，如咖啡碱、蛋白质、氨基酸、维生素、茶多酚、果胶质等。一杯理想的茶，既要让茶叶中可溶于水的化学成分充分溢出，又要使各种成分适当协调。这就需要掌握好泡茶的水温及用水量的多少，这样，才能使茶汤中的儿茶素与氨基酸等有效成分的比例恰当，冲出的茶汤才能味浓甘鲜、汤色清明。
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——朱熹
南宋著名哲学家、教育家朱熹是婺源县城人，字元晦，又字促晦，号晦庵，别号紫阳，小名沈郎，小字季延。父朱松，宋政和八年进士，外任福建政和县尉。朱熹于南宋建炎四年九月十五日在龙溪出生。十四岁丧父，随母祝氏定居福建崇安五里夫。朱熹曾于绍兴二十年春和淳熙三年二月，两次回婺源故里省亲扫墓。今“文公山”上的古杉群即朱熹手植。
绍兴十七年秋中举人，次年春登进士，先后被授予左迪功郎、武学博士、朝奉郎、朝散郎，历任泉州同安主簿、秘书省秘书郎、知南康军、提举江西常平茶盐公事、直秘阁、薄提刑、江东提刑、秘阁修撰、江东转运使、漳州知府、湖南转运副使、潭州知府、湖南安抚、焕章阁待制兼侍讲等职。
中国铁路之父——詹天佑
詹天佑，字眷成，婺源庐坑人。中国最早的杰出的铁道工程专家。于清咸丰十一年三月十七日在广东省南海县出生（曾祖父詹万榜经销茶叶落籍广东，你詹兴洪在南海务农）。童年在私塾读书。
十二岁时被清政府选为第一批留美幼童出国求学。经小学、中学毕业，考入耶鲁大学土木工程系学习铁路工程一科，二十一岁大学毕业，获学士学位。回国后用非所学，被派去当兵轮驾驶员，曾参加中法马尾海战，英勇抗击法国侵略军。光绪十二年，改任博学馆洋文教习兼测绘海图工作。
光绪十四年，任中国铁路公司工程师，被英国工程研究会选为会员。此后历任津榆、锦州和萍醴铁路工程师、新易铁路总工程师、京张铁路总办兼总工程师、洛潼铁路顾问总工程师等职。宣统元年，受赐工科进士，任留学学生主试官、邮传部顾问官、学部咨议官，并派去宜昌任商办四川铁路总工程师。
——江永
清代著名的经学家、音韵学家江永，字慎修，又字慎斋，婺源江湾人。少年读书过目成诵。生员出身，晚年入贡。生平致力经学、音韵学和理学。
所注疏的《十三经》，对“三礼”周礼、仪礼和礼记）精思博考，发现前人所未发现之处。乾隆初，儒臣篡修《三礼疏》，礼部取江永所著《礼经纲目》考订，并请江永赴京答解疑义。
精通中西历算，尤精音律音韵，所著《古韵标准》，对研究中国古韵有重要创见。更服承朱熹之学，取阳儒阴释各家之说辨析校正，深究力行，以“孝、悌、仁、让”为先。嘉庆时期的著名学者戴震、金榜皆从其为师受业。凡有求教者，不倦开导。
著有《礼经纲目》、《四声初韵表》、《律吕阐微》、《音韵辨微》等。被收入《四库全书》著作二十七部。终年八十二岁。
——程门雪
暂无现代中医学家程门雪，又名振辉，号壶公、九如，自称“皖南程氏”，婺源下溪头人。少年在沪，从学于名医汪莲石、丁甘仁，在丁甘仁创办的上海中医专门学校就读。丁去世后，留校任教。后该校改名为私立上海中医学院，受聘任教务长，并兼上海广益中医院医务主任。离校后，曾自设诊所行医。
——齐彦槐
清代著名科学家、文学家齐彦槐，字荫山，号梅麓，婺源冲田人。年少时读书聪敏，下笔成章。嘉庆十三年考举人获第二名，次年中进士。
历任翰林院庶吉士、江苏金匮县知县、苏州府同知、知府。任职间，专心为民谋利，民称“齐青天” 。为了抗旱，深入民间采访，创造了提水抗旱的龙骨车和恒升车。又精心制成了一架天文钟——中星仪（现存中国历史博物馆），能准确了解天上的星象位置和运行情况。时称为“千古以来未有之能事” 。
另外，他还精通文学，多有著作。
——余懋衡
余懋衡，字持国，号少原，婺源沱川人。懋学从弟。明万历二十年进士，初任永新知县、御史。后历任河南道守、大理寺右侍丞、大理寺左少卿、右佥都御史、南京吏部尚书等职。为官清正。
时因修宫殿征矿税，矿使四处骄横，懋衡上疏议罢矿税，受责停俸一年。视察长芦盐政时，救济贫苦、饥荒。巡视陕西，上奏税监梁永征用民役运载私物，被梁永指使党羽贿赂厨人投毒暗害，幸未死。
天启四年，奸党张讷丑诋讲学诸臣，被诬削职。崇祯元年，追叙其功，复南京吏部尚书职，赐金帛。因病死，旨赐祭。
——何震
明朝著名篆刻家何震，字主臣。又字长勋，号雪渔，婺源田坑人，居南京。个性豪爽，精篆刻，与大书画家文徵明之子文彭（诗、书、画、印、造诣皆深）交往密切，磋商文学质疑，时称“文何” 。震对当时杜撰擅改篆刻形义入印时弊，提出“六书不精义入神而能驱刀如笔，吾不信也。”主张篆刻应以六书为准，力纠流弊。所提的“以六书为准则”，便成为后世篆刻艺术之基本理论之一。
其篆刻风格端重，名盛一时，后来被称之为“皖派”或“徽派”的开创者。著有《续学古篇》行世。
——朱弁
南宋名臣、诗人朱弁，字少章，号观如居士，婺源县城人。太学生出身。
朱弁羁金十六载，坚贞不屈，高宗诏为“忠义守节”，有司提议论朱弁之功应晋升数级，但秦桧专权，仅授奉议郎。
绍兴十四年四月病逝。弁一生善文学，学问精博，词气雍容，羁金国期间，诗多怀念故国。著有《曲洧旧闻》、《风月堂诗》等。
——方俊鑫
【江永的民风民俗】
现代著名的固体物理学家方俊鑫，婺源荷田人。曾担任复旦大学、上海交通大学教授，国务院学位委员会第二届理学学科评议组成员，国家自然科学基金会第二届评审组成员，中国物理学会理事兼光散射专业委员会副主任，上海市物理学会第五届副理事长，上海市应用物理学学术委员会主任，中国首批博士生导师，中国科学院硅酸盐研究所和核研究所的学术委员。兼任过同济大学等多所高校的顾问教授