南平让你最难忘的美食是什么？_生活广记

【南平让你最难忘的美食是什么？】
您好，因为有很多个地方都叫南平，不知道您问的是哪一个，以下是我整理的福建南平让我难忘的美食，希望对您有帮助。
1.炊烟山房菜
这家店在武夷山附近，卫生不错，但需要等位，比较受欢迎的有土粉，味道很好，吃饭前服务员会先问吃不吃辣，服务态度也很好，肉桂飘香这道菜点的人也很多，米饭也很好吃。
2.胡麻饭
在当地还有一个名字叫“麻糍”，当地人说做法是将糯米浸透后上锅蒸熟，之后捣烂揉成小团，再拌上芝麻、白糖，就可以吃了。口味偏甜，加上有芝麻，又有一股香气，可以当小吃，也可以当主食.

3.灌蛋
这个的做法比较有趣，事先要把肉在菜板上切碎，最好剁成细细的肉泥，再加入香菇碎，调和在一起，放入一些酱油、盐等做成肉馅。然后取一枚蛋，敲碎在碗里，用牙签把肉馅一点一点的放入蛋黄中，放好之后，放入汤锅里，稍煮片刻即可食用。人们称之为“银包金” 。
4.豆浆粉
这是当地的风味早点，制作豆浆粉食用的粉条，要经过磨浆、拌粉、揉浆、榨粉等很多道工序。吃豆浆粉通常要搭配油条或糕饼之类，粉非常有韧性，很好吃。
南平让人最难忘的美食
1、南平菊花鱼
南平菊花鱼和它的名字一样，这道菜的形状很像盛开的菊花，婀娜多姿，很是讨人喜爱。鱼肉金黄酥脆的，外酥里嫩；外面覆盖了一层甜辣酱，和鱼肉一起搭配来吃，酸甜可口，酸甜中又夹杂着鸡粉微辣，微微辣味
2、茄汁鸡肉
一个个丸子外表裹着一层让人看着都忍不住想要吃掉的橘**的酱汁，而且呈上来之后空气中散发着迷人的清香。放在口中，酸甜的口感毫无保留的溢散开来。肌肉的外香里嫩，口感非常的好吃。
3、南平跳跳鸡
虽然跳跳鸡流行时间并不长，也并不知道因为什么原因流行起来，但是这丝毫不影响它的美味以及人们对它的喜爱。跳跳鸡就是泡椒田鸡了，在南平有水煮和干锅两种做法，干锅的跳跳鸡味道更香辣更入味。
4、水吉扁肉
水吉扁肉是南平水吉镇传统的汉族小吃。扁肉是形状、制作过程与北方馄饨、闽南扁食相类似，但是口感、鲜味等大不相同的一种食物。水吉扁肉盛入碗里，皮子光滑、透亮，肉馅部分鼓涨、圆滚、微带肉红，尤如漂浮的水母，晶莹剔透，放入口中皮子自然溶化，肉馅咬吃有弹性、鲜嫩、滑溜、香甜。
5、笋燕
福建南平市延平区最具特色的汉族名肴，被称为闽北一绝，素有到延平没吃笋燕等于白来之说。首先冬笋在滚水中榨好捞出切成细条放在冷水中浸泡。烧水煮粉丝然后把那一点瘦肉切到最细而且还要小备用。
粉干、光饼、跳跳鸡、炸糍粑、扁肉、板栗饼、板鸭、熏鹅、灌蛋、清明果等等，请朋友们补充
南平延平区哪里好吃
南平延平区美食多种多样，其中最受欢迎的当属海丰味道鲜美的琼瑶海鲜。这里的海鲜新鲜，价格实惠，在南平延平区口碑相当不错。琼瑶海鲜所提供的菜品以海鲜为主，还有各种特色小吃和特色饮料，是游客游览南平延平区的必去之地。
除了海鲜，南平延平区还有许多好吃的地方，其中之一是状元坊小吃街。状元坊小吃街集合了南平延平区各种特色小吃，比如糯米团、素烧饼、炸年糕等等，价格低廉，味道美妙，深受游客喜欢。同时，这里的环境也非常好，适合家庭、情侣和朋友一起前来品尝美食，领略南平延平区的美食文化。
最后，南平延平区有不少传统餐馆也值得一试。例如，润芳园餐馆提供的擂茶和糯米饭口感细腻，回味无穷。多年下来，这里的餐点逐渐成为南平延平区餐饮文化的代表之一，颇受市民与游客好评。不仅如此，这里还提供优质服务，让人感觉很温馨。
无论是琼瑶海鲜、状元坊小吃街或是润芳园餐馆，南平延平区的美食让人流连忘返，堪称一绝。若有机会来到这里玩耍，不妨来一趟美食之旅，感受南平延平区的热情与美味。