六大茶类茶碱含量_生活广记

六大茶类茶多酚含量：绿茶茶多酚含量为330mg/g左右，红茶的茶多酚含量为160mg/g左右，青茶的茶多酚含量为230mg/g左右，黑茶的茶多酚含量为100mg/g左右，白茶的茶多酚含量为290mg/g左右；黄茶的茶多酚含量为250mg/g左右。
六大茶类茶多酚含量排序：
绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶。其中，前三者属于杀青类茶，后三者属于萎凋类茶。可见，采用杀青工艺的茶叶，茶多酚含量明显高于采用萎凋工艺的茶类。
其中绿茶系普洱茶（生茶）和信阳毛尖中的茶多酚含量较高，分别为376.60mg/g、364.39mg/g ，黑茶系陈年桔普茶多酚含量最低仅为91.59mg/g 。
茶多酚含量的部分影响因素：
1、从整个茶树来看，茶多酚含量最高的是新梢，其次是老叶、茎、根，根中含量较低。
2、而在新梢中，芽梢的茶多酚含量低于第一叶，从第一叶开始，其含量随叶位增加而含量降低。
3、一般而言，气温高、光照强或光照时间长，茶多酚含量会增加，反之则会降低。所以，同一环境生长的茶叶，夏茶的茶多酚含量最高，秋茶次之，春茶最低。
4、一般茶树超过一定海拔高度（约500米）时，茶多酚的含量随海拔增加而降低。
5、一般情况下，大叶种相较中小叶种茶叶的茶多酚会更高一些。
6、不同色泽的茶叶在化学组成上是有差异的，紫色芽叶中的茶多酚含量较高，黄绿色芽叶次之，深绿色芽叶含量较低。
也不一定。
【六大茶类茶碱含量】
茶里是有茶碱的，一些不常喝茶或者是早上空腹喝茶的人，会出现头晕、手脚无力的情况，就是因为空腹饮用后肠道吸收过多的茶碱产生的副作用。且不同种类的茶叶所含的茶碱量也不同，红茶、绿茶就会高一些，乌龙茶含量就比较低。我国自古以来就热爱喝茶，品茶更是成为了一种传承。我们都知道茶叶里面都是还有茶碱的，从茶叶里面提取出来的茶碱味道比较苦涩，呈白色不规则结晶状，对人体有一定的害处。很多不常喝茶或者是早上空腹喝茶的人，有时会出现头晕、手脚无力等情况，这就是因为茶叶中含有茶碱，而空腹饮用之后肠道吸收过多从而产生的副作用，所以一定要注意。