你觉得什么口味的寿司最好吃？为什么？_生活广记

寿司，简直是风靡全世界的美食，毕竟各种风味都有，总会找到适合你的口味。介绍下本人喜欢的口味:
一，三文鱼寿司，我觉得这算是日本传统寿司之一了吧。在中国，还是大部分人都不吃这个的。因为不太喜欢吃生的，但是在日本，就流行吃生切片的地方，这种食物就是卖疯啦，随处可以见到。一般的在中国卖寿司的地方不卖这种，因为生鱼片相对而言价格比较贵，而且也不好保存，一般这种都要专门去日料店才可以吃的，也才会好吃。
二，鲍鱼寿司。这一种寿司的口感比较清淡，而且不食用白米饭做成的，而是用黑米制作的，最后加上生鲍鱼切片放在上面，食用起来是一种非常美味的体验。
三，飞鱼籽寿司。这一种寿司的做法比较简单，首先吧黄瓜的片切下来，并且包在饭的周围，之后在饭的上面稍微放一些芥末，最后放上足量的飞鱼籽就完成了，这一种寿司也是受到大家的欢迎。
美味寿司
关于寿司，北京有哪些名声好的寿司店？1、军舰寿司。
用料：
白饭280g、盐4g、糖8g、米醋20ml、柠檬汁2滴、寿司海苔3张、鱼子酱适量、大根丝适量、青芥适量、沙拉酱适量。
做法：
（1）寿司好不好吃，寿司米的调味是关键。制作清爽型口感的比例：盐4g，糖8g，米醋25g，柠檬汁2滴。
（2）用奶锅将米醋温热融化糖与盐（不要超过35度，可隔水融化）。
（3）准备凉米饭280g，米饭提前蒸好，用大米糯米1:0.5比例就可以，麻烦的话隔夜米也是可以的。
（4）冷却的醋汁倒入米饭。
（5）拌匀之后粒粒清晰可见但仍保持抱团状态。
（6）取寿司海苔一张，可以看到有分割线。
（7）按照分割线剪成等分的长条。
（8）取一小团米饭，掌心握起那么多就刚好，然后攥紧，不要太大，否则影响吃相。
（9）让攥好的饭团安静躺在剪好的海苔上。
（10）向下翻滚1次。
（11）向下翻滚2次。
（12）最后一次翻滚前用少许米粒黏在海苔前端。
（13）完成标准翻滚动作的寿司是椭圆形。
（14）其他的也陆续完成翻滚成人礼，并用勺背轻压一下顶部。
（15）顶部可自由进行配搭，标准军舰寿司都会挤上鱼子酱。
（16）还可以插上海苔条或者青瓜片做舰旗。
2、紫菜包饭。
用料：
大米150克、香油1勺、盐少许、火腿肠1条、黄瓜2小条、胡萝卜50克、鸡蛋2个、肉松适量、食用油适量。
做法：
（1）准备好材料：
（2）首先将大米淘洗干净，放入万慕智能升降火锅的提篮上，再加入纯净水，水位将提篮下降后水没过篮面即可。
（3）盖上锅盖，启动开关，再按脱糖饭键，然后就无需理会，等煮饭模式结束。
（4）把煮熟的米饭加入香油。
（5）加入盐。
（6）搅拌均匀备用。
（7）鸡蛋打散备用，胡萝卜切丝。
（8）锅中倒入少许食用油烧热后将鸡蛋倒入摊成蛋皮后取出切成条状，。
（9）再把胡萝卜放入锅中炒熟盛出备用。
（10）黄瓜切条，火腿肠对半切开。
（11）竹帘上放在紫菜。
（12）再均匀地铺上米饭，最上面一条不放米饭。
（13）放入肉松。
（14）再依次放入黄瓜条、火腿肠、胡萝卜丝、鸡蛋皮。
（15）再把竹帘轻轻卷起包住食材压紧，向前拖动竹帘再压紧，再拖再压这样卷起来，在紫菜边缘刷适量的清水，再全部卷起来。
（16）再用手上下攥紧后再取掉竹帘用刀切成小块就可以享受美食了。
3、水果寿司。
用料：
米饭一碗、草莓4颗、千岛酱适量。
做法：
（1）先做好米饭。
（2）草莓洗净，其中一个切丁，剩余切成两半。
（3）米饭放入模具压实压平，可用不沾饼干模，也可以用其他长方形容器来做，但如果不是防粘的一定要铺好保鲜膜再做。
（4）米饭上撒好草莓粒。
（5）再铺一层米饭。
（6）压实压平整，为了防粘好操作可在木棒一头涂了少许橄榄油。
（7）入冰箱冷藏定型，约半小时，包好保鲜膜哦。
（8）取出脱模，很轻松的，形状很好。
（9）切块，顶部挤千岛酱，上面放草莓即可。
北京的料理店。寿司这几年风靡大街小巷，从一种高端美食，到满大街都是的常见美食，也就这短短几年时间！可以说是很快的！偏偏又喜食海产品，所以寿司侧重于金枪鱼寿司、三文鱼寿司、鱿鱼寿司、鱼子寿司、虾仁寿司、鲍鱼寿司等海鲜肉类，特别是蘸上芥末酱，在北京日料店中您吃到传统寿司多是指以手握寿司为代表的江户派寿司，在北京已经很难看到箱寿司了。
直接吃炙烤鹅肝，烤鳗鱼，三文鱼，我会更加满足，跟好闺蜜完全是料理控，下班后约的最多的就是日料，因为不会长胖?。????还有还有芥末章鱼，寿司有生鱼片，天妇罗，刺身，紫菜米饭卷各种各样的材料等。作料寿司醋吃的还行，芥末太辣我是吃不下。我觉得最好吃的是紫菜米饭包鳗鱼寿司。北京有一家日料店，在圈子里被誉为“专业日料”的先驱。
还有一个日料店，叫东井日本料理，隐藏在南三里屯，在一个酒店一层，一个小门挂着帘子，真正的闹中取静，不熟悉的人很难找到，新鲜的生鸡蛋打散，捞一筷涮肉蘸上蛋液，肉质细嫩，入口清甜，汤汁的鲜甜浸润各种食材的滋味，齿颊留香。装修风格日式田园风，桌子间隔大，私密性很好。服务员都很是热心，能按照顾客的口味帮忙讲解和推荐，菜品主打有机健康。
【你觉得什么口味的寿司最好吃？为什么？】
只有这种超低温级别的冷柜，才能锁住水分，留住一流海鲜的甜美口感。河豚刚解禁，长富宫就推出了河豚宴，前几天还玩了带鱼刺身，普通的拉面烤串也有~“鱼银·寿司割烹”以刺身和寿司为主。而且这家店里有北京90%日料店里不会出现的调料和日本最传统的玉子烧。