雪莲果怎么吃比较好_生活广记

雪莲果怎么吃比较好
雪莲果怎么吃比较好，雪莲果外国名叫“阿贡”，天生娇贵，因生长在地下，俗称“地下水果” 。它含有大量水溶性纤维，那么接下来我带大家一起去看看雪莲果怎么吃比较好。
雪莲果怎么吃比较好1雪莲果怎么吃比较好
1、雪莲果是菊科多年生草本植物，味甘性寒，其中呢其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有好处，雪莲果的吃法是比较多的，既可以生食，也可以当做配菜，熟食食用，以做菜食用为例，具体做法如下：
材料：雪莲果、银耳、红枣、枸杞、冰糖。
做法：
1、将银耳洗净，切去根部，撕成小块。
【雪莲果怎么吃比较好】
　2、雪莲果去皮，洗净，切丁备用。
3、砂锅中放清水，煮开。
4、加入雪莲果、银耳、红枣、枸杞搅匀。
5、开火煮半小时左右，加入冰糖。
6、续煮5分钟后，盛出食用。
雪莲果血糖高的人可以吃吗
2、可以吃，但是要少吃。
一般正常情况下来说，高血糖患者的饮食主要以低盐、低脂、清淡为主，需要根据患者的标准体重以及每天的劳动输出量计算出每天可以摄入的总热卡数，然后根据总热卡进行饮食种类以及量的分配。
雪莲果是生活中常见的一种水果，其中的营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，高血糖患者是可以适当的进行食用的。
什么样的雪莲果好吃
3、看外形
雪莲果也是有好坏之分的，在挑选雪莲果时要挑选体型饱满，表皮光滑，没有破皮腐烂的，如果有破皮或腐烂的雪莲果其营养成分已经大量流失，口感也会更差。
看果肉
其次挑选雪莲果需要选择果肉是鲜亮的金**的雪莲果，雪莲果皮薄多汁，味道也会更甜，品质较差的`雪莲果肉肉质发白或呈现淡** 。
用手捏
好的雪莲果手感比较硬，要是雪莲果摸起来有点软软，么就不建议挑?。?这样是雪莲果一般是放的时间比较久，不够新鲜。
雪莲果生吃好还是煮熟吃好
4、都可以，但是建议生吃好些。
雪莲果营养价值以及食用价值比较高，生吃的话，不仅口感爽脆，味道清甜多汁，还可以保留了绝大多数的营养成分，煮熟炖汤虽然能让汤汁口感鲜甜，去除一定的腥味，但是在熬煮的过程中，可能会导致部分糖类等营养物质流失，降低雪莲果的食用价值，所以雪莲果建议生吃比较好。
雪莲果怎么吃比较好2直接生食
1、雪莲果和红薯类似，是一种泥土里的块茎食物，可生吃，雪莲果水分较多，适和生吃。
雪莲果沙拉
食材：雪莲果，火龙果，猕猴桃，酸奶。
做法：
1、三种水果洗净，去皮，切小块。备用。
2、将三中切好水果放一个大的果盘内，淋上酸奶即可食用。
功效：调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
雪莲果做汤食用
2、雪莲果汤
食材：雪莲果，胡萝卜，排骨，白豆，花生，百合，莲子，红枣。
做法：
1、雪莲果洗净去皮切小块，胡萝卜去皮切条，白豆，花生，百合，莲子，红枣等泡水，备用。
2、将较难煮的白豆，百合，莲子等先煮至半熟，加入胡萝卜，雪莲果等其他材料。大火煮沸，转小火煲煮2小时，关火出锅。
功效：快速清洗肠毒，排出体内毒素，净化体内环境，抑制有害物质吸收，防止毒素侵害健康与容颜。同时还能清除因体内热毒引起的口臭等症状。
雪莲果煮水食用
3、雪莲果百合糖水
食材：雪莲果，百合，桂圆，枸杞。
做法：
1、将雪莲果去皮洗净，切片，百合桂圆，枸杞先泡水发胀，备用。
2、锅里放适量水加入枸杞，雪莲果，桂圆，大火烧开，加入百合，转小火慢炖1小时即可。
功效：润肺止咳、宁心安神、美容养颜、增强免疫力、排毒降火。
雪莲果做茶饮
4、雪莲果茶
食材：雪莲果干6g、枸杞10g、当归3g 。
制法：用开水冲泡，将材料放进水中煮茶。每天服用1到2次
功效：主要治疗男子阳痿、不育症。
雪莲果做糕点
5、现在市场上还有很多将雪莲果加工成果汁，作为一种做糕点的原材料，也有将雪莲果切小块，放入到蛋挞中烤食。另外雪莲果还能加工成果冻，味道也很不错。
雪莲果怎么吃吃雪莲果的好处
1、雪莲果怎么吃
雪莲果的吃法有很多种，最简单，也最方便的吃法，就是把雪莲果直接鲜食，鲜食以后可以把它用清水洗净，去掉外皮，然后像吃苹果那样咬着吃就可以，口感特别好，还能清热去火，另外雪莲果还能和猪大骨一起煲汤喝，煲出的汤不但营养价值，还能补益身体，也能强壮骨骼，也能预防三高。
2、雪莲果能净化血液
雪莲果能净化血液，它能清理血液中的多种病毒，也能清理血液中的胆固醇，还能降血糖，平时食用可以减少高血压和高血脂的发生，同时也能预防血栓和动脉硬化等常见疾?。?另外雪莲果还能促进身体内毒素的排出，它对减肥也有很大的好处。
3、雪莲果能清热解毒
平时人们吃雪莲果能清肝解毒，可以清理人类身体内的多种毒素，也能提高肝脏的解毒能力，平时经常食用可以预防面部暗疮和痘痘以及色斑等多种不良症状。
另外雪莲果中还含有二十多种氨基酸和一些铁、硒以及锌等微量元素，人体吸收这些物质以后可以加快代谢，也能提高身体免疫力，能起到强身健体的重要作用。
雪莲果的吃法
雪莲果含有非常丰富的营养元素，虽然它的外形像红薯也是一种具有养生功效的水果，特别是对眼睛有很好的保护作用，雪莲果能够促进身体的新陈代谢对女性来说又一定的排毒养颜作用。而且雪莲果的吃法也是有很多种的，下面小编就来给大家介绍几个雪莲果的吃法，一起来看看吧。
雪莲果的吃法
1.直接食用：雪莲果是可以直接生吃的，表土洗干净削了皮就可以直接啃着吃，生吃雪莲果的果肉水嫩香甜，真的是非常的甜脆，雪莲果最好是采摘后再放置2天，会更加香甜多汁。不过肠胃不好的建议不要选择生吃，或者用热水泡一下再吃。
2.用来煲汤：雪莲果用来煲汤有很好的滋补养颜功效，能跟鱼肉一起煲也能和猪肉一起煲，如果和鱼一起煲汤的话最好是先处理一下，把血腥味先去掉，雪莲果和鱼煲汤的汤真的非常香浓可口，和猪肉的话可以直接放在一起煲，也是一道很好的养生汤了。
3.翻炒做菜：雪莲果和土豆、红薯一样可以用来炒菜做成美味菜肴，像是常见的雪莲炒肉丝就很不错，虽然炒过之后的雪莲果的水分的甜味都减少了，但是肉丝可以吃出一点甜味，是很有开胃作用了，当然可以根据自己的饮食习惯和爱好炒出不一样的菜肴。
4.做成茶点：雪莲果可以做成甜饼来说，切碎之后和面粉一起烤熟可以变成一款可口的茶点，因为雪莲果本身有甜味糖可以少放点或者不另加糖，当然还有雪莲果茶、雪莲果果冻等风味吃法。
以上就是关于雪莲果的雪莲果的吃法的介绍，可见雪莲果不仅有营养还好吃，不过雪莲果一般切开之后很容易氧化变黑，为了防止这种情况可以将雪莲果切了之后放在水里。