小龙坎火锅店
很出名的一家老火锅了,全国连锁店,前一阵还很流行的自助小火锅就有它家的,卖的非常的火爆 。
国内最出名的十家火锅店,你都去吃过吗?
排队大概就是特色吧,每次去等不上1个小时 , 怕是吃不上的,姬妹真的每次去吃都要等上一个小时的
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主打的麻辣的牛肉,真的超好吃,嫩滑的不行
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点个特辣 , 简直爽飞了,被辣的不行 , 还停不下筷子,它家的装修的特色是木制的 , 超粗的筷子的大概是姬妹唯一抱怨的一点,真的不会使太粗的筷子 , 还是细筷子比较好用
【多式多样的火锅你会首选哪家?】
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海底捞火锅店
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中国名气最大的火锅店了,以超人性的服务而出名,味道其实不是这里的重点,重点是去享受一流的服务
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去了女士可以做指甲,等待的时候光吃零食都可以吃饱的,暗示一下零食好吃,走得时候还会给你打包一份 , 重点是一个人去吃也不会因为上厕所没人给你看桌的尴尬,会给你一个同桌的毛绒玩具
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海底捞的服务员可能都是全能的,给你唱歌,满足所有一切能满足的了的要求,前一阵出了问题以后,因为恳切的道歉,大家原谅了,原谅了 , 就是因为服务态度太好了,大家才原谅的
一般是直营的,总公司负责提供技术支持 。
海底捞火锅属于餐饮行业,其技术含量并不高,而公司的科研团队主要作用在火锅底料的研究上 。火锅行业想要发展壮大,底料是其发展的基?。?挥泻玫牡琢献鲋С?nbsp;, 企业是很难发展扩大的 。另外 , 现在对底料的要求也是非常高的,不仅要有好味道,还要健康营养,所以,公司的科研团队是非常重要的 。
对于餐饮管理者而言,在经营过程中最匮乏的不是资金 , 不是技术,而是管理上的规范框架和成熟文化 。现在有不少特色火锅品牌,在市场上只能存活几年,而海底捞火锅却是一个例外,这就与员工内部的团队规范化有着很大的关系 。
海底捞在简阳、北京、上海、沈阳、天津、武汉、石家庄、西安、郑州、南京、广州、杭州、深圳、成都、韩国、日本、新加坡、美国等城市和国家有百余家直营连锁餐厅 。
海底捞始终坚持“无公害,一次性”的选料和底料原则 , 严把原料关,配料关 。十九年来历经市场和顾客的检验,成功的打造出信誉度高,颇具四川火锅特色的火锅品牌 。
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