这可难为人了 。按说，滚开的水沏茶就会马上落入杯底 。可这样沏出的茶水，又苦又涩，还丢失了茶叶里应有的香气和营养 。应该用85度这样的开水‘泡茶’，才会好喝 。这虽然有漂浮的茶叶，可茶香进入人的口感相当的好 。劝你还是不要追求表面的东西，以享受茶的本香为好 。你还可以换换可以压住茶叶的杯子饮用泡茶 。
【泡茶叶的情况下怎么能让茶叶不在上面漂浮着？】
不是的，一般如果能沉下去杯底的表明实心芽比较多，但是比如白茶之类的茶叶 ， 在开始冲泡时很容易漂浮于表面，因为白茶制作完成后比较轻，但是冲泡浸润一小会儿后还是会沉下去一部分的，其他茶叶也类似，如果采摘的原料叶比较多，容易浮起来，但不代表就是假茶

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