您好,个人觉得长期吃外卖轻食不太健康 。
有个成语叫“浅尝辄止”
首先,我们要清楚什么是“轻食”!
“轻食”指的就是一些做法简单、低脂低盐、可以增强饱腹感的高纤维素食物,这种比较营养健康的食品被统称为“轻食” 。
沙拉是“轻食”代表,有很多年轻人和减肥人士为了达到减脂或增肌的目的,都会选择吃沙拉,一方面认为这样吃的健康,一方面也可以有效达到目的 , 但是长期吃轻食会有损自己的身体健康 。
其次,我们要清楚外卖轻食到底有哪些危害!
营养搭配不合理
随着“轻食”概念的兴起,轻食的外卖餐饮应运而生,看似门槛很低,其实对制作者的要求很高,但是有些店主并不具备这种专业的知识 , 只是在网上学做几道沙拉就开始做生意 。为了追求低碳水和零脂肪,有的店主索性在轻食里全都放蔬菜,这种在短时间里可能会达到瘦身减肥的效果,但长此以往,顾客的身体素质会越来越差,新陈代谢会越来越慢,反而更不利于自己减肥,更有甚者会把自己送进医院 。
食品卫生不合格
市面上的轻食多以沙拉为主,大部分的食材如蔬菜水果等都是生的,这就对食材的干净程度和新鲜程度有一个很严格的要求 , 但是有些商家为了降低成本,会选择使用不够新鲜的蔬菜和水果,有的商家在处理时也没有做到仔细,食材上依旧存在农药残留,这种不够新鲜和干净的食材一旦被顾客摄入,就会造成肠胃问题,毕竟人的肠胃很脆弱的!
所用食材与酱料的热量高
有人会觉得沙拉的热量很低,其实并不是这样 。有的店家并不清楚所用食材的热量多少,看是蔬菜就往餐盘里放,而且沙拉里使用到的沙拉酱热量很高 , 原本是想靠沙拉减肥的,没想到最后越吃越胖 。
以上就是我的观点和看法 , 希望对你有帮助 。
哪几道宴客硬菜,好吃好做又上档次 , 招待客人倍有面子呢?土豆香菇烧鸡腿原料:鸡琵琶腿香菇土豆姜片葱段生抽料酒白胡椒粉盐油制做:热锅凉油,添加鸡腿块放入锅里翻炒两下,至表层略微变黄后放入姜片进锅翻炒几下,添加少量料酒和生抽翻炒匀称,添加土豆条和平菇进锅翻炒几下,再倒入泡香菇水进锅烧煮20min,最终加入适量盐和胡椒粉调料,收汁后撒进葱段就可以 。
淮山药烧牛蹄筋原料:牛蹄筋铁棍山药红萝卜姜片高度酒生抽酱油桂丁八角香叶麻椒老抽王白胡椒粉葱花油盐制做:饭锅水添加少量姜片和高度酒 , 将牛蹄筋放入锅中焯煮3min捞起来;将焯好牛蹄筋放进电高压锅中,添加姜片和桂丁等各大料放进锅里;添加老抽王、生抽酱油和料酒进锅,加入适量水;按住电高压锅烧煮牛蹄筋的功能按键;添加铁棍山药块和胡萝卜片,按住收汁功能按键,煮至淮山药煮熟加入适量盐和胡椒粉调料就可以 。
鹌鹑蛋红烧肉原料:五花肉鸡蛋冰糖姜葱段生抽料酒白胡椒粉盐油制做:提前把鹌鹑蛋煮蒸后剥壳预留;将准备好的五花肉凉水入锅焯煮,添加姜片和料酒去腥,焯之后清洗预留 。热锅凉油,添加1勺老冰糖后中火不断地翻炒至白糖充分溶化,添加焯好一点的五花肉块进锅翻炒着色,继续翻炒几下后放入几块姜翻炒;烹入少量料酒和生抽翻炒匀称;
添加未过食物一半的水,走红烧开后撇去浮沫;再盖上烧煮30min,添加准备好的熟鸡蛋,加盟少量盐调料,再次煮上5分钟即可 。
箩卜炖鲈鱼原料:鲈鱼萝卜姜葱段料酒生抽小辣椒盐油制做:鲈鱼表层水分吸走 , 烧凉锅放进适量油,将准备好的鲈鱼进锅去小火煎金**后,再翻过来将另一面也小火煎金**;烹入适量料酒和生抽,添加几块姜片再次煎一下,进入水走红烧煮6min;添加萝卜片再烧煮三分钟;最终加入适量盐调制后再炖上2分钟就可以 。
芋头蒸牛腱【你觉得长期吃外卖轻食健康吗?】
原料:牛腱山芋蒸肉米粉腐乳汁生姜沫料酒葱花油盐制做:将牛腱凉水泡浸两个小时以上,半途换二、三次冷水;煮好的牛腱加入适量盐、料酒和生姜沫拌匀腌渍一下,添加准备好的蒸肉米粉和腐乳汁拌匀 。山芋块添加少量盐拌匀腌渍一下,再倒入少量蒸肉米粉和腐乳汁拌匀;将山芋垫进菜盘底端,上边铺平牛腱;将山芋牛腱菜盘放进锅中,走红蒸40分钟即可 。
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