鸡肉搭配什么菜炒好吃_生活广记

1.食材：洋葱、鸡胸肉和蒜油。
【鸡肉搭配什么菜炒好吃】
2.将鸡胸肉洗净，切丝，倒入适量的鸡汁和生粉，拌匀。
3.倒入适量的橄榄油，拌匀，腌制20分钟。
4.将洋葱去皮，洗净，切丝。
5.热油锅。
6.放入蒜片和洋葱丝，煸炒出味。
7.放入腌制好的鸡肉丝，炒匀。
8.倒入适量的清水。
9.盖锅盖，中火焖煮至熟。
10.揭盖，倒入适量的急汁。
鸡肉炖土豆最好吃。
主料：鸡腿2个、土豆2个。
辅料：油1汤匙、白糖2克、盐6克、酱油1汤匙、大料1个、葱姜适量、陈皮2块、料酒1茶匙。
1、主辅料：鸡腿、土豆，把鸡腿洗净剁块。
2、鸡块冷水入锅，放入陈皮，烧开后，小火汆烫1分钟。
3、捞出沥净水分备用。
4、热油，放入大料、葱姜炒香。
5、放入鸡块煸炒，烹入料酒，加适量酱油，放入土豆，翻炒均匀。
6、加适量水，烧开后，小火烧制10分钟。
7、加盐、白糖调味。
8、旺火收汁，即可关火。
9、出锅装盘，即可上桌品味。