在线求一份小熊电炖锅食谱_生活广记

小熊电炖锅——炖鸡汤食谱
健康功效：鸡肉温中，红枣补脾胃、益气血。
食材用料：鸡肉?半边相克食物、北芪?30克、红枣?12个、枸杞?适量、盐?少量。
小熊电炖锅版炖鸡汤的做法
1.准备食材。
2.锅内放清水煮滚，将洗净斩件的鸡肉放入飞飞水，洗去血污和浮沫。
3.电炖锅加开水至标志水位线下少许；紫砂锅内充填鸡块、红枣和北茋，加适量温水；将紫砂锅放入电炖锅内隔水炖。
4.设置炖3小时，盖锅盖完事可离开。
5.炖2小时后，将洗净的枸杞子放入紫砂锅继续炖半小时。
6.炖好了，用时二小时半，提前关电源。
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7.将紫砂锅端出，加少量盐调味即可。美味的炖鸡汤做好了。
九阳紫砂电炖锅怎么用九阳紫砂电炖锅食谱大全1、当归炖鸭
原料：鸭半只，当归三片，盐半勺。
做法：将鸭洗干净，跺块，放入锅内，加水10碗；放入当归，加热；开始排气后加微火15分钟；排气开盖，加入调料即可。
2、凤梨苦瓜鸡
原料：鸡半只，凤梨1个，苦瓜一条，姜半块。
做法：将鸡彻底洗净，切成块，将苦瓜切半后挖掉中间的籽，然后再切成块；姜去皮切成片，凤梨洗净切块；将以上所有东西都放入锅内，加水至淹没材料为止炖20分钟即可。
3、可乐焖猪蹄
原料：可乐一听，猪蹄两个，花生半斤，酱油、味精少许。
做法：将猪蹄洗净后切块，和花生、可乐等调料一同放入电压力锅内，再加一小碗清水；待高压锅发出响声后，中火焖15分钟，即成。
4、雪菜炒饭
原料：大米300克、广味香肠3根、圆白菜叶子3大片、清水适量、雪菜（罐装）2汤匙。
做法：将米洗净，菜洗净撕成块状，香肠切片，将米中放适量清水（没过米约1厘米），一边放香肠，一边放菜叶，电压力锅调到米饭档即可。炒锅不放油，将做熟的米饭放在炒锅里，加雪菜翻炒均匀即可。
5、锅烧肘子
原料：肘子肉500克，鲜姜2片，大葱白2段，酱油25克，甜面酱75克，料酒50克，椒盐面1克，湿团粉200克，深色酱油50克，植物油1500克（耗100克）。
做法：将肘子的茸毛刮洗干净，投入开水锅煮八成熟，捞出洗净，切成宽1.5cm的肉片，皮朝下整齐地码在蒸碗内，浇入深色酱油、料酒，撂上葱段、姜片，放入蒸笼里蒸3小时，取出后控净汤汁；将湿团粉、精盐、料酒、酱油对在一处，搅匀成有色糊状。将一半倒入平盘内，再将肘子皮朝下逐片依次平摆在盘上。然后，将剩余的有色糊均匀地倒在肘子上面待用；炒锅置旺火上，倒入植物油，烧至七成热时，移小火上。
端起盛肉的平盘，轻轻地将肘子推入油锅内，炸至稍硬时，用小铲在锅底轻轻托起，以防洁锅烧糊肘皮，并将油锅移至旺火上继续炸。油温上升到八成，再移至小火上浸炸，炸至肘子底部半透时，用小铲将肘子翻身再炸上面，并且用铁筷子在肘子上均衡地穿扎上小眼，使其容易炸透。待油不响而冒细泡时，再移至旺火上，炸九成熟捞出，用刀横着肉条剁成三段，中段宽6cm，再将两边的段每隔1.5cm宽用斜刀切断,摆在盘的中间,形成马鞍状，撒上椒盐面即成。
电炖锅是厨房中比较常见的一种电器，这种电炖锅能满足不同的烹饪需求，然而目前市面上的电炖锅品牌众多，而九阳紫砂电炖锅就是其中一种。下面为大家介绍九阳紫砂电炖锅怎么用及九阳紫砂电炖锅食谱大全。
九阳紫砂电炖锅怎么用
1、先阅读说明书，说明书里有使用注意事项，教大家如何使用九阳紫砂电炖锅。比如内胆需要完全冷却后才能用冷水冲水，不然会导致内胆开裂。
2、用九阳紫砂电炖锅煲汤需4小时以上，煲粥需3个小时以上，材料可以根据需要先后放，但要注意一点点放，不要突然加入大量冷食物在热的紫砂煲中，以防内胆开裂。
3、九阳紫砂电炖锅分高温档和自动档，如果想要快点可以调成高温档，不急的话可以调自动档，煲好后需保温就调保温档。
4、九阳紫砂电炖锅内胆放入锅底时，要先将内胆外面的水拭干。
5、不用时应将内胆清洗干净，并保持内胆内部干爽。
6、将九阳紫砂电炖锅放在干爽的地方，保持外锅底清洁干净。
九阳紫砂电炖锅食谱大全
1、百合炖雪梨
材料：雪梨2个，百合2两，冰糖3两。
作法：冰糖煮沸后，慢火煲滚，百合用清水浸半小时，放落滚水中煮三分钟，然后沥干水。雪梨切去梨心，把雪梨、白合、冰糖水放进炖锅内，炖3小时左右即可。
2、酸梅炖鲤鱼
材料：鲤鱼一条，酸梅5粒，咸菜一包，排骨四两。
作法：鲤鱼剖好，放入油锅炸至外表金黄，用姜、葱、酒煮五分钟，排骨煮五分钟待用。鲤鱼、排骨、酸梅、咸菜一起放入炖锅内加入滚水粮食，炖四小时左右。
3、北芪当归炖乌鸡
材料：北芪一两半，当归半两，乌鸡一只，姜一片。
作法：鸡剖后洗干净，放滚水中煮五分钟，然后洗涤，北芪、当归、乌鸡、姜放炖锅内加入滚水适量，炖五小时左右，然后加入调味品。
4、北芪党参炖乳鸽
材料：乳鸽一只，北芪半斤，党参半两，酒半汤匙，淮山半两，猪肉二两，姜一片。
作法：乳鸽和猪肉放入滚水中煮五分钟，然后洗干净。再连同淮山、北芪、党参、姜、酒放进炖锅内，加滚水，炖五小时大约，再加入调味品。