杂粮煎饼有很多颜色是怎么做的，里面都可以放什么？_生活广记

用不同的蔬菜、水果、或者粗粮榨汁做的面饼
主料
黑米40克
红糙米40克
玉米碴40克
糯米40克
面粉100克
辅料胡萝卜一根
土豆一个
盐少许
香油数滴
生菜数片
清淡口味
烙工艺
半小时耗时
普通难度
杂粮煎饼的做法步骤
1
粮食完全泡发
2
入破壁机桶中，加适量清水
3
启动“浓汤”程序，打成细腻的杂粮糊糊
4
将糊糊倒入容器内
5
加入适量的面粉
6
搅拌成略微粘稠的面糊
7
薄饼机通电，蘸少量面糊，很快就做好一张薄饼了
8
将做好的杂粮薄饼入盘中，随做随吃
9
土豆、胡萝卜刮掉外皮，清洗干净
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用擦丝器擦成细丝，入开水锅中煮一分钟断生
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捞出后，可根据口感要求决定是否过凉水，不过凉水口感软糯，过凉水口感清脆；加入少许盐和香油
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充分拌匀
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取一张杂粮煎饼，将事先洗好的生菜叶铺在饼上，再铺上土豆胡萝卜丝
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卷成卷即可食用
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切成段，更漂亮啦
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再来一张
小窍门
【杂粮煎饼有很多颜色是怎么做的，里面都可以放什么？】
没有薄饼机，可以用平底锅来做；拌菜可以根据喜好来变换；面粉量要根据杂粮糊的稀稠程度来调整。