猪苓室内种植技术_生活广记

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猪苓种植技术如下：
（一）选地整地
　选地：选择阴坡林下，肥沃湿润，富含腐殖质，排水良好的砂质土壤。
　整地：可在选好的树种下，于近根处挖长60厘米、宽50厘米、深45厘米的土坑，或将土地耕翻耙平，开穴待种。
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　培养菌材：选择红青冈、水青冈、椴树、臭椿等树种作菌材，于生新叶前采集直径10厘米左右的树枝或木段，每隔3-5厘米砍成鱼鳞口。密环菌种广泛分布于天然次生林人工栽培的猪苓
中，于林下采集着生棕红色的菌索作菌种，再将备好的木段与采集的菌材于3、4月间按3∶1的比例相间摆放整齐。然后将切成碎块的幼嫩的密环菌索撒在上面，用腐殖土填空隙覆盖，以不露木段为度，上面再盖一层树叶。按此要求堆积高1米左右，并在四周盖土10厘米左右，上边再盖上树枝、蒿草或树叶即可。天气干旱时应适当洒水保持一定湿度。当年菌材即可培育好，备作翌年使用。
　培植种苓选择：采挖野生猪苓作种苓。选单体重15克以上，颜色较浅，呈灰褐色的嫩菌核掰成小块。
　培植时间：春秋两季均可。春季于4-5月，秋季于9-10 。
　培植方法：先将两季整好的坑底部挖松，铺一层树叶，将培养好的菌材按间隔6厘米左右摆于底层，于菌棒间放种苓5-8块，使其靠近密环菌生长较多的鱼鳞口上，再用树叶填充空隙，按此要求每坑栽植2-3层，再覆盖腐殖土，轻度镇压即可。也有的采取在培养菌材的同时栽植猪苓，此法将新材与菌种材相间摆放于坑内，再按上述要求栽植，这样可缩短生产周期。菌材数量视其菌材粗细而定。
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　猪苓生长白山野生猪苓
长对土壤水分要求比较严格。春季天气干燥时，要适当浇水。秋季雨水大时，要及时排水，防止积水。夏季气温过高时，要覆盖树枝、蒿草，以降低坑内温度。（常用中药材）
采收及加工
采挖分春、秋两季进行，最好于休眠期采挖，一般10月底至翌年4月初。收获时轻挖轻放，取出色黑质硬的菌核作商品。将色泽淡、体质松软的作种苓继续培养，连续使用3代后，其生长力减退应更换新的野生幼苓种。收获后，除去砂土等杂物，晒干即可。
　目前，室内培养猪苓正处在实验阶段，尚未应用于生产，其方法略。（常用中药材）
【猪苓室内种植技术】
储藏养护
猪苓一般用麻袋包装，每件30公斤左右，贮于仓库干燥阴凉处猪苓，温度30℃以下，相对湿度65-70% 。商品安全水份10-13% 。
　本品较少霉变，为害的仓虫发现有胸角蕈甲、药材甲、毛薪甲、九节胸角蕈甲、锈赤扁谷蛾等。虫蛀后商品轻泡，偶见霉斑。
　储藏期间，应保持整洁卫生，高温季节前，进行环境消毒，减少污染源。有条件的地方密封充氮，使贮藏空间保持在10-15%，二氧化碳15%左右，进行养护。发现霉迹、虫蛀，及时晾晒；严重时用磷化铝、溴甲烷等熏杀。（常用中药材）
有黑、灰、白三种颜色，分别称作黑苓、灰苓和白苓。
生长一年以上的猪苓菌核，表皮为黑色有光泽，质地致密韧性强，断面白色或淡**，部分可萌发菌丝；灰苓表面灰或灰**，光泽暗，有一定的韧性和弹性，断面白色，在适温条件下萌发很快，可作药用或留作无性繁殖用种；白苓(即幼苓)皮色洁白，手捏易碎，断面嫩白可萌发菌丝，含水率高，烘干后呈米** 。
这三种颜色的猪苓并不是单独存在的个体，通常是一体共存，它只是代表不同的生长发育阶段，在同株或异株每个生长阶段的增长体差异很大，也就是说，不能依其个体的大小来衡量它的生长时间。
1、关于虫害的问题
在猪苓栽培的段木上发生了各类不同的虫害，据分析，大多是螨类以及马陆等害虫在作怪，防治办法很简单，使用辛硫磷药物，按说明的最低浓度配对后浇入栽培堆即可，一般为1000倍左右，此后注意预防，比如清理周围环境、断绝虫源等，也可每3～7天对周围喷洒一次杀虫药物，即可预防和切断害虫来源渠道。
2、关于段木发生杂菌的问题
段木由于速效营养较低，一般杂菌不易对其形成侵染，但当栽培半年左右，段木长期在无光、潮湿的环境中，也是很容易遭到杂菌侵袭的，一般多为木腐菌类杂菌，即真菌，预防措施为选择优质菌种、掌握合适的水分、温度等条件使蜜环菌健康生长，并尽快与猪苓密切接触，形成良好的共生关系，但是，一旦发生杂菌，可将菌材涂刷100倍左右消毒王溶液，然后即可照常管理。
3、关于猪苓消失的问题
打开栽培堆，找不到猪苓的大菌核，甚至连小菌核也没有，这就是所谓“猪苓消失” 。
原因有三：
一是无性栽培用的猪苓 (菌核)种有问题，或者感染病毒病菌、或者失去活性，被蜜环菌“吃掉”；有的可能是有性栽培用的猪苓菌种老化、退化，或者在运输途中受热等不适条件失活，导致栽培后其营养被蜜环菌吸收殆?。?
二是蜜环菌菌材属于多代培养，本身没有供应营养的能力，使猪苓没有营养来源而消失，或者有性栽培用的蜜环菌种老化退化引起的抗性低，无法给猪苓进行营养供给
；第三，如果猪苓种和蜜环菌种没有问题，很大程度上，就是管理不当，如水分问题，蜜环菌可以在水中正常生长，而猪苓则要求土壤含水率在30%～40%，水分稍大，猪苓因通气不足而不能从蜜环菌菌索上吸收营养，水分过大，猪苓因通气不足而失去活性，这时，蜜环菌菌索就会很自然地从猪苓菌核中吸收营养，最后导致猪苓的“消失” 。
一般可以安排半个月左右浇水一次即可满足猪苓对水的需要。
4、关于生长速度慢的问题
属于长周期生物，一般需要三年左右才能长成，栽培半年时间，猪苓跟小块生姜差不多大，属于正常情况。一般条件下，蜜环菌菌索需要大约两个月左右时间才能与猪苓密切接触，此后还要经历一个营养与反营养的阶段，然后才能进入正常供应阶段，半年时间能够长成小块生姜大?。?撕蠡褂辛侥甓嗍奔?，一般单块重量可达250克以上。
5、关于温度问题的正常生长温度，在14～28℃之间，达到30℃以后，就会自动进入生理休眠期，所以夏季管理，更应当心。尽快在栽培堆上覆盖树叶、杂草或草苫等，给猪苓创造一个舒适的生长环境，是获得高产的有效措施。
（1）温度管理：作为一种真菌，其与蜜环菌形成的寄生与反寄生关系或称共生关系，基本上确定了它们的习性相仿的特点，一般情况下，当温度达到12℃以上时，二者开始萌发，达到14℃时猪苓即开始膨胀长大，蜜环菌才能够进入正常生长代谢阶段；
此后随着温度的提高，如达到26℃以上，二者的生长均受到抑制，达到30℃时，即进入高温休眠。根据该特性，可以进行合理地调控，比如适量浇水降温、遮阴降温等。实践表明，遮阴降温是对猪苓生长有着极好的促进作用的，所以，野外选择栽培地点时必须要在树荫下，但是，即使在荒山上或裸地上，也可采取搭建阴棚、种植长蔓型植物等方式予以遮阴。
总之方法很多，只要根据具体条件合理设计与操作，将猪苓生长的土层中温度控制在28℃以下，即可满足其生长需要，这是夏季管理。冬春季节则应采取适当覆盖草苫、柴草、秸秆类，或在栽培沟上搭盖塑膜等进行增温，各种方法均可，目的是增温、保温，只要使土层内保持12℃以上，猪苓即可缓慢生长。注意尽量不要使温度降至8℃以下（零下20度不死亡），以最大程度地延长猪苓的生长时间。
（2）水分管理：苓种或菌种等在运输操作中不可避免地会受到某些外力的撞击、揉搓等，导致其带伤播种，正常条件下，伤口愈合需要约5天左右，因此，播种后不要即时用水，约一周后方可浇透水；此后，根据土质状况及气候状况，约每7~10天浇一次水，使沙土湿润；沙土含水率一般在30%~40%之间。注意春夏之交季节如有干热风、大旱天气等，则应加大浇水频率，并需每月应至少灌透水一次，否则将因过度干燥使蜜环菌菌索生长缓慢、活力降低或死亡。
（3）保护管理：
第一，遮阴管理。遮阴的主要作用一是降温，二是防止水分过量蒸发流失，如在室内栽培，不存在遮阴问题。但在山坡、果园及平地的栽培时，则必需采取遮阴措施，主要方法：依靠原有树木的遮阴、种植长蔓型植物搭架遮阴、搭架后利用秸秆、杂草类遮阴、植草皮、直接在栽培沟上覆盖秸秆、柴草等。
第二，蓄水、排水。野外尤其山坡栽培猪苓时，春季干旱时，应将栽培坑（沟）下游方向稍加围高，以利保存和利用水分，但当汛期雨水频繁且雨量较大时，则应将栽培坑稍加屯高，以免存水。
第三，猪苓生长过程是其菌核的膨大过程，需要相应的土壤通气性，因此，应防止人畜践踏，尤其大牲畜的践踏，将使栽培坑被踏之下陷，既破坏了猪苓的生长微环境，又使之下凹积水。
（4）通风管理：该项管理主要针对地下室、防空洞之类场所，该类场所的最大不足之处是通气性差、湿度高且稳定，因此，应予定期通风，尤其夏季高温高湿季节，通风换气不仅排除其中二氧化碳等废气，而且还可顺便降低其湿度，从而为猪苓生长创造一个良好的条件。
中国有机农业网
1、尽量避免选用高产农田，这不仅是要降低土地成本，更主要的是这些田地的农药等污染可能较严重，不宜绿色药材的种植。
2、如不是种植木本药材，就不要选择坡度大的山地，国家严令禁止在25度以上的坡地进行除林木以外的种植业。多数中药材也只有在15度以下的土地上才能较好地生长。
3、要选择无污染或少污染的地方，如生荒地和多年未耕作的撂荒地，避开工业“三废”，避开公路主干道。土层宜深厚，排水要良好。因为多数药材喜欢这样的土壤。除少数品种外，粘性太重、过于偏酸偏碱的地不宜选用。
4、在平原与山区的过渡地带，这一类土地资源较多。如安徽的繁昌一带就有成片的荒岗地，有数十万亩。坡度很小，土层深厚，排水良好，长年无人耕作，基本上没有污染，可谓建设大型绿色中药材基地的理想场所。
扩展资料：
药材种植按照区域分布分类：
1、东北地区：人参林下生态种植模式；赤芍、防风仿野生种植模式；赤芍仿野生种植模式。
2、华北地区：黄芪－番茄间作种植模式；黄芪－马铃薯轮作种植模式；柴胡－玉米套作种植模式；知母林下种植模式；黄芩－果树套作种植模式；连翘野生抚育种植模式；甘草荒漠化种植。
3、华东地区泽泻－莲田套作或轮作栽培模式；泽泻－水稻轮作种植模式；苍术－玉米套作种植模式；白芍－大豆套作种植模式；浙贝母－水稻轮作种植模式；
丹参－红薯轮作种植模式；栝楼－黄豆、小麦复合作种植模式；栝楼－丹参立体栽培模式；椴木灵芝林下种植模式；铁皮石斛附树种植模式；铁皮石斛设施栽培模式；金银花梯田堤堰种植模式。
4、华中地区：地黄药粮（小麦、玉米、谷子、甘薯）轮作种植模式；半夏－玉米间作模式；黄精林下仿野生种植模式。
5、华南地区：阳春砂林下种植模式；金钱草－岗梅林下套种模式；广藿香－何首乌间作种植模式。
6、西南地区：川芎－水稻水旱轮作模式；附子－大豆套作模式；三七林下种植模式；黄精林下种植模式；重楼林下种植模式；天麻－冬荪循环种植模式；天麻－滇龙胆套轮作种植模式；黄柏－芍药间套作种植模式；麦冬－玉米间套作种植模式；大黄仿野生种植模式。
7、西北地区：甘草野生抚育种植模式；柴胡－玉米套作模式；秦艽林药间作模式。