成都好吃的料理_生活广记

成都好吃的料理
第一段：
成都是一座美食之城，拥有着众多的美食种类，其中最受欢迎的当属火锅和串串香。无论是寒冷的冬日还是炎热的夏天，成都人都钟爱于吃火锅。一口热腾腾的红汤锅，在寒冷的冬日里温暖了整个冬天。串串香也是成都人的最爱，各种口味齐全，可根据个人口味选择。除此之外，还有麻辣香锅、冒菜等令人食指大动的美食。
第二段：
成都的小吃也是非常出名，牛肉面、抄手、糯米饭都是成都不可或缺的一部分。牛肉面清汤和红汤面都非常受欢迎，特别是在早上，成都人常喜欢一碗热腾腾的牛肉面来开始一天的工作。那口味香鲜、皮薄馅嫩的抄手更是成都小吃中的翘楚。糯米饭也是成都的特色小吃，不同种类的糯米饭馅饱满、味道各异，颇受游客欢迎。
第三段：
成都还有一个特别的地方就是面馆，各种面食种类繁多，面馆也成为了成都人和游客之间最为流行的聚餐地点。其中以各式冷面、担担面更是成都的特色，这些面食的味道虽然各异，但是都有一个共同点就是辣。除此之外，成都的甜品也是非常受欢迎，龙抄手、花生糖等都能让人在美食中享受到成都的魅力。
晶莹剔透、爽口美味的冰粉，一口下去，燥气全无。好吃又冰爽的冰粉往常我们都是在外面的小吃店、奶茶店吃到，其实在家制作也是非常简单的。
传统的冰粉是用的冰粉籽，搭配石灰水来帮助凝固的，个人觉得冰粉籽的选购还需要一些眼力和经验，另外石灰水的配比需要一些技巧，我个人比较喜欢直接用冰粉粉来制作，简单快手又美味哟！下面就分享一下做法！
冰粉
食材：
(主料）冰粉粉：20g，开水：1.2L ；
（辅料）红糖、花生粒、芝麻、葡萄干、枸杞、水果、果汁等均可。（你喜欢就好?。?
制作步骤：
1、奶锅中倒入1.2L水，煮沸。
2、将20g冰粉粉倒入煮沸的开水，一边加入一边不停的搅拌至完全溶解，混合均匀。
3、将冰粉溶液趁热倒入耐高温的容器中，室温冷却至自然凝固。冷藏后更冰爽哟。
4、将冰粉切块，倒入红糖浆、放入花生碎、芝麻、葡萄干等调味，可以加入喜欢的水果哟。
Tips：干货看这里！1、冰粉做起来很容易，主料只有冰粉粉和开水，可操作性强。
2、冰粉只需在室温就可以凝固，没有冰箱也可以轻松hold?。?比焕洳匾院罂诟懈??谟?。
3、做冰粉的辅料可以任意搭配，发挥你的创意吧！
4、冰粉也可以装在各种漂亮的模具里，比如说加水果块做成水果果冻，放入樱花做成美丽的水信玄饼。冰粉是没有甜味的，做果冻等美食可以在第2步里适当加入糖调味。
据说，在美食之都重庆成都，无论是小吃店、火锅店、烧烤店还是奶茶店，这款爽口美味的冰粉都是特别受欢迎，细嫩顺滑、降火冰爽
【成都好吃的料理】
冰凉粉作为经典的小吃，深受人们喜爱。冰凉粉也叫冰粉。大街小巷的饭馆、甜品店里都有卖冰粉的。其晶莹剔透的外表，Q弹冰爽的口感，实在是一款让人拒绝不了的美味小吃。