好吃有又便宜的菜_生活广记

快手好吃便宜之拍黄瓜
第一段：黄瓜是一道常见的清热利湿的菜肴，不仅好吃，而且价格便宜，零售价仅为一块钱左右。在夏天，炎热的天气会影响人们的食欲，而黄瓜的清凉解暑的口感，一定能够为大家带来香气四溢的美食体验。
第二段：烹制黄瓜并不需要太多的调料，只需将黄瓜切成均匀的小片，加入适量的盐巴搅拌一下，放入冰箱中冷藏20分钟。这时候，这碗冰爽可口的凉拌黄瓜就做好了。不仅清凉解暑、开胃助食，还能够防暑降温。
第三段：黄瓜不仅可以凉拌，还可以炒着吃，更是美味可口。将黄瓜切成小段备用，锅中倒入适量的油，待油热后放入葱姜末爆香，然后将黄瓜放入锅中翻炒片刻，加盐和适量的鸡精调味，出锅前撒上少许香菜即可。这道黄瓜炒肉丝，不仅有肉的营养，还能够消除黄瓜中所含的苦味，让整道菜品更加美味可口。
结语：黄瓜不仅好吃有营养，而且价格便宜，在家里做个凉拌黄瓜、或者黄瓜炒肉丝，不仅能够美美地填饱肚子，还能够为身体带来健康的营养。让大家吃得开心，吃得放心，更加快乐的度过美好的一天。
什么菜最便宜又能做出好吃的菜呢我听到川菜第一个想到的是宫保鸡丁，在我们这里宫保鸡丁还算是比较便宜的，大众化的，很多同学都会喜欢吃的。
那么，宫保鸡丁如何做呢？让我们一起来看一下吧！
川菜-宫保鸡丁
食材：鸡胸肉1块、黄瓜1根、胡萝卜半根、花生若干、蒜2瓣、姜2片、郫县豆瓣酱1勺、花椒若干、盐少许、糖：醋1.5：1、酱油1勺、料酒1勺、淀粉1勺。
做法
1、鸡胸肉切成大小均匀的小丁，清洗，待用。
2、肉丁加入蚝油、生抽、料酒、淀粉、盐腌制半小时。
3、黄瓜、胡萝卜切均匀小?。?炒熟花生米，备好蒜蓉、姜片。
4、酱油、糖：香醋(1.5:1)、盐、淀粉、适量水，调成碗汁。
5、不粘锅滑熟鸡肉丁，捞出，少许底油，温油爆香花椒(爆香后滤出)+郫县豆瓣酱+姜蒜，加入胡萝卜?。???分钟，加入鸡肉丁+黄瓜?。?继续翻炒1分钟。
6、倒入碗汁，大火收汁，最后加入熟花生，翻匀出锅！
第二个川菜，那就是龙抄手了，也是非常好吃的，一起来看一下
川菜-龙抄手
食材：猪肉馅、小混沌皮越薄越好、盐、鸡精、味精、生姜末、蒜泥、淀粉可有可无、熟大豆油、秘制辣椒红油20几种中草药熬制4小时、白胡椒粉、花椒粉、海带丝、小青菜、骨头高汤。
做法
1、拿一个不锈钢盆，把肉馅倒入加入盐，鸡精，味精，生姜末，烧熟晾缺的大豆油一勺，白胡椒粉，秘制辣椒红油一勺，一点点淀粉，水，一起搅拌均匀，2-3以次加入水搅拌，这样使肉馅更嫩，放冰箱保鲜30分钟再包，这样更加入味，再拿出来包。
2、将包好的抄手备用，开水烧开依次放入抄手煮2-3分钟，加入海带丝+青菜，抄手熟了会浮在水面。
3、碗里放入所有材料+醋+花椒粉+秘制辣椒油，高汤把调料冲开，再捞起抄手放入碗里即可。
【好吃有又便宜的菜】
第一道：肉沫蒜苔（超级开胃的下饭菜，吃米饭，面条都超级赞）
蒜苔切丁，五花肉肉切?。??谟蜕杖龋?下入一勺面酱爆香，肉末炒香，下入蒜苔，大火爆炒，淋上蚝油，炒1分钟出锅，做法超级简单又好吃。常吃蒜苔可以提高免疫力，促进消化。
第二道：西红柿炒山药（山药具有补脾胃、生津、补肾的功效，大人孩子都要多吃点）
做法：山药去皮，切成薄片，西红柿一颗，去皮切成小块，锅内油烧热，蒜瓣爆香，下入山药片大火爆炒，放入西红柿炒成汤汁，加适量盐入味，山药片变软出锅，3分钟搞定的快手家常菜，应季更营养。
第三道：蒜末豆角（长豆角一把，蒜瓣几个，特点清淡下饭）
做法：长豆角洗净，切成大段，下锅焯水煮熟捞出，另起油锅，蒜末爆香，下入豆角大火爆炒2分钟，放入青红辣椒点缀炒1分钟出锅。豆角富含丰富的蛋白质，能增强营养，提高免疫力，含维生素A对眼睛有好处。