【谁能提供[林蛙]的养殖一系列知识】
中国林蛙的生态养殖模式
为了适应现代农业发展的要求,我所经多年的研究与探讨,成功地推出多种生态养殖模式,其中最成功、最有经济价值和社会效益的就是在果园(葡萄、枇杷、香蕉、荔枝等)、茶园及苗圃中养殖中国林蛙 。在果园中养殖,利用果园的天然遮荫效果为林蛙遮荫,果园的四周用防逃网或防逃墙拦好 , 防止林蛙逃跑及敌害生物的进入,再将变态成的幼蛙放养于果园中 。林蛙可以为果树消灭敌害生物,满足生长需要 。
林蛙饵料养殖过程中原料的循环利用:养殖黄粉虫主要是用麦麸,黄粉虫所出的粪便的营养价值比原来的麦麸要高几倍,经过简单发酵消毒处理后,再与其它饲料进行配比混合后养猪的效果更佳;养猪所产的猪粪用来养殖蝇蛆;经过蝇蛆的分解后的猪粪养殖蚯蚓;蚯蚓排出的粪便用于果树肥料 。在这样的养殖过程中,饲料的原料得到充分循环利用,是降低养殖成本的主要途径,是理想的生态农业,绿色农业 。
果园进行病虫害防治时最好使用生物农药,这样不会对林蛙造成伤害 , 并且林蛙以活的昆虫为食,则果园施用农药而杀死害虫不会对林蛙造成影响 。长江以北地区可选择速生林(杨树)里种牧草饲养食草动物(鹅、兔、牛、羊等),林蛙养殖在速生林中这种养殖模式 。长江以南地区可选用常绿果树园里养殖林蛙模式,果树品种最好选择有深加工开发前景的品种(如枇杷的叶和核可制成“枇杷止咳露”) , 华南、西南可利用丘陵和山区的优势 , 开发油茶(山茶油将是出口创汇的农产品) , 进行立体种养相结合 。
中国林蛙的养殖管理技术
1、林蛙的越冬管理
当外界气温降至10℃以下时,林蛙的活动减少,不再取食 。随着温度逐渐降低 , 林蛙开始冬眠 。林蛙的冬眠方式有二种:一种是在陆地上直接冬眠,另一种是在水中越冬 。外界陆地直接冬眠时 , 场地中要铺盖枯草、瓦砾等,蛙可钻进土缝、枯草和瓦砾底下越冬,蛙场地要经常洒水,保持土壤的湿润 。这种越冬方法比较简单,在南方地区林蛙可以安全越冬 。水中越冬,可以在室内也可以在室外,蛙进入冬眠期以后,就不食不动,在水中只要靠皮肤呼吸就能满足自身的耗氧需要 。越冬池中要放置树根、瓦砾等供林蛙躲藏 。池水要保持清新,定期换水、消毒 , 同时要保持池周围安静,不要惊扰林蛙,影响冬眠 。这种越冬方法比较安全,即使特别寒冷的天气林蛙都可安全越冬
中国林蛙全人工养殖 , 就是根据林蛙的生物学特性,在人工设定的条件下,模拟林下生态环境条件,从林蛙抱对产卵、孵化、蝌蚪饲养、蝌蝌变态、幼蛙、成蛙的饲养及越冬等完全在人工条件下进行 。围栏养殖中国林蛙投资少,而且林蛙的生态环境条件与山林散养林蛙的林下生态环境比较接近,蛙体健壮 , 回收串也很高 。
围栏全人工养殖林蛙比自然散养,体重增加10.2%,体长增加5.1% , 鲜油重增加9.6%,怀卵数增加8.1% 。卵的孵化率为98%,变态率为85%,回收串为51.2%,而自然散养林蛙回收串在10%以下,回收率提高5倍以上 。
(一)养蛙场的建设
1、养蛙场位置的选择
围栏养殖林蛙.养蛙场可设在林间,亦可建在庭院或田间开阔地,从林蛙的生态习性和生产成本考虑,养蛙场如果设在林间时,宜设在背风向阳的山坡地或开阔地 。养蛙场内必须有充足的水源,水质良好,保证林蛙繁殖期和蝌蚪期生活用水,水也是林蛙冬眠时最好的场所;养蛙场土质良好,保水保肥,不漏水,通气性又好 。土质肥庆有利于养蛙场内植物生长,也有利于天然昆虫的繁殖 。
2、养殖场的修建
围栏养殖中国林蛙的养殖场主要设施有繁殖场、养蛙?。?亦称养蛙圈,冬眠场所和饲料生产间 。繁殖插是专供林蛙抱对产卵、卵的孵化、蝌蚪饲养、蝌蚪变态的场所 。养蛙圈是饲养幼蛙、成蛙的场所 。
(1)繁殖场
可建在养蛙圈内,亦可建在养蛙圃外靠近养蛙圃的地方 。蝌蚪饲养池应建在背风向阳 , 地势平坦,土质不谓水,水源充足,排灌方便的地方 。东西走向,池长10米、宽2米、深60厘米 , 池壁成坡形,水深20-30厘米 。如果漏水,可铺上塑料布 , 再放水 。要设进排水口 。兼作产卵池、孵化池
为了在一年中延长蛙生长时间,缩短林蛙生产周期,早出商品蛙,可将繁殖场地建在塑料大棚内 。为降低生产成本,也可以在各种繁殖池上覆盖塑料薄膜,像水稻育秧那样,搭成拱形 。这样可使林蛙及早抱对产卵,孵卵时间、蝌蚪饲育时间都缩短了,变态的幼蛙能够及早进入养蛙圃中,从而增加林蛙生长发育时间 。
(2)养蛙圈
就是用魍料薄膜、砖、镀锌板、石棉瓦把饲养幼蛙、成蛙的场地田起来 , 防止林蛙逃跑,即修建防逃墙 。有的地方修1个大蛙圈,中间分成几个隔 , 分区养蛙;有的地方用砖修成互不相连的许多小池子,饲:I:成蛙、幼蛙,各地做法不同 , 因地制宜 。
圈栏,即防逃设施 。根据:炸蛙者经济条件,可修建永久性或简易性的围栏 。永久性的围栏可用砖或石头砌墙 , 也可以用玻璃钢、水泥预制板、蚊锌板等坚固的建筑材料做成防逃围栏 。墙高'米,墙的上边向内修成12—15厘米的飞槽 , 墙的内壁用水泥抹光滑 。中间用简易材料隔成几个小蛙田 。每圈面积30平方米,可养幼蛙删只,成蛙2000只左右 。
简易的围栏可用塑料薄膜将养蛙场围起来 。造价较低,但不经久耐用 。其做法是:在地面每隔2米立一个木桩,木桩地上部分高1米,并向内倾斜250角,木桩地下部分埋人土层15厘米,踏实.木桩之间用横杆连起来 。塑料薄膜固定在木桩上,塑料薄膜下边用土压实 。上边做成内向'1厘米长的悄檐 。塑料薄膜接缝处用塑料胶条贴牢 。
围栏养殖林蛙,陆地面积与水池面积比例,幼蛙期为10:1,成蛙期为(15-20L1 。,
在养蛙圈四周栽植阔叶林水或种植高棵大叶植物,爬蔓植物 。蛙圃内要杂草丛生 , 或堆置一些高梁秆、玉米秆,既遮荫防晒,又有利于林蛙栖息、活动 。也可以用作物秸秆、草莲子、树枝等搭成低矮的遮荫棚;防止日光直接照射蛙体,保持环境潮湿,总之蛙圈要尽量模拟林蛙在林下生活的生态环境条件 。
(3)用水设施的修建
自来水、井水或无污染的河水等均可利用,水源充足、注徘水方便,能随时满足林蛙繁殖阶段用水的需要 。幼蛀成蛙虽然不在水中生活,但必须生活的潮湿的陆地上 。当湿度不足时,就要及时补湿,使湿度始终保持在70%以上保证林牡能够进行正常的皮肤呼吸 。为此,可·在蛙田内912喷灌设施,天旱干燥时刻进行喷灌或人工降雨,也可以用喷壶喷水 。
(4)饲料生产场的修建
是专门用来养殖黄粉虫、蝇蛆或蚯蚓的插所,可利用闲置的房间,苹照饲料生产的要求,稍加改修就可以利用 , 请参阅饲料生产一章 。
(5)越冬场所的修建
林蛙越冬方式大体可分为两种情况 , 一种是水下冬眠另千种是窖内冬眠 。不论采用哪种方式进行冬眠,一定要使林蛙安全越冬,不食不动,眠深眠透 。否则,林蛙冬眠不好 , 林蛙体质消耗很大 , 身体瘦弱,生命力降低,性腺发育孑苎,第二年春季雌蛙产下的卵团松散 , 受精率低,孵化率也降低 。在冬眠期要防止越冬林蛙大量死亡 。
在林蛙休眠期一定要确保皮肤的正常呼吸,保持蛙伟匝润 。越冬土窖可建在室外 , 亦可建在室内 。土窖宽2米、深2米,长度根据林蛙数量而定 。永久性土窖四壁用砖、石砌岩二吉恶需款:严昙二笔嚣调节窖内温度 。窖底放些石头、瓦头、树枝、秸秆,作为林蛙冬眠时的隐蔽物 。窖口要安装防鼠设备,防止老鼠加害越冬的林蛙 。土窖内放人1 。尺厚的河砂、喷湿 。林蛙越冬期间一定要注意补湿,使蛙体皮肤湿润,呼吸正常,防止体内二氧化碳中毒 。
室内或在温室大棚内修建冬眠池 。池宽2米,池深1米,水深70厘米左右 。水池用砖砌成,水泥抹面,设进出水口,池底放秸杆,树枝等隐蔽物 。池水温度保持4t以下,不能结冰,池水要适时换水,缓慢流水更好 。
个人觉得最近市场比较低靡 , 受大环境影响,这不是人为就能改变的 , 现代畜牧业的前景广被看好 。
一、当前我国畜牧业发展现状分析
改革开放以来,中国畜牧业发展取得了举世瞩目的成就 。畜牧业生产规模不断扩大,畜产品总量大幅增加,畜产品质量不断提高 。特别是近些年来,随着强农惠农政策的实施 , 畜牧业呈现出加快发展势头,畜牧业生产方式发生积极转变 , 规模化、标准化、产业化和区域化步伐加快 。目前,畜牧业产值已占中国农业总产值的34% , 畜牧业发展快的地区,畜牧业收入已占到农民收入的40%以上 。中国畜牧业在保障城乡食品价格稳定、促进农民增收方面发挥了至关重要的作用 , 许多地方畜牧业已经成为农村经济的支柱产业,成为增加农民收入的主要来源,一大批畜牧业优秀品牌不断涌现,为促进现代畜牧业的发展作出了积极贡献 。
当前,中国畜牧业发展特别是畜产品质量安全监管仍面临着严峻形势,任务艰巨 。一些地方存在着畜牧业投入不足、畜牧业生产和畜产品加工有隐患、影响畜产品质量安全的不确定性因素依然存在、饲养环境和生产条件相对落后、重大动物疫病形势严峻等问题 。
建设现代畜牧业,是走中国特色农业现代化道路的重要任务 。大力推进畜产品品牌建设,发展优质安全的品牌畜牧业 , 是建设现代畜牧业的有效途径 。特别是在畜产品的安全面临着更大范围、更深层次挑战的情况下,大力加强畜产品品牌建设 , 增强企业社会责任 , 是应对畜牧业生产面临的挑战、维护消费者生命健康安全、促进畜牧业健康发展的有力举措 。要把畜牧业品牌建设作为加强畜产品质量监管的重要内容,制定和落实相关支持政策和措施,通过发挥优秀品牌的示范带动作用,探索畜牧业品牌建设的途径和经验 。
近年来,我国畜牧业生产继续呈现稳步、健康发展的态势,主要畜产品持续增长,生产结构进一步优化,畜牧业继续由数量型向质量效率型转变,畜牧业产值已经占农业生产总产值的比重超过30% , 畜牧业已经成为我国农业和农村经济中最有活力的增长点和最主要的支柱产业 。畜牧业产业收入已经成为农民家庭经营收入的重要来源 。
以下是联合国粮农组织2009年公布的统计资料:我国生猪存栏5.23亿头,占世界存栏总数的50.9%,居世界第1位;绵羊2.19亿只,占世界存栏总数的18.72%,居世界第1位;山羊2.46亿只,占世界存栏总数的25.14%,居世界第1位;牛1.89亿头,占世界存栏总数的9.2%,居世界第3位 。肉类总产量达10845万吨,禽蛋(不含鸡蛋)843.6万吨,鸡蛋3578.6万吨,奶类3785万吨,其中肉类产量占世界总产量的百分之三十,禽蛋产量占百分之八十 , 鸡蛋产量占百分之四十,奶类产量占百分之五 。到目前为止,我国人均肉类占有量已经超过了世界的平均水平 , 禽蛋占有量达到发达国家平均水平,而奶类人均占有量仅为世界平均水平的1/13 。从以上数据可以看出我国畜牧业的发展水平在改革开放的三十年间取得了飞速的发展 。
二、我国畜牧业发展遇到的主要问题
2.1 农村养殖户缺乏技术
长期以来中国农村生产模式还是以传统的农业生产为主,小规模生产 , 自然经济仍占居一定的主导地位 。在养殖业方面则体现为以散养为主,处于家庭生产的副业地位 。这种散养模式与科学化、规模化、集约化生产的现代养殖业相比相距甚远 。散户养殖生产设备、生产技术以及生产条件相对落后 , 尤其在思想意识方面不能适应现代化养殖业的需要 。大部分散户养殖户仍旧把农业养殖当作家庭收入的一个补充形式,加之这些养殖户文化水平相对较低 , 接受现代化的专业养殖技能比较困难,这也成为在农村大规模发展养殖业的一大障碍 。
2.2 环境污染严重
畜牧养殖所产生的大量粪尿如果处理不好,则直接造成对当地环境的污染和破坏 。现今无论是大规模的现代化养殖场还是小规模的家庭散户养殖,对畜禽的粪尿处理还缺乏相应的环保措施和废物处理系统,粪便未经处理直接大批量的露天堆放或是直接排入河流,造成对家畜和环境的污染,同时这些大量放置的粪尿也造成了一些人畜疫病的发生 。现有解决方法一般为水冲式和沼气利用 。采用水冲式清粪则需要大量的处理污水,这些污水如能经过分离后排入农田的话可以达到利用效果 , 如直接或间接排入河道,对地表水的污染也很严重 。另外,畜禽粪便发酵后产生大量的CO2、NH3、H2S、CH4 等有害气体 , 如果直接排放到大气中,则会危害人类健康 , 加剧空气污染,引起地球温室效应 。但收集利用加工成沼气的话将实现再利用 。
2.3 饲料资源短缺
长期以来,我国畜牧业的发展主要依靠粮食生产 。虽然我国粮食总产量有一定程度增长,但增幅不大 。同时我国人口也在增长,加之畜牧养殖用地因各种原因逐年减少 , 加之我国粮食产量相对下降的现实,畜牧业的发展实际上已经受到粮食产量的制约 。畜牧业飞速发展导致饲料用粮大幅上升 , 目前我国的饲料用粮约占粮食的1/3,则存在着人畜争粮的问题,这种饲粮短缺的情况严重制约了畜牧业的可持续发展 。
2.4 畜产品药物残留高
随着抗生素、化学合成药物和饲料添加剂等在畜牧业中的广泛应用,在实现降低动物死亡率,缩短动物饲养周期,促进动物产品产量的增长的同时 , 同于操作和使用不当以及少数养殖户在利益驱使下违规违法使用,造成畜产品中的兽药及一些重金属、抗生素等危害人体健康的兽药残留增加,使畜产品的安全问题引起社会的关注 。
2.5 科学技术研究与推广不力
我国传统的畜牧养殖技术已经跟不上现代化的畜牧养殖要求,虽然我国在畜牧养殖方面的科技研究工作一直很受重视,但是长期以来我们的科技研究成果转化率不高,一些地方政府对科研成果的转化工作没有足够的意识,许多“高产、优质、高效”的畜产品培育技术的利用只停留在口头上,没有与畜牧业资源有效利用 。此外,我国从事畜牧业生产的人员素质普遍偏低,使畜牧业养殖技术推广困难 , 阻碍了畜牧业可持续发展的进程 。
三、我国畜牧业发展趋势
3.1 提高农户对养殖业的认识
科学技术是第一生产力 。在各地大量散户养殖户占相当大比重的前提下,提高养殖户的养殖技术水平非常重要 。一定要脚踏实地地学好、用好养殖技术知识 。养殖实用技术的普及应从两个方面进行努力,一方面是政府主管部门要重视养殖技术的推广和普及工作 , 有计划地组织各种不同层面的养殖实用技术传授,举办各种培训和学习班 。另一方面要转变养殖户的观念,只有转变养殖户传统的养殖观念,学习专业的养殖知识和技能,才能实现整个畜牧养殖业的科学化 , 规模化,集约化的产业结构转变 。
3.2 大力推进规模化养殖
根据各在畜牧业的发展状况,建设规范化的养殖小区或养殖场,政府部门制定畜牧业发展的扶持政策并认真执行,推进标准化规模养殖场的建设,支持规模和生态养殖模式发展 。建立规范化的养殖小区或规模化养殖场 , 这样才能实现畜禽粪污无害化处理和资源化的合理利用 。加快优势畜产品的区域布局,着重利用各地的有利畜养资源,发展有竞争力的畜产品品牌 。实现产量规模化、效益化并具有市场竞争力 。
3.3 标准化生产
提高畜产品的质量水平,就需要建立健全我国农副产品安全质量标准体系,搞好各类标准化示范养殖区和标准化养殖基地的建设 。从源头上实现畜养水平的提高,使产品与国际市场接轨,具有竞争力 。在原材料采购、生产设备、产品加工、检测等各个环节入手,建立一套科学严密的食品安全保障体系 。这也是实现畜牧业持续、快速、健康发展的重要基础 。实践证明,无论农产品还是畜产品,只要有质量、有品牌,就会提高市场竞争力 。
3.4 加强良种体系建设
制定并推进牲畜群体遗传和畜牧品种改良计划,充分利用我国畜禽繁育项目的科研成果,重点扶持规模大、运行良好的种畜禽场的建设和改造,造就一批龙头企业,加快繁育推广优良品种;加快生产性能测定站、种站等基础设施建设;规范种畜禽场审批 。建立健全种畜禽管理数据库,开展优良种畜登记工作;加强畜禽遗传资源保护与开发利用,尽快发布省级畜禽资源保护名录,严格畜禽遗传资源进出口审批 。同时加大畜禽良种的保护工作 , 加大打击的执法力度 。
3.5 科学管理大规模的养殖企业需要科学规范的管理,我国农业企业普遍存在管理环节薄弱的弊病 。畜牧养殖生产需要科学严谨规范的方法和态度,现代化的养殖企业首先要树立科学管理的观念 , 建立起一整套规范有效的科学管理、标准化生产经营和疫病防控管理体系,是推进现代畜牧业规模健康养殖的关键所在 。通过建立现代企业管理机制 , 实现现代化的畜禽养殖 。
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