1、江口萝卜猪:它是贵州省铜仁市江口县的特产 。江口萝卜猪的发展历经数百年,所产萝卜猪皮薄、肉嫩、味美而远近闻名 , 因其形状像萝卜,长不大,称为萝卜猪 。
2、沙子空心李:它因果肉与核分离而得名,产于贵州省沿河土家族自治县沙子镇,以南庄、永红两村为佳,是区域性特色水果 。果色青灰鲜艳,果肉脆嫩,酸甜适度,营养丰富,芳香可口 。
3、玉屏茶油:它是贵州铜仁玉屏侗族自治县的特产 。玉屏茶油产地范围为贵州省玉屏侗族自治县平溪镇、大龙镇、田坪镇、朱家场镇、新店乡、亚鱼乡共6个乡镇现辖行政区域 。
来贵州省,遵义市薄冰羊肉粉、花溪牛肉拉面以外,怀化的锅巴粉是最知名的 。由黑豆为原材料制成 , 呈塑料纸状,切割成长条形后烹煮,美味可口而一点也不滞腻,可以将茶汤和调料吸进粉内,提升口味 。怀化的大家,每日的早饭、夜宵锅巴粉全是我们饭桌上的熟客,其食法多种多样,不但可以像煮粉面一样煮着吃,还能够做为火锅配菜,每一种食用方法都能令人意犹未尽 。
在夏天贵州会吃卷粉是怀化极具特点的特色小吃之一,用稻米碾成粘米粉 , 摊在特性的铁盘里,随后在开水活笼屉上烫熟产生一层很薄的薄粉 , 里边可以包这类各种各样的火锅配菜,怀化的卷粉是青蓝色的,光亮且薄软 。薄粉品尝到嘴中 , 有点儿越南米粉的口味 。调料与豆芽菜、紫菜等凉拌菜搅拌均匀,捆成圆柱状 。轻轻地一咬,汁液和凉拌菜在嘴中混和 , 美得不可方物 。使你大块朵颐的与此同时巨大的达到味觉和腹部 。
【铜仁有什么好吃的食物吗】
来贵州铜仁,社饭或是务必感受的 。“社饭”是铜仁市侗亲人每到春季都需要制做的一道地方美食 。本地群众将采收的青篙、野葱等绿色植物,与香肠腊肉、檽米、干豆皮、花生仁等混在一起,随后用炒锅焖做成“社饭”,焖熟后的“社饭”色香味俱全、绵软爽口、老少咸宜 。
辣椒炒猪耳朵 , 这一菜但是我还在怀化吃的最美味的一道菜 。正常的的卤猪耳吃下去很有可能较为腻,可是通过朝天椒那么一炒,可谓是去除开里边的水油,再加之那正宗的贵州辣椒,也是爽口极其意味深长 , 加上二碗白米饭就更棒了 。大伙儿假如有机会到这儿可一定要试着一下的哦,酱香型加辣的口感很令人希望 。
辣椒炒猪耳朵 , 这一菜但是我还在怀化吃的最美味的一道菜 。正常的的卤猪耳吃下去很有可能较为腻,可是通过朝天椒那么一炒,可谓是去除开里边的水油 , 再加之那正宗的贵州辣椒,也是爽口极其意味深长,加上二碗白米饭就更棒了 。大伙儿假如有机会到这儿可一定要试着一下的哦,酱香型加辣的口感很令人希望 。
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