日本西洋菜怎么做好吃_生活广记

原料：
西洋菜、家乐浓汤宝、枸杞、盐。
【日本西洋菜怎么做好吃】
做法：
1、西洋菜摘去老根，只留嫩茎和叶，洗净沥干待用；
2、锅内倒清水两碗烧开，放入半盒浓汤宝融化，放入西洋菜煮滚后下枸杞，转小火煲10分钟（喜吃软烂口感的可煲至绿叶发黄），调味即可出锅。
西洋菜要怎么炒才好吃请详细说明做法哦主料
西洋菜
250g
鸡蛋
两个
辅料
油
适量
盐
适量
水
适量
姜
适量
步骤
1.西洋菜洗净沥干
2.放入热水中焯一下
3.捞起备用
4.鸡蛋放入碗中
5.姜放入清水中，煮开
6.放入西洋菜煮开
7.倒入鸡蛋拌匀，加入适量油盐
8.煮开后即可食用
小贴士
西洋菜焯一次水再煮
1.西洋菜250克，蜜枣5个，生鱼500克，猪瘦肉50克生鱼去鳞，去肠脏，洗净，干水，生油起锅，稍煎；猪瘦肉洗净；西洋菜洗净，摘短度。把上料放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲2小时，调味食。
2、皮旦一只、咸旦一只、肉末少许、蒜肉八粒，先将咸旦原只蒸熟去壳切粒，生皮蛋切粒，肉末用生粉、盐、鸡粉、油拌匀；烧热油锅，下三十克油将蒜粒炸香，下皮蛋粒、肉末炒香，倒入适量开水滚至汤色转白，下西洋菜、咸旦粒，煮至菜软滑调味即可。也可按个人爱好将菜烫至断生。
3、蒜茸少许，油锅爆香，下西洋菜翻炒至断生，放盐、鸡精调味。也可以放广东腐乳汁调味，风味独特。
4.先把买回来的排骨放入装有冷水的锅中,煮沸后去除杂质,取出排骨晾干,把排骨装入盛有新的冷水的煲中,大火煮沸腾后,开中小火煲一个小时;放入洗好的西洋菜,煮大概5分钟,最后放盐即可出锅食用.