可以
有些茶制作时,要求锅比较光滑,用别的油会影响到口感,汤色
【制茶油可不可以用来制作茶叶啊】
试想,泡的茶杯里漂一层油会是什么感觉?呵呵
为了锅的光滑,会抹点制茶油,这种油主要是从茶籽中提取,是制茶的专用油,
但用的时候量不能多,多了会影响茶叶色泽,口感,会发苦发涩.用多了,干茶会发黑.这些是要注意的
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