大同有什么早点小吃_生活广记

大同有什么早点小吃大家知道吗？大同小吃多种多样，其中大同早点小吃就是一绝，特色鲜明，风味独特，为你介绍大同早点小吃大全，你都吃过哪些大同小吃呢？
大同早点小吃大全
刀削面
说起大同人的早点小吃有什么，刀削面肯定是首先想到的，因为这是大同小吃的代表之一，很多人都知道，面食也是大同早点小吃的特色，在很多早餐店都可以点的一种美食，刀削面的味道也很多样，所以就算是经常吃也不会腻。
羊杂
羊杂很多人都知道，这是用羊的内脏等作为原料做成的美食，汤里面可以加入粉条，或者是一些其他的食材，煮好后，羊杂汤红白相间，冒着热气，吃起来油而不腻，很多人都喜欢在早餐中搭配一碗这样的羊杂汤，可以暖胃驱寒，也是一道保健佳肴。
豆腐粉
这个豆腐粉也太好吃了，可以说是大同的一大特色，对于无辣不欢的人来说是最好的选择了，可以选择不带辣的和微微辣的，豆腐粉好吃不好吃，完全就在于辣的味道！不够辣那么味道可能就大打折扣了，所以这道早点适合那些可以吃辣的小伙伴。
麻叶儿
大同早点小吃麻叶儿一般是指的油炸麻叶儿，就是油条的升级版，是油饼的进阶版，大同早点小吃。麻叶儿加了糖，甜滋滋。如果油条是配角，那么麻叶绝对是要翻身做主角了！配豆浆好吃，配豆腐脑好吃，价格不贵，所以很多人都会点上一份。
稠粥
稠粥是大同传统早餐，除了面，大同人最喜欢吃的就是粥了，老大同人都知道这款早点，从前都是用铁锅做的小米稠粥，搭配炭火烧茄子，凉拌土豆丝，麻油烩窝菜，吃好了再来碗锅巴汤，香啊～，还有卤豆腐，麻油窝菜。
豆面
大同豆面是一种特色面食，和一般的面食不同，它是用当地种植的豌豆和其他豆类食品混合而制成的面粉。做法多样，一般是豆面或莜面和在一起，可擀面条、拨鱼儿、抿面、压__等。
大同早点小吃丰富多样，每一种都很有当地的特色，得到了大家的喜爱，你最喜欢哪一款呢？
我先咽了这口冷唾沫，给大家分享一下大同最好的小吃，都在这了，再也不用愁去哪吃了
最好的吃的面皮在新开里陈记面皮
最好吃的臭豆腐是姜二爹臭豆腐(大富翁后面)
最好吃的过桥米线是振华南街社保中心对面的过桥米线
最好吃额麻辣拌造大同一职中校门口往南50米
最好吃的煎饼果子在城区法院门口(每天早上出摊)
最好吃的烤串在云中路龙港苑“开心虎串店”
最好吃的肥肠面在永泰南路
最好吃的炸串在七中公路局对面“七中风味炸串”
最好吃的豆腐粉是同泉里后街39校旁边和原二医院斜对面的老五豆腐粉
最好吃的兔头全在帅府街

最好吃的凉粉在鼓楼东街和方特外围方糖大同凉粉
最好吃的鸡蛋灌饼在大同大学学苑食堂
最好吃的月饼在棚户区“麦妙糕点”
最好吃的兔架在花园里“柴沟堡熏肉
最好吃的铁板鱿鱼在大富翁门口
大同地区好吃的美食还是挺多的，当地比较有名的美食老店也是挺多的，当地的名吃羊杂就是一个，最好吃的羊杂还是德味儿羊杂做的最好，最好吃的凉粉要数东街顺义凉粉，味道的话相当的不错，最好吃的鸡是就要数欢乐街鸡子。

最好吃的肘子是下寺坡的肘子，最好吃的髓油糕还是伊兰斋最正宗，最好吃的糕点是林信斋，最好吃的羊肉串是天山羊肉串，现在的老华林门口阿力也挺不错的，以前在大西街的万人裤业对面有个三轮车卖铁板鱿鱼，他们家做的超好吃。

除了像上面提到的几个以外，铁牛里华林超市那边的粉店凉粉和豆腐粉那才叫好吃，烤糕烧山豆就窝儿菜，玉米面糊糊，炒莜面块垒，玉米面拿糕小米稀粥就烂淹菜拌豆腐，大西街的电烤串，羊杂，东街的老大糕馆，还有帅府街的库老四炸串店等。
大同市御东学府小闫饭店超
说顺意凉粉好吃的怕不是大同人吧
说到美食呀，对于一个吃货来说是没有任何抵抗力的，越说越上头。
说到山西大同呀，我们的的第一印象是煤矿资源丰富，到处都是煤老板，今天我就来和大家唠嗑一下大同美食。

大同，古称云中、平城，是山西省地级市，国务院批复确定的中国晋冀蒙交界地区中心城市之一、重要的综合能源基地。大同地处中国华北地区、山西北部、大同盆地中心、晋冀蒙三省区交界处、黄土高原东北边缘，实为全晋之屏障、北方之门户，且扼晋、冀、内蒙之咽喉要道，北隔长城与内蒙古自治区乌兰察布市接壤 [3]，是山西省省域副中心城市，历代兵家必争之地，有“北方锁钥”之称。[4] 大同是首批国家历史文化名城之一、曾是北魏首都，辽、金陪都，境内古迹众多，著名的文物古迹包括云冈石窟、华严寺、善化寺、恒山悬空寺、九龙壁等 [4] ，是中国首批13个较大的市之一、中国九大古都之一、国家新能源示范城市、中国优秀旅游城市、国家园林城市[5] 、全国双拥模范城市、全国性交通枢纽城市、中国雕塑之都、中国十佳运动休闲城市。素有“凤凰城”和“ 中国煤都 ”之称。
杨记翘脚牛肉面

杨记翘脚牛肉面在大同热度很高，这家小吃店的位置位于山西省大同市云冈区棚户区A区的平喜路的豪达影城对面，店铺内的牛肉面非常的辣，味道很霸道，味浓汤鲜，值得推荐，喜欢吃辣的可以去试试。

马兵月饼
【大同有什么早点小吃】

而对大同人来说，除了老大同传统的混糖月饼，许多人还偏爱誉满长城内外的风镇月饼，风镇月饼最大的特点是焦黄松软、香甜可口、油而不腻，而在大同的丰镇月饼品牌中最为有名的便是“马兵月饼” 。
刚出炉的马兵月饼饼内层次分明、面锋如刀、入口松化。而且，由于混糖月饼是高温滚油和面，所以可以较长时间储存。尤其是晾凉后存放在瓮坛中，更是松软柔和、绵甜适口。倘若在瓮坛之内放些许美酒、香果，那更是闻之沁人心脾，入口满嘴果香。
东关削面王

大同刀削面是山西著名的汉族小吃，配上正宗的大同猪肉臊子，入口外滑内筋，软而不沾，油而不腻，越嚼越香，制作工艺极为考究。
大同油炸糕

大同油炸糕是山西大同地区传统糕类美食。大同、雁北一带盛产黍子，胡麻油产量也很高，所以，炸油糕是大同雁北一带群众非常喜爱的传统食品。逢年过节、招待客人，以炸油糕为上等食品。这里的油炸糕面软、油香，炸出来的油糕皮脆里嫩，绵软可口。并且配以精致的豆馅、土豆馅、韭菜、肉馅，更有风味。
羊杂

大同羊杂即羊下水，是以羊的头、蹄、心、肝、肠、肺、血等原料烹调制成的地方小吃，亦称羊杂烩汤。羊杂烩汤里加山药粉条，煮好后，红白相间，热气腾腾，油而不腻，令人垂延欲滴，是一道暖胃驱寒的保健佳肴。到大同以后，必须品尝一碗又辣又香的羊杂粉汤，方不虚此行。
胖来来兔头

把兔子的脑袋用姜葱辣椒八角等十余种香料加以红焖，熬的时间至少得三小时以上，直至香料的味浸透到软烂软烂的兔肉里，口味比较重，味道那是一绝，吃兔头，就去大同帅府街，家家都是美味。
浑源凉粉

大同凉粉中的代表，当地人喜欢做粉的土豆淀粉、豆腐干、蚕豆，混合在一起制作而成的。凉粉的味道是清香但是不腻味，带上有辣椒，但是不味涩，里面还有股奇香味道。这凉粉的味道很独特，号称是北岳一绝。
百花烧麦

明代，大同是九边重镇，当地流行一种烧麦。烧麦的皮是薄皮透明晶亮，称作是百花烧麦。烧麦皮中会包裹上9种肉馅，里面的料就会有鸡、鸭、鱼、牛、羊、猪，有九种肉馅还有9种花形。烧麦馅内还会浇筑以相应的花形果汁，那就像是盛开的花朵一般，味道鲜而不腻，其外表是美艳娇嫩。
新荣莜面

新荣莜面，也是山西大同比较著名且传统的小吃，还曾经供给法国总统蓬皮杜品尝。
大头麻叶

在大同的大街小巷经常能够见到，不少面铺子跟饭庄都会有这一道美食。算得上是山西非常有名的特色传统小吃，具有非常鲜明的地方特色。大头麻叶说来是一种油炸面食，其外形是四个头均匀，头内膨空，其外表是膨松柔软、色泽金黄，外脆里嫩，芳香可口的。
大同豆腐粉

早餐的时候一定要吃的一道美食。据说最早的时候是很穷的一位老大爷发明的。大爷把豆腐切成细条，把豆腐过完年土豆粉放在一起煮。这是最基本的做法，后辈们还在吃基础上拓展处了更多丰富的做法。红油高汤，里面还会放上刚刚腌制好的豆腐，然后再放上粉条，出来的豆腐都是香辣可口的特点。
灵丘熏鸡

灵丘熏鸡是山西四大熏肉之一。鸡的做法都有很多，熏鸡就尤为讲究，不仅看腌制时间也得注重味道，制作工序复杂。而灵丘此处的熏鸡，有其独特的制作方法，做出来的熏鸡，皮脆肉嫩，咸香可口。
大同黄糕
大同黄糕是山西大同一带常见的传统糕类家常食品，黄糕具有“黄、软、筋、香”四大特点，吃起来松软可口，十分味美。
我是小王木子悦，谢谢大家的支持，持续更新优质的作品，大家一起分享。
大同医专门口的面皮以及老豆腐
五一去大同，挨个吃一遍，感谢大家分享这么多好吃的。
凉粉，刀削面，油炸糕