怎么做紫苏茶_生活广记

大家应该都见过紫苏叶，有些注重养生的朋友应该已经注意到它的药用价值，但是仍然有很多朋友不了解。紫苏叶可以泡茶，还可以做凉菜，我们在享受美味的同时，还能够起到防癌抗癌、延缓衰老、的效果，可谓是一举两得。接下来一起了解紫苏茶其相关做法，赶紧购买一些做起来吧！
怎么做紫苏茶
1、制作材料
紫苏叶3克、赤砂糖15克、姜10克。
2、制作方法
将紫苏叶、生姜洗净，切细丝，然后放入瓷杯中;2、加红糖，用沸水冲泡，盖紧杯盖，温浸10分钟即可。紫苏茶的制作要诀：多吃紫菜还能改善更年期综合征、延缓衰老、预防贫血等。
三、拌凉拌紫苏叶的功效
拌凉拌紫苏叶有健胃、发汗、镇咳去痰、利尿、净血、镇定作用，可治疗风寒感冒、头疼、胸闷等症。
四、拌凉拌紫苏叶的做法
1、制作材料
紫苏叶300克，盐2克，味精2克，酱油5克，香油5克。
2、制作方法
先把紫苏叶择去杂物，用清水洗净，放入沸水锅内焯透，捞出，再用清水洗一洗，挤干水分，备用。
2、将紫苏叶用刀切成段，直接放入盘内，加入精盐、味精、酱油、麻油拌匀，即可食用。
1.做法一:将紫苏叶晒干研末。用开水冲泡。加糖溶解后饮用。味道略带紫苏，很好吃。适用于感冒初期，鼻塞流涕，畏寒，四肢酸痛等。
2.做法二:干姜3克，紫苏叶3克，水300ml 。干姜切成细丝，紫苏叶洗净，放入杯中。将热水倒入杯中，浸泡10分钟后饮用。
温而刺鼻。解表寒，行气和胃。可用于感冒、咳嗽、呕吐、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。用量为4.5-9克。紫梗调气，宽中；紫苏降气化痰。
紫苏是一种重要的香料植物，其花序用水蒸气蒸馏。紫苏油是一种珍贵的天然香料，广泛应用于各种香精中。精油主要含有乙酸芳樟酯、香叶醇、α-松油醇、α-松油醇、α-水芹烯、橙花叔醇、香草醛和醛类。香气:香甜柔和的药草香、薰衣草花香和果香、独特的类似黑狐葡萄的头香和烟丝香、浓郁的龙涎香和浓郁的木香。是高级定香剂。紫苏的深加工是从其残渣中提取提取物。经过进一步加工，提出紫苏醇、紫苏内酯、合成龙脑醚都是重要的化工原料。
紫苏用于染色；绿色紫苏和花穗的香味用于面条、酱料、砂锅菜和生鱼片的调味；花青素是紫苏叶中的一种紫红色色素，用于对梅干菜和其他食品进行染色。人们很早就发现了紫苏的抗菌、抗氧化作用，所以自古以来紫苏就被称为能“返老还童”的植物。近年来，研究人员发现紫苏具有以下作用:一是抑制溃疡坏死因子的过量产生；第二，抑制花粉热；第三，抗牙周炎的作用。一般来说，紫苏的效果更强。最近发现紫苏籽中含有的α-亚麻酸可以降低胆固醇，预防癌症。
据说紫苏是在奈良或平安时期(公元794 -1192年)从中国传入日本的，现在已经成为日本料理中不可或缺的香料。用紫苏叶冲泡的茶，有淡淡的紫苏香味，容易入口。由于它的发汗和放松作用，建议在感冒或压力大时饮用。此外，像柿叶和薏苡一样，它也适合作为一种健康茶在餐时或餐后饮用。
【怎么做紫苏茶】
功效:镇痛、抗菌、增进食欲、镇静、预防贫血、缓解感冒、过敏性皮炎。