假期自学空气炸锅全搞定！_生活广记

空气炸锅美味小吃
肉松小贝
食材吐司、沙拉酱、芝士片、肉松
做法吐司去边切成四块，涂一层沙拉酱，盖上吐司，顶部放上芝士片，放入空气炸锅中180度烤10分钟，周围一圈涂上沙拉酱，沾上肉松
简易版肉松小贝！口感太丰富了！
薯角盐酥鸡
食材土豆、圣农台式盐酥鸡
做法土豆带皮洗净切成薯角，加2勺食用油、2勺辣椒面、2勺孜然粉、少许盐和鸡精，上下摇晃均匀，空气炸锅200度15分钟（中途翻面），开一袋半成品盐酥鸡，不用解冻放在薯角上，一起200度再烤8分钟，淋上喜欢的酱料
外酥里嫩，一口下去都是爆汁的大块鸡腿肉！
奥利奥蛋挞
食材蛋挞皮、奥利奥饼干、牛奶
【假期自学空气炸锅全搞定！】
做法奥利奥饼干去掉利利压碎，加入适量牛奶拌匀成糊状，倒入蛋挞皮中，放上一片奥奥饼干，空气炸锅200度烤12分钟
就是布朗尼蛋糕的口感！太神奇了好方便！
蜂蜜烤红薯片
食材红薯、鸡蛋、淀粉、蜂蜜、黑芝麻
做法红薯去皮切厚片，鸡蛋加两勺淀粉拌匀（怕腥可以加点柠檬汁），红薯片裹上蛋液，垫油纸放入空气炸锅中，180度烤15分钟，表面刷一层蜂蜜水，180度再烤10分钟，撒上黑芝麻
蜂蜜外壳脆脆的，里面的红薯香甜软糯！
每一次通过家楼下的甜点店时，见到里边摆放着一个个可爱漂亮的泡芙就离不开视野。我是比较喜欢吃甜食得人，生日蛋糕哪些什么的我过一段就馋，如同有的小伙伴喝奶茶一样。但因为之前也是甜品吃的东西较多了，我的牙已不允许我继续吃甜食了。一吃就牙齿痛的不行。家里面的孩子也是一样，我还不让她吃多了的甜品了。于是就自己动手做了一个简化版的泡芙，跟传统泡芙有不同的英文，我把这个泡芙做成了生日蛋糕版，口味会较硬，实在一些。可是制做步骤还是相对简单易学的，无需发醇，无需消磨，也不用考虑拌和鸡蛋液的手法。出炉了之后拿上朱古力字的笔画上自己喜欢的各种表情也有图案设计，都是特别漂亮的。做的时候叫上家中的小朋友，一起亲手做还能够促进感情。
甜甜圈1、直接把2个鸡蛋打入没有水全无油的盆中，无需分离出来，就全蛋液倒入盆中就可以了。2、打撒拌匀之后，添加50克的白砂糖用打蛋器再次拌匀。3、把低筋面粉和发酵粉筛到盆中，用打蛋器拌和至无粉剂情况。4、添加60克的食用油，此刻添加了食用油的面团情况应该就是呈绸缎状态的了。5、电烤箱提早180度加热，准备一个陶瓷杯或是杯子都可以，把一次性裱花嘴套在杯子里边。把拌匀的面浆倒入裱花嘴里边。看下图，面浆的最佳情况就是这个样子，丝滑。
6、在裱花嘴的头顶部剪下一个小口子，看我们模具的尺寸。我准备的泡芙磨具就是小一些的，所以你剪下的贷款口子也会比较?。?庋?锰沓?。如果大一点的磨具就剪下大一点的贷款口子。把面浆挤入磨具里边，挤7、8分满就可以。7、挤好了以后在轻轻地震几下，把汽泡震出来，放入电烤箱里边烘烤20min 。烤好了以后取出翻面在球形网架上边，等温热的情况下出模就可以。把朱古力笔用热水泡软，画了自己喜欢的表情和图案设计。我这个画的便是小猫咪，可爱呆萌。8、朱古力笔可以准备各种颜色的，让家里的小朋友还可以展开想象在上面图案设计。这样既增强了亲子互动之间的互动，还让孩子有了满足感。非常简单身心健康，做出来泡芙趁热吃掉，吃不完的也需要真空保存下去，等再吃的时候放入电烤箱里边150度再烤个几分钟就就行了。