河南新安贾淑芝养鹅致富的创业故事_生活广记

河南新安贾淑芝养鹅致富的创业故事：
【河南新安贾淑芝养鹅致富的创业故事】
1、近日，笔者来到河南省新安县曹村乡附近的畛河河畔，看到养殖户贾淑芝的2000多只鹅在水中嬉戏，这些鹅一年能为她带来15万元的收入。
2、2012年，贾淑芝与丈夫准备养殖家禽。他们考察后发现新安县养鹅的很少，而自家就紧挨畛河，地域优势明显。说干就干，很快，夫妻俩从山东购买了第一批鹅苗。
3、鹅苗拉回来后，他们坚持用天然饲料喂鹅，在畛河里放养。七八个月后，鹅就陆续产蛋了，第一批鹅让他们赚了5万元。
4、今年是夫妻俩养鹅的第5个年头，他们有了一套自己的“养鹅经” 。“鹅全身都是宝，鹅蛋、鹅苗、鹅肉都能卖出好价钱。”贾淑芝说，他们的养殖场规模越来越大，现在主要以销售鹅苗、鹅蛋为主。
4、附近村民看到贾淑芝家养鹅致富后，纷纷向他们学习，贾淑芝为村民们讲解如何育雏、防疫，让他们学会科学养鹅的方法，带动村民走上致富路。
鹅蛋的市场价格比鸡蛋贵几倍，通常农村散养的鹅蛋正常价格15～20元不等，鹅场吃饲料的鹅蛋正常价格5～15元不等，在不同的区域会有一些差异。
1、鹅蛋和鸡蛋一样也分散养和笼养，跟乌骨鸡和草鸡一样，蛋也分种类。
2、鹅蛋中以散养大白鹅蛋（白羽）营养最好。所有鹅蛋中，最宝贵的是出生蛋，比如草鸡蛋的初乳蛋，带有血迹，个头和普通鹅蛋没有区别。
3、鹅蛋中等级最低的是大雁鹅蛋，一般是集体养殖，没有大白鹅看家护院好斗的性子，一般是集体大规模养殖，因为其肉多。
4、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收。
注意事项：
1、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用，
2、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用，
3、鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。
参考资料：
百度百科-鹅蛋