用十块钱，你能做出四个菜吗？你会怎么做？_生活广记

用十块钱，你能做出四个菜吗？你会怎么做？
关于这道问题，其实是折射出当下10元钱的购买能力，为了能够认真的回答这道问题，我大致向老妈了解了一下菜价：
1、鸡蛋，一板是30个，有15元一板的、18元一板的；
2、香葱，湖北这边一般是指小葱、香葱，虽难你在固定摊位购买多样蔬菜，摊主会送你几根，但是如果自己购买，一般就是1元钱1小把，我依稀记得10年前是2毛钱1小搓的；
3、青椒，大致是3元每斤；
4、瘦肉，就是一般的瘦肉，大致18-20元钱每斤；
5、豆腐，根据豆腐块的大?。?小一点的2.5元左右，大点的3-4元钱；
6、土豆，大约也是3元钱每斤；
用十块钱，你能做出四个菜吗？你会怎么做？
大家看到这里，应该大致了解了我将要用10元钱购买哪些食材，为了回答这个问题，我在纸上精心的计算了一下，用10元钱做四个小菜，我打算购买如下食材：
1、嫩豆腐，2.5元钱的一小块，打算做麻婆豆腐一盘；
2、购买1两左右的瘦肉，大约也就是2.5元的样子，但是在现实生活中去肉摊购买1两瘦肉，可能会不好意思开不了口，但是这也没有办法，我们不是在回答这个问答嘛；
3、青椒，购买3-4个青椒，大致在1.5元钱的样子；
4、购买中等大小的土豆1个，大约是1元钱的样子；
5、购买3个鸡蛋，按照15元钱一板（30个鸡蛋）来计算，大致要花费1.5元钱；
6、香葱，直接购买1元钱的香葱；
我用10元钱购买了2.5元钱的豆腐、2.5元钱的瘦肉、1,5元钱的青椒、1元钱的土豆、1.5元钱的鸡蛋，1元钱的香葱，我将制作1-2人食用的4个小菜，它们分别是：
一、1.5元钱的青椒搭配2.5元钱的瘦肉，做一盘青椒炒肉丝；
将青椒切丝后清洗干净，瘦肉改刀成肉丝，放入生粉、料酒、色拉油，腌制10-20分钟，让肉丝吃起来更加嫩滑；
最后锅中放入少量姜末和蒜泥，少量色拉油炒香后，放入我们腌制的肉丝，炒至肉丝变色后放入青椒丝，快速翻炒均匀后，放入食盐、生抽、老抽、白砂糖调味后，一盘开胃下饭的青椒肉丝就做好了；
二、用2.5元钱的嫩豆腐，切成小块后，做一盘麻婆豆腐；
豆腐一般都是有豆腥味的，所以在炒制前需要焯一下水，焯水的时候放入1-2勺食盐，这样豆腐就不容易散；
然后用豆瓣酱、花椒、干辣椒、白砂糖、食盐、生抽、老抽调味后放入焯过水的豆腐，之后加入清水，大火煮沸后转中小火焖煮30分钟左右，让豆腐入味，最后用水淀粉勾芡即可出锅；
三、1元钱的中等大小的土豆，去皮后切成细细的土豆丝，做一盘酸辣土豆丝；
土豆丝的做法非常简单，可以将土豆丝焯水煮熟后沥干水分再下锅炒制、也可以直接下锅炒，酸辣土豆丝，白醋、干辣椒是少不了的，炒好的酸辣土豆丝爽脆才好吃哦；
四、用1元钱的香葱搭配1.5元钱的鸡蛋，炒一盘香葱炒鸡蛋；
香葱炒鸡蛋，我小的时候吃的比较多，现在一般都是用青椒炒鸡蛋，不过大家也可以忆苦思甜一下，香葱炒鸡蛋也是蛮好吃的；
用十块钱，你能做出四个菜吗？你会怎么做？
我用10元钱购买了2.5元钱的豆腐、2.5元钱的瘦肉、1,5元钱的青椒、1元钱的土豆、1.5元钱的鸡蛋，1元钱的香葱，我将制作1-2人食用的4个小菜，它们分别是：
1、1.5元钱的青椒搭配2.5元钱的瘦肉，做一盘青椒炒肉丝；
2、用2.5元钱的嫩豆腐，切成小块后，做一盘麻婆豆腐；
3、1元钱的中等大小的土豆，去皮后切成细细的土豆丝，做一盘酸辣土豆丝；
4、用1元钱的香葱搭配1.5元钱的鸡蛋，炒一盘香葱炒鸡蛋；
基本上完成了任务，希望题主能够喜欢，都属于南方的菜式，不过好在都非常家常、而且还算开胃下饭，就算在实际生活中，10元钱买菜做饭，在湖北这四道普通的家常菜也是基本能够做出来的；
用10元钱做4个菜，可以的。
首先买10元土豆，现在土豆1.5元，可以买6斤多。
1. 用大约1斤的土豆，削皮，切块，上锅蒸，然后把土豆捣碎，做成土豆泥，浇上和自己口味的汁就可以了。
2. 用一斤土豆削皮，切丝，然后放清水泡泡，起锅放油，油热，放花椒粒，然后葱姜蒜如果你能吃辣的，放些干辣椒，放盐，快熟时放鸡精，装盘。
3. 用一斤土豆，削皮，切成一厘米半四方块，用盐水泡泡，然后装烤盘到点色拉油，撒上盐，孜然等，烤熟装盘。
4.第四个菜，我们给它红烧，土豆两斤，削皮切成滚刀块，用清水泡一下，捞出，起锅放油，等油五成热放三勺糖，等糖变色后，把土豆放里去炒匀，然后放葱姜蒜，花椒大料，料酒，耗油，加水，炖一会，收汁，出锅。
不请自来。
谢谢楼主给出了这个有趣的问题。
下面我作为一个中国说说如何用十块钱做出四道菜。
首先，我希望有一些物品是免费的，比如干净的水、酱油、盐、糖、耗油、油、辣椒酱、等等。
要做出四道菜。作为省钱来说，既要吃的好，又要吃的抱。
首先我们需要有一个主食。
那么这么我就定位鸡蛋炒饭。
先购买米饭1.5元钱。
鸡蛋1.5元。共三元，剩余7元。
先将米饭洗干净，然后用电饭锅煮熟。加水的标准是用手按入锅中，不要浸过手背即可。米饭煮熟放凉之后，放入冰箱冷藏2-3小时，不要加盖子。这样做的作用是放米饭遇冷收缩，保持筋道的口感，不至于软绵绵。
炒饭前饭内加少许素油拌匀，让饭粒分开，再倒入一半蛋清拌匀浸泡20分钟。旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭，迅速炒匀炒干，使鸡蛋包住每粒米饭，行话叫“金包银” 。然后加盐、葱花，翻炒片刻后出锅。
主菜做好了，要制作一个汤。
那么就是鲫鱼汤了。
小鲫鱼一条2元，番茄半个1元。共三元，剩余4元。
鲫鱼洗净，让杀鱼的弄干净。鲫鱼的内脏可以不用去除。
洗净之后，热油下锅，然后炸2分钟之后，在原来的锅内加水。加了水之后，就煮3分钟放入番茄。一起煮6分钟之后加盐，葱花，起锅。
第三个菜就是肉菜了。
由于经费有限，就只能买火腿了。
火腿一元一根，一共买两个。素炒火腿，加入辣椒酱大火翻炒3分钟起锅。
第四个菜就是爆炒生菜。
购买生菜2元，剩余0元。生菜洗净，干净的锅热油。然后在转小火，在锅内放入葱花、大蒜等等爆香。爆香之后放入生菜爆炒3分钟起锅，加入酱油、盐。
End谢谢。
旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭，迅速炒匀炒干，使鸡蛋包住每粒米饭，行话叫“金包银” 。然后加盐、葱花，翻炒片刻后出锅。
主菜做好了，要制作一个汤。
那么就是鲫鱼汤了。
小鲫鱼一条2元，番茄半个1元。共三元，剩余4元。
鲫鱼洗净，让杀鱼的弄干净。鲫鱼的内脏可以不用去除。
洗净之后，热油下锅，然后炸2分钟之后，在原来的锅内加水。加了水之后，就煮3分钟放入番茄。一起煮6分钟之后加盐，葱花，起锅。
第三个菜就是肉菜了。
由于经费有限，就只能买火腿了。
火腿一元一根，一共买两个。素炒火腿，加入辣椒酱，孜然粉，黑胡椒粉大火翻炒3分钟起锅。
第四个菜就是爆炒生菜。
购买生菜2元，剩余0元。生菜洗净，干净的锅热油。然后在转小火，在锅内放入葱花、大蒜等等爆香。爆香之后放入生菜爆炒3分钟起锅，加入酱油、盐。
End谢谢。
这个问题我来回答，作为一个资深吃货，我还是比较有发言权的！
记得15年在广州，那时候工资也不高，两个同事和我一共三个人，每天的买菜前基本就是10元左右！我给你说说我是怎么用的！首先1块钱的青菜，时令蔬菜，不要买反季节的！2块钱土豆，1.5块钱西红柿
四款美味家常菜
一、茄盒：
1、准备食材：藕片，土豆，茄子肉沫，蒜蓉，葱花；
2、把调好的肉沫像奥利奥一样夹好；
3、鸡蛋一个，面粉两勺，水两勺，沾匀；
4、放入空气炸锅180度20分钟。
二、秋葵酿下滑：
1、碗中一勺生抽，一勺番茄酱，一勺淀粉半碗水搅匀备用；
2、虾滑、胡萝卜，少许黑胡椒，一勺淀粉搅匀；
3、秋葵洗净去头尾，对半切开取出籽；
4、秋葵沾点面粉，用裱花袋挤进析蚚泥；
5、锅底放油虾滑面先煎，金黄翻面；
6、倒入酱汁，大火收汁，撒上芝麻即可。
三、柠檬手撕鸡：
1、鸡腿冷水下锅加葱姜料酒煮20分钟；
2、捞出过冷水撕成块；
3、准备小米辣，蒜末，辣椒面，白芝麻；
4、淋上热油，加三勺生抽，两勺陈醋，一勺蚝油，少许鸡精和糖；
5、倒入柠檬和香菜；
6、倒入酱汁，搅拌均匀就可以开吃了。
四、孜然辣椒炒面筋：
1、油热放蒜末，辣椒油炒香；
2、放面筋加一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油；
【用十块钱，你能做出四个菜吗？你会怎么做？】
3、适量白糖和盐，一勺孜然粉，一勺烧烤料一勺辣椒面，一勺白芝麻，翻炒均匀即可。