乌龙茶有哪些_生活广记

乌龙茶有哪些
乌龙茶有哪些，饮茶文化是中国的传统文化，很多人喜欢饮茶，喜欢品味茶种自然的回甘，并且认为茶对身体有益处，那么有些新手茶友刚入门还不知道乌龙茶有哪些，下面一起看看这篇文章讲解。
乌龙茶有哪些1乌龙茶属于六大茶类中的一种，乌龙茶中又有着更多的分类，乌龙茶的主要品种有：
1、安溪铁观音：产自福建安溪县，中国十大名茶之一，铁观音是乌龙茶的极品。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香” 。
2、凤凰水仙：是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶，分单丛、浪菜、水仙三个级别。凤凰水仙享有“形美、色翠、香郁、味甘”之誉。茶条肥大，色泽呈鳝鱼皮色，油润有光。茶汤澄黄清澈，味醇爽口回甘，香味持久，耐泡。
3、东方美人：是台湾独有的名茶，又名膨风茶，又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶。东方美人茶叶外观颇显美感，叶身呈白绿黄红褐五色相间，鲜艳可爱，茶汤水色呈较深的琥珀色，尝起来浓厚甘醇，并带有熟果香和蜂蜜芬芳。
4、罗汉沉香：产于四川蒙顶山。罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点，独特的“果香樟韵” ，滋味鲜醇高爽，果香清甜，樟香幽长浓郁，香气高雅持久。
5、红水乌龙：红水乌龙是早期的三地茶区的冻顶乌龙茶，即因栽种及气候条件因素，制作毛茶即以中重度发酵方式，加上重度烘焙，造就红水乌龙成为时代饮品，但也随着台湾高山茶的兴起，二者逐渐退变，甚至几乎遗忘。
6、乌龙红茶：乌龙红茶是当代的制茶产物，以小种乌龙茶制作成红茶，有蜜香乌龙红茶、蜜香金萱红茶于是诞生。有别于舞鹤茶区以台茶制作的红玉红茶，烘培出香气中有蜂蜜香味的蜜香乌龙（金萱）红茶，喝起来甘中带甜，又不失乌龙茶重喉韵的回甘滋味。
7、红乌龙：红乌龙是结合乌龙茶与红茶之特色所创造的一种新兴特色茶，属重发酵、着重烘焙的半球型乌龙茶，茶汤水色琥珀橙红如红茶，滋味则如乌龙茶、具熟果香、醇厚圆润、耐泡，不但适合一般热水冲泡，冷泡更显其特色。
扩展资料：

据说每天喝乌龙茶就能达到很好的`减肥效果。但是乌龙茶可不仅仅只有减肥这一功效，除了减肥瘦身的功效，乌龙茶其他的功效有：
1、美容养颜：众所周知，喝茶都有美容养颜的功效，乌龙茶能降低血清中的脂肪和胆固醇，从而使皮脂量达到平衡，还可以提高角质层的保水能力。
【乌龙茶有哪些】
　2、延缓衰老：维C有抗衰老的作用，维E能辅助维C发挥它的作用。而乌龙茶有着和维E相同的功效，它能使维C在血液中维持一个较高水平，减少维C的排出量，从而达到抗衰老的效果。
因此，经常饮用乌龙茶能够增强人体抗衰老的能力。
3、改善听力：研究发现，经常饮用乌龙茶的那组中老年人听力明显比不饮用乌龙茶那组好。这项研究表明，经常饮用乌龙茶是有利于保持听力的，而且对男性听力的保护作用明显高于女性。
4、防癌降压：乌龙茶中含有大量的茶多酚，而这些茶多酚能够提高脂肪分解酶的作用，分解更多的脂肪，且有效降低血液中的胆固醇，从而达到降血压的作用。另外，茶多酚还有抗氧化以及防癌的作用。
5、预防蛀牙：因为乌龙茶中含有的多酚类物质，能够有效抑制齿垢酵素的产生。吃完饭后来一杯乌龙茶，不仅能帮助消化，还可以防止齿垢和蛀牙的发生。
6、降低血脂：乌龙茶能有效降低和分解血液中的脂质，从而防止主动脉粥样硬化的症状。乌龙茶还可以降低血液的粘稠度，防止红细胞集聚，从而增加血液的流动性，改善血液循环。另外，乌龙茶还有抑制血栓形成的作用。
乌龙茶虽好，可不能贪杯，喝乌龙茶要适量，一天喝1-2杯为宜。而且喝乌龙茶可是有忌讳的，空腹的时候喝会让人感到饥肠辘辘、头晕欲吐，睡觉前喝会让人难以入睡，喝冷掉的乌龙茶对胃不好。
所以大家要适量并且正确地饮用乌龙茶，这样才能把乌龙茶的功效发挥到最大化。
乌龙茶有哪些2一、安溪铁观音
安溪铁观音是乌龙茶的代表之一，产自福建省安溪县。铁观音的花香悠长，根据香型不同可进而分为清香型、浓香型、陈香型、韵香型等。铁观音外形螺旋卷曲，叶芽肥壮，冲泡之后茶汤明黄，滋味醇甘。
二、大红袍
大红袍是中国特种名茶，产自福建武夷山，被誉为武夷岩茶中的王者，岩韵明显，还有馥郁的兰花香。大红袍十分耐泡，优质的大红袍可冲泡7-8次而有余香，茶汤醇厚，回甘明显。
三、凤凰单枞
凤凰单枞因产自广东凤凰镇而得名，主产区广东潮州是我国乌龙茶的三大主产区之一。凤凰单枞的条索粗壮，香气丰富，香型有十种以上。
四、冻顶乌龙
冻顶乌龙是一种产自台湾地区的乌龙茶，产自冻顶山上，海拔在600-1000米。冻顶乌龙的茶汤清香，色泽金黄，有明显的焙火韵味。
五、黄金桂
黄金桂产自于福建安溪，它的特点是茶汤金黄，且有淡淡的桂花香气，有“未尝清甘味，先闻透天香”的称号。
六、其他乌龙茶品种
乌龙茶品种还包括有武夷水仙、武夷肉桂、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、东方美人等。
乌龙茶有哪些31、铁观音
铁观音喝过凤山、中闽魏氏、八马茶业、中茶海堤、华祥苑的，几百到上千的都喝过，铁观音口感要好点，价格至少在500元/斤，500以下的一般茶香可以，回甘就会差点。
铁观音会因为它的茶树、茶叶、工艺、产地、采茶时间的不一样，造就了口感差别。这里重点介绍一下铁观音的产地，铁观音的产地以安溪的为最正宗，一般安溪出产的都会有地理认证证书，如果你购买的没有这个地理认证证书，我们就需要打个问号了。
这里介绍一下清香型和浓香型铁观音的区别，最主要的区别就是清香型不烘焙或者轻烘焙，发酵程度低，颜色砂绿油润，口感醇厚爽口；浓香型的摇青重，发酵也重，还经过碳火烘焙，属于半发酵，颜色乌黑油润，口感浓醇甘爽。
凤山铁观音
趁着双十一入手了华祥苑的清香型铁观音，是礼盒装的，自饮有点溢价，商务送礼倒是不错。折合500元/斤，喝了不少茶之后，个人认为500元/斤是一个口粮和进阶的分界线。
相较于口粮茶，这款茶泡好之后茶香四溢，茶汤黄绿清澈，回甘明显（第四泡之后回甘开始变淡），我喝到第七泡之后总体口味开始变淡。
二、冻顶乌龙
冻顶乌龙最为正宗的是台湾鹿谷冻顶山产的，较为知名的品牌有王德传、天福，他们的茶叶都是台湾进口，如果要买台湾产的，一定要认准大品牌，不能怕贵。
三、大红袍
以前看古装剧，说到喝茶，基本上不是龙井碧螺春，就是铁观音大红袍，可见大红袍在乌龙茶里面的地位，大红袍的特色就是香气馥郁，香高持久，有一股岩香，所以大红袍适合用白瓷盖碗冲泡，闻茶香更加方便。
四、凤凰单枞
凤凰单枞的种类较多，主要是香型，可以分为鸭屎香、黄枝香、蜜兰香等十来种香型，凤凰单枞的特色是清香持久，口感浓醇鲜爽，而且润喉回甘。
最后谈谈乌龙茶的泡法，乌龙茶可以使用盖碗、紫砂壶、茶水分离器，以盖碗和紫砂壶为佳，在泡之前用热水温壶，然后放入茶叶，倒入100度的沸水，第一泡建议作为洗茶用，使茶叶能够泡开更加容易出香。
安利向（个人觉得不错的茶叶店和茶具店）1、冻顶乌龙茶
冻顶乌龙茶，台湾最早发展的茶种，产于台湾鹿谷乡凤凰村永隆村彰雅村。台湾乌龙茶香气清雅浓郁而持久，非常的独特；汤色蜜绿带金黄，滋味醇厚鲜爽，回甘生津，为名茶中的珍品。
2、青心乌龙
青心乌龙也称种仔、种茶、软枝、玉丛等，产自台湾省嘉义县阿里山乡乐野村，为台湾特有品种名茶。该茶呈半球形，肥厚壮实，色泽墨绿油润，香气优雅，带有桂花香、茉莉香，滋味清醇甘甜，品质优异。
3、金萱茶
金萱茶对于大多数茶友来说，应该是一个相当熟悉的台湾茶品。此茶最大的品质特征在于有一股独特浓郁的天然牛奶香和桂花香气，极受大众喜爱。
4、阿里山茶
阿里山乌龙茶是不可多得的台湾极品好茶，源于阿里山梅山乡山区。这款台湾乌龙茶成茶花香浓郁，入口甘醇，深受饮茶人士的欢迎。
5、梨山茶
梨山茶也是台湾乌龙名茶之一，成品芽叶肥厚柔软，香气淡雅，茶汤鲜美，相当甘醇，冷矿味特别重，且带有水果香。有着天独厚的色、香、味甘特色。
一．白菜款：
1.润思祁红：这家在天猫有旗舰店，主打祁门红茶，其中我自己比较种草那个紫色罐头的茉莉祁红。不过这家有个特点，就是只有标明是特级顶级的才比较好喝，其他的时不时会有茶叶比较碎等问题，不是太建议买。
2.新安蜂茶园：这家是淘宝店，新开的，店主自己家有茶园，也养蜜蜂，店铺里基本上都是各种广东乌龙，还有蜂蜜制品，茶叶本身质量很棒，而且价格便宜，店铺里有试喝装，可以咨询店主之后入手。总之，喜欢乌龙的筒子可以多考虑这家，这家的茶叶适合当口粮茶。唯一的一点小毛病就是店主对包装比较随意，一般就是那种简单粗暴的罐子或者纸袋，没什么文艺小清新情怀。
二．轻奢款：
1.小茶婆婆：这家是淘宝店，也有微信公众号。店主是个很棒的茶人。店里茶叶数量不多，以普洱，红茶，大叶种白茶这些云南产的茶叶为主。茶叶价位大多比较平价，在500以下，有个别收藏款普洱会达到大几千的价格（这些我没尝试过）。小茶婆婆的茶叶本身质地不算上乘，但是做工非常考究，所以总体的口感还是很棒的，对于入门的筒子来说是个不错的选择。同时它的微信公众号上会推出一些茶叶泡法和养身之道，可以关注。
2.唐茶坊：淘宝店。这家主打福建武夷的茶。茶叶种类不多，但是都是精选的，店主本身就很爱茶，有不懂的都可以直接询问。这家的茶叶价位大部分都是平价的，有不少几十或者一两百的萌物。
3.茶香记：这家茶叶和前面说的差不多，最大的优点是基本上六大类茶叶都有。这家还有一个有点就是包装比较讲究，小茶婆婆的都是牛皮纸盒或者纸袋这样的简包装，唐茶坊和茶香记的包装上花费更多，适合送礼。
三．土豪款：
1.三川茶舍：淘宝店，特别爱的一家。这家很多茶叶看标价不是太贵，但是实际上算土豪型茶叶，因为这家主打小包装的茶叶，很多茶叶都是十几二十克一份的试喝装，换算成克价大部分都很高。这家店主也是老茶客，对茶叶很挑的，如果有不明白的可以直接问，店主会给很中肯的建议的。Ps:这家的茶叶种类很全，除了黄茶，其他五种都有的，其中绿茶不一定一直有，但是每年春天都会上新一定绿茶，可以围观。
2.王德传：这是台湾的一个牌子，在101大厦有门店，去台湾旅游可以留意下。目前在大陆，也有部分门店，天猫上也有旗舰店。这家主打台湾乌龙，是老字号，所以口感香气各种棒，但是价格绝对不低，和台湾当地其他牌子的茶叶价位差比较多。
3.宇治抹茶：这个在淘宝上有很多日本代购的，可以找比较靠谱的代购。国产的抹茶粉基本上都挺难入口的，亲测很难喝，大部分都是杭州那边产的，不管是种植上还是后期制作制作工艺上都不行。日本抹茶有很多的牌子，宇治比较大牌点，价位是100左右到400+一罐的抹茶都有，每罐是30-50克之间。日本的抹茶基本上都是好喝的，100的和400的都各有各的风味，看个人喜好。
一．白菜款：
1.瓷器口：淘宝店。在景德镇的一家店，专卖瓷器。店铺的东西大部分是大白菜，有个别比较贵（记得是几款比较好的单色釉茶具）。这家店唯一的缺点是可能很难配齐一套茶具，因为基本上都是单款。个人比较萌这家，因为单色釉、画风清爽的居多，而且器形、细节都很赞。
2.照夜白：这家是在宜兴的淘宝店。店主家里开陶器厂的。店里东西很多，主打陶器，也有部分瓷器。喜欢喝红茶，黑茶这些重发酵茶叶的筒子可以在这家买，因为在买不起好的紫砂壶的情况下，用陶器来泡这些茶室很棒的选择，效果比瓷器好很多。这家店一点小缺点就是基本没有包装，送人会比较麻烦。
二．轻奢款：
1.不器：淘宝店。坐标杭州。这家比较文艺小清新范，有茶具，也有茶叶（对这家的茶叶不熟，从来没买过），这家的茶具总体来说也都不是太贵，但是比前面的会略贵些，性价比没有前两家高，但是胜在东西多，种类多，挑选余地大。
2.衡连：台湾牌子，记得没有专卖店，都是代理的。这家茶具种类比较少，价格比较高。
3.隐山堂：台湾牌子，个人非常喜欢的，同样只有代理店，没有专卖店，网上的价格基本都是一样的。这家的东西有很多都是500以下的，虽然有一定机制成分，但是因为本身设计配色好，都是比较淡雅大方的，加上上釉非常考究，是很好的，自用送人都很棒。
三．土豪款：
1.友茗堂：属于只可远观，不可入手的土豪级产品，店铺里大部分东西都是大几百上千，甚至过万的，对于学生党，可以当以后的奋斗目标。
2.吾堂：这家比较不好定义，店里大部分东西都是日本匠人手做，所以偏贵，但是也确实有平价款的，姑且放在这里吧。
3.万仟堂：这家的产品其实但看价格，比上面两家都便宜，和衡连类似。但是我放在这个位置也是有原因的。这家主打陶器，但是价位比最前面的照夜白要高太多，尤其是有同款的时候就更好比较了。这家有实体店，苏州园区就有一家，可以进店去试用，这点比其他只有网店的牌子有优势，但是总体性价比一般，个人不是太喜欢。