胡萝卜丝做法：
原料：胡萝卜、火腿肠、青椒、生抽、蚝油、盐、植物油、蒜片 。
第1步、胡萝卜切丝备用 。
第2步、青椒切丝备用 。<br第3步、火腿切丝备用 。
第4步、炒锅倒入植物油，油热下蒜片炒香 。
第5步、下入胡萝卜丝翻炒，炒出胡萝卜素 。
第6步、下火腿丝和青椒丝，下生抽 ， 盐和蚝油调味 。
第7步、翻炒均匀出锅装盘 。
胡萝卜炒肉
1.胡萝卜丝、辣椒丝、肉丝、大蒜碎
2.将肉丝里面加入淀粉、生抽、酱油拌均匀
3.最后加入油锁住水份
4.加入油放入肥肉煎干
5.放入肉丝爆炒
6.再加入青椒丝拌炒
7.放入大蒜碎拌炒，放一点酱油上色
8.最后加入胡萝卜丝拌炒
【怎样炒胡萝卜丝】
9.炒至胡萝卜丝稍微变软即可

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