鲫鱼养殖技术丛书_生活广记

一、鱼种放养模式及培养技术
【鲫鱼养殖技术丛书】
放养模式：4月中旬每亩放养鲫鱼夏花10000-12000尾，鲢鳙鱼每亩1000-1200尾，要求鲢鳙鱼在鲫鱼上浮抢食习惯形成之后放。禁止搭配鲤鱼、草鱼以及其它生长快抢食凶猛的鱼类。
养殖技术
驯化：初期以豆浆为主搭配使红虫。在投食台一边泼洒，逐渐缩小面积，当鲫鱼体长长到5厘米左右，体重约为10克左右改用全价颗粒在投食台一边泼洒并逐渐缩小泼洒面积形成几个点，最后汇集料台，根据水质肥瘦进行药物处理使水质变清，变瘦，利于鲫鱼驯化，一般而言鲫鱼驯化需要10天左右。
投饲采用"四定"法，实际根据天气、季节、水温及鱼的生长情况随时调整投饲量。
水质管理：保持溶氧3毫克/升，透明度25-30厘米。鱼病以预防为主。
二、鲫鱼成鱼养殖技术
放养模式：4月中旬放鲫鱼鱼种1500-1800尾左右，平均规格50克，每亩放养鲢鱼250尾，平均规格50克。鳙鱼25尾，平均规格50克，禁止搭配鲤鱼，草鱼等生长速度快，抢食凶猛鱼类。鲢鳙鱼在主养鲫鱼上浮抢食习惯形成之后放。经过6个月精心养殖，高产鲫鱼600多千克，平均规格300克。
驯化：全天式定点投喂，需要10-15天。
投饵法：采用四定法。
颗粒选择："就小不就大" ，标准如下：30克以下，饲料直径1.0 ， 30-100克，饲料直径1.5，100-200克，饲料直径2.4毫米
每月投喂量占全年比例见下表：单位（%）
4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月
3 10 18 24 24 15 6
水质管理：保持溶氧>3毫克/升,透明度25-30厘米.
鱼病防治:以预防为主.
一、关于鲫鱼驯化的注意事项：
（1）在饲料添加适量诱食剂可缩短驯化时间，增加鲫鱼摄食量。
（2）搭配品种：禁止搭配生长速度快，上浮时间短和摄食凶猛的鱼类。
（3）放养密度：应保持适当密度2500尾/亩，密度大，群体数量大，易于驯化，反之，驯化时间长，且上浮抢食的百分比低。
（4）搭配品种鲢鳙鱼投放时间最佳在主养鲫鱼上浮抢食习惯形成之后。
（5）驯化时需耐心认真。
（6）驯化期水质宜"清瘦"不宜"浊肥" 。
1、目前市场上销售的鲫鱼品种较多，难免出现良莠不齐。实践证明，异育银鲫和高背体形异育银鲫（简称高背鲫）适合主养，生长速度比普通鲫鱼分别快2倍和3倍。异育银鲫和高背鲫鱼相似，异育银鲫与普通鲫鱼的区别为：异育银鲫侧线鳞为31－32片、普通鲫为28－29片；异育银鲫与高背鲫的侧线鳞数目相同，但高背鲫头短、背高体厚、腹部呈圆形。
2、从养殖经济效益看，放养数量超过2000尾／亩，虽然能获得较高产量，但养成商品鱼个体小，销售价格低，效益不理想；放养量少于1000尾／亩，尽管商品鱼个体较大，但总产量不高，销售收入少。每亩放养体重30克的鱼种1400尾或50克的鱼种1200尾，搭配适量的鲢、鳙和夏花草鱼，搭配鱼总数不超过600尾，可净产鲫鱼500公斤以上，其它鱼200公斤左右，效果理想。
3、鲫鱼体内的钙、磷含量为其它鱼类的2倍多，因而要求水中有丰富的钙、磷以满足鲫鱼生理需要。要求20天左右施1次生石灰溶液，每亩每次用量为60公斤；每15天施1次过磷酸钙，每亩每次用量15－20公斤。施生石灰3－5天后方可施过磷酸钙，防止水体碱性过大降低磷肥效果。
鲫鱼生活习性
鲫鱼是生活在淡水中的杂食性鱼，体态丰腴，水中穿梭游动的姿态优美。鲫鱼的生活层次属底层鱼类。一般情况下，都在水下游动、觅食、栖息。在气温、水温较高时，也会到水的中下层、中上层游动、觅食。
成鱼鲫鱼主要以植物性食料为主。由于植物性饲料在水体中蕴藏丰富，品种繁多，供采食的面广。维管束水草的茎，叶，芽和果实是鲫鱼爱食之物，在生有菱和藕的高等水生植物的水域，鲫鱼最能获得各种丰富的营养物质。硅藻和一些状藻类也是鲫鱼的食物，另外还有小虾、蚯蚓、幼螺，昆虫等。
鲫鱼以2～4月份和8～12月份的最为肥美。除西部高原地区外，广泛分布于全国各地。鲫鱼适应性非常强，不论是深水或浅水、流水或静水、高温水(32℃)或低温水(0℃)均能生存。即使在pH：9的强碱性水域，盐度高达4．5%的达里湖，仍然能生长繁殖。