油炸大枣的做法大全_生活广记

下面给大家介绍两种炸大枣的方法共同学习！
食材：
大枣 200克
鸡蛋 2个
面粉 200克
白砂糖 15克
水适量
食用油 50毫升
第一种大枣的炸制
1、大枣、鸡蛋、白砂糖、面粉、水、食用油备用。
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【油炸大枣的做法大全】
2、大枣去核备用。
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3、鸡蛋打入盆中，用打蛋器搅拌均匀。
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4、加入白砂糖和适量水，再次搅匀。
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5、放入去核的大枣，加入面粉，搅拌均匀，备用。
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第二种大枣的炸制
1、锅烧热，放入食用油2000毫升（实耗50毫升），中火。等油温达六分热时（油面稍冒油烟前），加入拌入面粉的大枣。
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2、在油炸的过程中，要不断搅动，以防下面糊化。
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3、特整个大枣炸成金**时，气泡也变小，用漏勺搅动时发出“唦唦”声时，捞出装盘。这样干炸大枣就做好了。
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红枣杂粮饼怎样做才好吃？1.红枣泡茶，补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
2.红枣熬汤，止咳润肺
将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
3.红枣熬粥，安神助眠
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
红枣杂粮饼怎么做好吃？
可以搭配红豆、黑米、苦荞一起做杂粮饼，营养也比较丰富。
一，首先在碗中倒入玉米面、面粉、酵母，再倒入适量的温水和面，先搅拌成絮状，再揉成面团，盖上盖子发至两倍大。
二，在盆中加入红豆黑米苦荞麦，再倒入适量的温水浸泡30分钟，在锅里倒入清水，把浸泡好的红豆黑米和黑苦荞煮25分钟。
三，准备适量的红枣剪成小丁，把煮好的红豆黑米和黑苦荞麦捞出来控一下水分，晾凉备用。
四，玉米面醒发好以后，把红枣红豆黑米苦荞麦倒进去，充分的搅拌均匀，然后揉均匀就即可。
五，在手心上沾一点清水，揪起一块面团团成圆球，在电饼铛里刷一层油，把团好的玉米面放进去，按扁，上面也刷一层油，盖上盖子烙两到三分钟，时间到了翻一面继续烙两到三分钟，再翻一次，一共翻三次，饼就熟了。