美食达人教你轻松制作美味_生活广记

1、葱姜切细丝，蒜头切末；
2、准备一汤匙烤肉腌料加少许水，调成稠糊糊；
3、把葱姜蒜，烤肉腌料，盐，蚝油一起倒入排骨里，拌匀，放入冰箱冷藏室，腌制24小时；
4、腌制的过程中要翻拌两次，让每根排骨都均匀入味；
5、萝卜切片，垫在铺了锡纸的烤盘里；
6、上下火，中层，200度，烤15分钟；
7、取出，倒出烤盘里的水分，把排骨翻面，撒上白芝麻和孜然粉，调成250度继续烤10分钟。
1.面粉、糯米粉。
2.将白萝卜洗干净，刨成丝焯水，滚开后捞起用清水冲洗（去除萝卜味），沥干水分切碎、葱切成葱末、猪肉剁成馅。
3.把肉末、切好的萝卜、葱末、盐、鸡精、酱油、香油、色拉油放入容器里拌匀备用。
4.小磨粉和纯糯米粉放入容器里，温水调和，揉成光滑的粉团，再下剂成小方块。
5.然后一个个包馅成型。（馅也可以是豆沙的、芝麻的）。
【美食达人教你轻松制作美味】
6.水烧开后放入团子，团子下水后不要搅动，先大火烧开再改小火，等团子浮起后2—3分钟即可装碗食用。