中国是农耕大国,食米文化非常悠久,随着农业技术的发展,培育出很多稻米品种,好吃的米很多,推荐如下:
1、河南省原阳大米
原阳大米产于河南省原阳县 , 种在经过黄河水淤平改良后的土地上,土质肥沃,加上原阳地区昼夜温差大的特殊气候,造就了原阳大米的独特的品质 。
2、黑龙江省五常大米
黑龙江省五常大米是清朝后期的贡米 , 五常大米是黑龙江五常市出产的大米,其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清透、饭粒油亮、香味浓郁 , 品味过正宗五常大米的人,无不为五常大米的口感折服,堪称米中经典 。
3、辽宁省东港市柳林贡米
【什么米最好吃】
东港大米远近文明,其中最为出名的莫过于柳林大米 。其产于黄海之滨、鸭绿江衅的东港市前阳柳林村,是明末清初以来历代皇家贡米,柳林贡米用碧绿清澈、咸淡适宜的鸭绿江、北黄海两和水灌溉培育,其独到的口感,晶莹的外观赢得了大众的认可 。
4、新疆米泉大米
新疆由于有着得天独厚的水、土、气候、光照等自然条件 , 在其天山北麓孕育出高品质的新疆大米 , 米泉大米在新疆消费者中一直享有良好的口碑 。其米粒洁白整齐,米质晶莹剔透 , 米饭蒸熟后清香扑鼻,嚼起来有甜味、有粘性,口感好 。
选购大米注意事项
大米也是有保质期的,根据温度和湿度的不同,散装或者已经开封的袋装大米,保质期多为几个月,夏季3个月左右,冬季6个月左右 , 时间过长,会导致营养流失、生虫、发霉等情况 。
购买大米存储的时候,要首先考虑真空包装的袋装大米 , 它有一个相对密闭的空间,经过干燥、抽出氧气的工序,可以最大限度地提升大米的保质期,限制微生物的生长,防止霉变的发生 。
一般来说 , 真空包装的大米保质期在18个月以上,实际上只要包装袋没有损伤,可以保存的时间能大大超过这个期限 。
1、泰国罗宋自热米饭:采用的是水稻品种,配搭经过严格筛选的新鲜罗宋蔬菜,和丰富的海鲜及番茄酱,拥有独特的香味和口感,是一道经典的泰式料理 。
2、日本黑胡椒自热米饭:饭店级别的自热米饭,采用优质的日本八宝米,加上芝士、黑胡椒、虾仁和芦笋等多种佐料,口感尤其鲜美爽口,成为大家口中最好吃的自热米饭 。
3、印度咖喱鸡肉自热米饭:这款自热米饭采用特制鹰嘴米,搭配新鲜鸡肉和传统印度风味酱料,入口即化,满满的香料气息,带着一股家庭式的温暖 , 更加有着鲜美的口感 。
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