我想学正宗炸油条去哪里学好_生活广记

可以在培训学校学习、看菜谱书籍学习、到酒店当学徒学习、看视频学习和网上看攻略学习这几种方式。基本上全国各地都有相应的小吃培训学校，可以比较以后再进行选择。
油条发起的原理是：当油条进入油锅，发泡剂受热产生气体，油条膨胀。但是由于油温度很高，油条表面立刻硬化，影响了油条继续膨胀，于是油条采用了每两条上下叠好，用竹筷在中间压一下的方案，两条面块之间水蒸汽和发泡气体不断溢出，热油不能接触到两条面块的结合部，使结合部的面块处于柔软的糊精状态，可不断膨胀，油条就愈来愈蓬松。
1、培训学校学习
培训学校学习是比较常见的方式，现在各地都有烹饪的培训机构和学校，只要交钱，就会有老师进行技能辅导，根据学习内容来决定学习时间长短。也可以在一些加盟店学习，尽量找直营店正规多的品牌。可以多找找对比对比。
2、看菜谱书籍学习
到书店买相关的菜谱书籍，然后跟着菜谱书籍上面的内容练习即可，这种方式也是比较简单和省钱的，缺点是负责的内容不一定能学会。
3、到酒店当学徒学习
酒店会对外招聘一些学徒干活，在干活之余，可以跟师傅学习相关的菜的做法，缺点是到酒店干活比较累。
4、看视频学习
很多烹饪视频网站可以学到这类技术，视频中有人示范教学，只需要根据视频内容准备好食材，跟着视频照做就可以了。
5、网上看攻略学习
很多美食达人会把自己平时的做菜心得上传到网上，所以可以在网上看这些攻略，跟着攻略进行学习，一般攻略还有注意事项，可以避免一些误区。
早餐店生意很淡，可以从以下几个方面进行分析。
店铺选址是否科学。是不是在人流量比较多的地段
厨师手艺，早餐的口味以及样式。
店铺环境。店铺的环境是否干净整洁，现在越来越多的人开始注重卫生水平，店面环境是否干净卫生，早餐是否看起来干净。
早餐的价格定位是否合理，价格偏高的话会降低顾客的购买欲望。
竞争对手分析。看看是否附近早餐店太多或者其他早餐店吸引大量顾客，导致你的顾客减少。
【我想学正宗炸油条去哪里学好】
服务态度是否良好。现在顾客越来越注重服务态度，服务态度好人缘好也会影响顾客购买需求。