山茶油烧什么菜比较好吃？_生活广记

茶油适合煎、炒、烹、炸、凉拌等多种烹饪方式,茶油烹调时的用量一般是普通油的二分之一,建议每天摄入的茶油保持在25-30克。
[茶油拌饭]：一瓢酱油一瓢茶油就是香喷喷的米饭，香而不腻。
[茶油加姜丝炒鸡肉]：有利于清肝润肺、消红褪肿。
[茶油爆炒淮山]：长期食用，有利于补气、健脾。
[茶油擂茶]：生津止渴、提神，长期饮用，可预防和控制糖尿病。
[茶油清炖土鸡汤]：有利于产妇坐月子时帮助恢复母体，促进婴儿正常发育的最佳补品。
[茶油素炒红皮菜]：经常食有利于预防糖尿?。?孕妇产前抽筋，减少妊娠纹。
[茶油炒腰花、杜仲]：妇女产后坐月子食用有利于预防日后腰酸背痛。
[茶油炖蛋羹]：每日一小碗，有利于改善婴幼儿体内血液循环，能促进大脑发育。
茶油鲫鱼汤吃茶油的好处多多,鲫鱼也富含全面且优质的蛋白质,对于肌肤的滋润有很好的强化作用,还能缓解睡眠不足等引起的早期皱纹。尤其是产妇食用茶油鲫鱼汤,能够补充营养,还能催乳,更能缓解妊娠纹。
山茶油怎么吃，有什么好的推荐？茶油是世界上最好的食用油，特别是野生的山茶油，我这些年都一直在从事生产和加工山茶油。我们那里榨茶油的工序是先把茶籽，放到家里，让它阴干，然后把那个籽剥出来，再晒个十来天，炸茶油的工序是先把茶籽用机器打碎，然后再蒸，把茶籽蒸熟了，然后用那个稻草用把茶饼包起来，再用那种压力很大的机器把它挤压出来，这个时候榨出来的油了，它就是金**的，很漂亮，而且很香，用来炒蛋很好吃。一般我们那里卖的五十五，60块钱一斤吧，那是要到农家去收的，
不是不吃，一般家庭吃不起，现在市价七八十元/斤。无论吃多少吃了也不肥胖，抗氧化，抗衰老，山区好多人家自给自足，吃得身强体?。?辶??昊孤?肺诜?。炒菜特别好吃，煎鱼味道香，还可做油茶。我们过年的时候这边还可以用来点灯，过年打糍粑的时候也会用来粘在手上，不沾手。
山茶油确实是油中之王，，长常四季吃山茶油不会上火，对身体调节起到很大的作用，也可以说是防癌抗癌的最好食用油。山茶油就是好东西，贵在于品质，我们祖祖辈辈吃山茶油，爷爷和奶奶年纪都在90 ，现在爸爸妈妈60多还在地里干农活，没有三高，我们村80多岁还干农活常有人在，山茶油原产地并没有那么贵， 60一斤差不多了，我还是喜欢吃山茶油。现在很多地方都在，普及的种植，相信过些年，很多的平常百姓都能吃到，毕竟吃那些桶装八升几十块钱一桶所谓的进口食用油好多了。
山茶油还有个特别好的用处，那就是月子油，我们这边的婴儿阶段普遍用到，小孩子红屁股，不小心撞到去淤血，那是特别好的生态用油。
综上所述，山茶油，虽然是最好的，食用油，人们不吃，不代表它不好。因为它的数量少，品质好，很多人很难吃得到
可以凉拌、热炒、煎炸食用三种方式最好。
1、凉拌食用
茶油在不需加热的情况下，可以直接用于凉拌各种荤素菜，同时还可以调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡不油腻等特点。
【山茶油烧什么菜比较好吃？】
2、热炒食用
营养专家指出热锅冷油的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法。用茶油热炒食品不发黑，清爽可口，不油腻。
3、煎炸食用
煎炸食品时，普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体极为有害。而茶油含有抗氧化物，可以220度高温连续油炸20小时不变质，不产生反式脂肪酸，品质也不会发生改变，是更理想、更健康的煎炸食用油。