大鹅蛋要腌制多长时间_生活广记

1、大鹅蛋腌制约1个月左右。
2、鹅蛋研制的方法多样，会导致鹅蛋腌好的时间有些许区别，但在一般情况下，鹅蛋腌制15天左右即可开始食用，到1个月左右，则是鹅蛋最佳的食用时间。
3、主要是由于鹅蛋充分出油后，食用的口感才最好，而腌制15天虽然可以食用，但可能会出现鹅蛋还没有充分腌制到位，导致出油较少，或者还未出油的情况，而经过1个月左右，鹅蛋基本都会充分出油，食用的口感更好。
淹鹅蛋用精盐还是用水洗盐好!教大家好做好吃的方法：
1、洗干净，空干水分。
2、准备白酒和盐，小坛子或塑料盒。
3、把酒到入碗里，把盐到入盘里。
【大鹅蛋要腌制多长时间】
4、把鹅蛋一个个沾上酒，再放到盐盘里滚动沾一层盐。
5、装容器，封好，常温下两周后就可以煮着吃了。
绝对好吃，冒油。试试吧！
用腌制盐最好，炒菜用的精致腌有碘剂，腌鹅蛋不合适。不知道什么是水洗盐，也许是粗盐吧，千万不要使用工业盐，“工业盐”就是硫酸盐、硝酸盐。危害很大，它导致了经常发生的误食有毒盐类。