推荐以下几个节目
1、美食来了
《美食来了》是由安徽广播电视台综艺频道全新打造的日播美食娱乐节目 。安徽吃货王:王乐乐、鲁垚、张怡乐带你走街串巷 , 寻找全新美味 。本着好吃不贵,经济实惠的目标,带您网罗安徽各大街小巷的美食 , 每天都有不一样的花样,每天保证你不腻味 。2016年7月1日起《美食来了》播出时间调整为每晚17:40 。
2、中餐厅第二季
《中餐厅第二季》是湖南卫视推出的青春合伙人经营体验节目 , 由苏有朋、赵薇、舒淇、王俊凯、白举纲担任固定主持 。节目由5位青春合伙人通过20天时间经营一家位于法国科尔马小镇的中餐厅,在中餐厅内做出中国的味道 。节目于2018年7月20日起每周五晚22:00接档《向往的生活第二季》在湖南卫视首播 。
3、食全食美
《食全食美》栏目是北京电视台唯一的一档日播的美食节目 。自2002年1月1日开播以来,深受广大观众的喜爱 。收视率年年都有不同程度的提升 。2006年起节目定位"走百姓路线,寻找私家菜"并对主持人进行了非常适合的定位,这一年节目有了非常大的突破 。年终平均收视率在全国同类节目中居首位 。
4、美食好简单
美食好简单是台湾一档美食栏目,节目主持郁芳、主厨温国智每期教你制作一种精品美食 。主厨外表憨厚、个性纯朴的温国智师傅,却有著专业精湛的厨艺,烹调出来的道道料理绝对是色香味俱全 。年纪轻轻的温师傅却已累积15年中式厨师工作经验,是家常好菜的魔术师,人称台式料理小天王 。
5、暖暖的味道
暖暖的味道是由北京卫视打造的美食日播栏目 。通过“带个厨师回家”的全新视角,将美食与家庭成员间的亲情故事完美呈现 。在轻松愉快的氛围中展示烹饪技巧、生活窍门、养生智慧 。播出时间:每周一至周日16:35-17:20,2015年11月27日开播 。
6、美食地图
《美食地图·一探到底》是BTV生活频道的一档综艺节目,节目定位 “寻找非吃不可的美食 , 拼贴权威的美食地图!”在寻找中探寻美食背后的人物故事、历史文化,为观众提供最可信任的美食指南 。每期节目根据主题,由造型神秘的美食大侦探出马,通过多层次的互动,深刻的道具实验与体验,对各家餐厅的特色美食进行探寻和深入挖掘 , 并梳理出侦探报告供京城吃货们参考 。
7、人气美食
《人气美食》是上海电视台星尚频道开办于2007年的为美食榜单、人气小店、民间美食、烹饪厨艺和饮食风俗为主要内容的美食文化节目 。《人气美食》为星尚传媒著名的三大资讯节目之一,现在已成为上海美食最权威的指南 。
8、拜托了冰箱第四季
《拜托了冰箱第四季》是腾讯视频引进韩国JTBC电视台同名节目推出的大型明星美食类脱口秀节目 。节目由何炅、王嘉尔主持,厨师团为姚伟涛、安贤珉、黄研、刘恺乐、胡莎莎、田树、罗拉、小杰 。每期2位明星大咖和自己的冰箱一起来到节目现?。?通过揭秘冰箱来与6位性格各异的主厨畅聊美食生活、八卦趣事,每期2位主厨利用明星冰箱食材进行15分钟创意料理对决 。
9、疯狂的冰箱
《疯狂的冰箱》是东方卫视的一档美食综艺节目 , 每周五21:35播出 。节目每期邀会请一位明星嘉宾,并将其家中冰箱原封不动地搬到节目现场 , 由各位大厨利用冰箱中的食物进行创作,料理出各种主题的美味 。6位顶级厨师则会利用嘉宾冰箱中的食材进行限时料理PK,激烈的厨艺比赛与最终出炉的各种佳肴将带给观众视觉、味觉的双重享受 。
10、锋味
由锋味控股、英皇北京文化、优酷联合出品的超级网综《锋味》是一档由80后影帝谢霆锋主持的明星美食户外真人秀 。全新的《锋味》除在比赛流程、节目模式等方面进行了创新升级外 , 明星嘉宾阵容有:SNH48、江振诚、王祖蓝、李亚男、王嘉尔、陈伟霆、小S、何超莲、李治廷、傅园慧、容祖儿、邓紫棋、Twins、冯德伦、阮经天等人将以全新形式参与进来,与谢霆锋一起“给生活多一种味道” 。节目已于2017年12月9日起每周六在优酷正式上线 。
川菜十大名菜分别是开水白菜、宫保鸡丁、夫妻肺片、毛血旺、麻婆豆腐、东坡肘子、口水鸡、鱼香肉丝、糖醋排骨、钵钵鸡 。
1、开水白菜
开水白菜以北方的大白菜心来制作,配以用鸡,鸭,排骨熬煮 , 并用鸡肉蓉,猪肉蓉澄澈的高汤调味,最后浇汤时在汤里淋一些鸡油 。成菜后 , 清鲜淡雅 , 香味浓醇,汤味浓厚 , 不油不腻,却清香爽口 。2018年9月10日 , “中国菜”正式发布,“开水白菜“被评为“中国菜”四川十大经典名菜 。
开水白菜(英文名:Steamed Chinese Cabbage in Supreme Soup)是一道四川名菜,原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制,后来由川菜大师罗国荣发扬光大 , 成为国宴上的一道精品 。
2、口水鸡
口水鸡是中国四川传统特色菜肴,属于川菜系中的凉菜,佐料丰富 , 集麻辣鲜香嫩爽于一身 。在烹制时 , 煮鸡用的汤料很有讲究,需要恰到好处 , 这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白,增加鸡肉的鲜美程度,又能具备其特有的香型和滋味 。
口水鸡是一道凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身 。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称 。“口水鸡”这名字初听感觉有点不雅,脑子里可能会出现一副口水滴哒的样子 , 之所以叫口水鸡还因为有很多花椒,吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水 。
3、夫妻肺片
夫妻肺片(Sliced beef and ox organs in chili sauce),是一道四川成都名菜,由郭朝华、张田政夫妻创制而成 。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制 , 而后切片 。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面 。其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口 。
【好看的美食节目】
2017年5月,美国《GQ》杂志发布了餐饮品赏大师BrettMartin最新出炉的“美国2017餐饮排行榜”,位于休斯敦的PepperTwins双椒川菜馆的招牌凉菜“夫妻肺片”荣登榜首,被评选为“年度开胃菜”(Appetizer of the Year) 。这道菜的英文名被翻译成“史密斯夫妇”(Mr and Mrs Smith) 。
- 重庆哪个生日蛋糕好吃
- 电脑绘制电路用什么软件 画电路用什么软件,最好是中文的
- 玉美人茶叶荷叶茶叶枯胶蓝茶叶苦丁茶叶泡开水喝可以减肥吗这几种效果还好吧喝了会反弹吗我是说一起泡
- 家常炒面怎么做好吃
- 韭菜馅饼怎么做又软又好吃
- 种蒜、种水稻、搞蔬菜大棚,选择哪一个最好?
- 花鲢鱼简单又好吃做法
- 自行车油刹和碟刹哪个好
- 螺杆真空泵用哪个厂家做的好?
- 本溪思山岭山庄哪个好