用微波炉可以做什么样简单的小吃?_生活广记

微波炉可以做的简单小吃如下：
葱油鸡腿
用料：
鸡腿1个、酱油、盐、食用油、香油、姜丝、葱丝。
做法：
1、鸡腿用盐和酱油腌制10分钟；
2、鸡身涂一层香油，放入瓷碗内封上保鲜膜；
3、入微波炉高火3分钟，然后拿出翻面再入微波炉高火3分钟。拿出后鸡腿切块；
4、食用油先放入微波炉高火3分钟，拿出后放入葱丝姜丝和少量鸡汤或者清水；
5、把混合的葱油再放入美的微波炉高火3分钟，然后淋在做好的鸡腿上面。
两分钟巧克力蛋糕
用料：
面粉三茶匙、无糖可可粉三茶匙、糖两荼匙、食用油三茶匙、巧克力碎15g、奥利奥饼干一块、牛奶三茶匙、鸡蛋一个、巧克力炼乳少许、草莓酱少许。
做法：
1、准备一只瓷杯子，先放面粉，放入可可粉，放入糖和油，放入牛奶，搅拌匀；
2、放入鸡蛋，耐心搅拌匀；
3、将巧克力和奥利奥敲碎，将奥利奥和巧克力碎放入杯中搅拌一下！放微波炉高火两分钟；
4、取出扣在盘子上，切成三片，用小杯子整下形；
5、在每一片蛋糕上涂上草莓酱?。?梢圆煌恐苯映裕┙?案獾?悠鹄?淋上巧克力炼乳，装饰下就可以吃了。
鱼香排骨蒸南瓜
用料：
猪肋排300克、南瓜500克、鱼香酱2汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、生粉1茶匙、料酒1汤匙、姜少许、蒜少许、葱白少许、辣椒适量。
做法：
1、排骨斩段，用清水反复洗净，沥水；在排骨中，加鱼香酱、生抽、蚝油、料酒；
2、把拍碎、切匀的姜、蒜、葱白也放进去。加1茶匙生粉。拌匀，使每块排骨均匀沾上腌料；
3、腌30分钟，或盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制一晚；
4、南瓜去皮、切成段，铺在盘中；
5、把腌好的排骨放在南瓜上，腌料也一并拨进去，剪一个小青椒（不喜欢辣的省略）；
6、盖上耐高温保鲜膜，用牙签或叉子扎一些小孔排气；
7、设置高温10分钟，取出看看排骨这个程度够不够，不够再加热2~3分钟。
芒果糯米糍
用料：
糯米粉120g、玉米淀粉30g、牛奶100g、椰浆100g、幼砂糖50g、黄油15g、椰丝适量
做法：
1、糯米粉、玉米淀粉及幼砂糖混合；倒入牛奶以及椰浆；用打蛋器搅打至无颗粒；
2、黄油隔热水融化，倒入牛奶面糊中；搅拌均匀；
3、放入耐热容器中，盖上保鲜膜；放入微波炉内，程序选择“变频微波-中火”，3分钟；
4、取出，用筷子搅拌均匀，取出放入干净容器中，盖保鲜膜冷却；
5、芒果切成?。唤?嫱欧指畛尚》?，揉捏成光滑面团，压扁；
6、裹入事先切好的芒果?。话?穑?蠼羰湛冢唤?疵鬃谭湃胍?恐泄鲆蝗?，用手略略压实即可。
微波烤豆腐
用料：
北豆腐1块、豆瓣酱15g、白砂糖5g、白芝麻适量、小葱适量。
做法：
1、北豆腐洗净后切成厚度约1cm ，长宽各5cm的小块。小葱切成碎末备用；
2、将豆瓣酱、白砂糖和白芝麻混合，均匀地刷在豆腐表面；
3、把刷好酱料的豆腐块放在微波炉可用的容器中，无须加盖，高火4分钟，中途翻一次面；
4、吃的时候表面撒上小葱碎。
椒香盐水虾
用料：
鲜虾200g、小葱1棵海盐4g、花椒2g、糖1g、料酒10g、水70g 。
做法：
1、虾洗净，用牙签插入第二节虾壳间挑出虾线。码入碗中；
2、依次加入花椒、海盐、糖、料酒、冷水、小葱，静置 10 分钟；
3、放入微波炉，选择菜单上的“蒸海鲜”选项，按开始键加热，5 分钟后按暂停键开炉门观察下火候；
4、虾的颜色已经彻底变红，按取消键关闭微波炉。撒上葱花即可上桌。
香辣红酒鸡腿
用料：
鸡腿400g、生抽适量、烤肉料适量、红酒适量、黑胡椒粉适量、孜然粉适量
做法：
1、准备好鸡腿、调味料，生抽倒入鸡腿中，拌匀；
2、孜然粉、烤肉粉、黑胡椒粉放入碗中，加入红酒调匀；
3、调好的腌料倒入碗中，充分将鸡腿揉，装入保鲜袋，入冰箱腌制24小时入味；
4、腌好的鸡腿放入微波烤盘；
5、烤盘送入微波炉；调至微波烘烤档，烤5分钟，取出翻面；再烤5分钟，刷上一层调料，再烤5分钟即熟。
剁椒豆腐
用料：
内酯豆腐1盒、剁椒20克、蒸鱼豉油2汤匙、葱适量、油1汤匙。
做法：
1、豆腐去盒，切成大片铺在盘中；
2、均匀浇上剁椒，设置高火2分钟；
3、取出滗水，淋上蒸鱼豉油，如没有，用生抽也行；
4、再放入微波炉，高火1分钟取出；
5、把1汤匙油高火加热1分钟；
6、豆腐上撒上葱花，淋上热油即成。
手撕香菇根
用料：
香菇根150g、香菜碎一点点、生抽2茶匙、盐一小撮、孜然粉1.5小勺、辣椒粉1小勺、色拉油茶匙。
做法：
1、平时做香菇菜时，摘下的香菇根，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物，最下面部分硬的蒂剪掉，然后用手把香菇根逐个尽量攥干；
2、取一根香菇根，用刀拍松。把所有的香菇根都处理好；
3、先撒盐，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，颠匀；
4、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀；
5、取一个可以进微波炉的大盘，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀；
6、将盘放入微波炉，大火3分钟左右即可取出。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿，不至于太干。如果喜欢口感筋道干爽的，可以视情况自己延长时间。）
懒人微波炉牛肉干
用料：
牛肉500g、生抽30g、黄酒20ml、白糖10g、盐2g、咖喱粉一小勺、辣椒粉一小勺。
做法：
1、牛肉要尽量选择纯瘦的，没有筋头巴脑的，将牛肉切成手指粗细然后再切成2cm左右的小肉块；
2、加入生抽，黄酒，白糖，盐腌制过夜，为的是让牛肉充分入味，着急的话最少也要腌制3小时；
3、腌好的牛肉放在盘子里码好，放入微波炉3min；
4、取出看到盘子里有很多汁出来这时候不要把汁倒掉，用筷子把牛肉翻个面继续加热3min；
5、取出换一个新的盘子然后用剪子把牛肉剪成0.5cm的小?。?继续放微波炉加热30秒出去翻面加热30秒；
6、放入咖喱粉或者辣椒粉即可。一次做可以勤翻面，汁收的差不多了一定要换新的盘子不然会糊。
芝士焗老南瓜
用料：
马苏里拉芝士（即做披萨的芝士）50g、老南瓜300g、砂糖适量。
做法：
1、将南瓜削皮切成0.2cm厚度的薄片，有规则的平铺在盘里
2、将芝士刨丝待用，有些超市有现成的已经刨好丝的马苏里拉芝士卖
3、在南瓜盘里均匀浇上小半碗水，盖上盖子放入微波炉中高火加热4分钟取出
4、在南瓜上根据口味洒适量砂糖，再均匀洒上芝士丝
5、最后放入微波炉中高火加入1-2分钟即可
6、最后一次放入微波炉前拍的，咔咔～芝士都被热南瓜融化了
微波炉老醋花生
用料：
花生米60g、黄瓜适量、芝麻适量、老陈醋1汤匙、白糖适量、食盐适量、食用油1小勺。
做法：
1、花生米倒进微波碗中，加入一小勺食用油，混合均匀；
2、微波碗加盖，放进微波炉中；
3、选择中高火，叮3分钟；
4、取出微波碗，加入一小把芝麻和少量食盐，搅拌均匀；
5、再次微波炉加热，中高火，一分半钟到两分钟就叮好了，取出开盖晾凉，放凉后的花生米才会变酥脆；
6、黄瓜洗净，切成小丁。一汤匙老陈醋和少量白糖混合。把老陈醋和黄瓜丁倒进放凉的花生米中，搅拌均匀即可。
蒜香排骨
用料：
排骨500g、姜1小块、蒜15g、生抽10g、盐适量、白砂糖3g、料酒10g、蒜香粉1g、淀粉20g、玉米油40g、葱花适量、芝麻1小撮
做法：
1、准备工作：排骨洗净，滤干水分。姜蒜切碎，葱切碎；
2、排骨装入料理盆中，加入除小葱和芝麻以外的所有材料；
3、拌匀，盖上保鲜膜，至少码味1小时，室温高的季节入冰箱冷藏；
4、入炉前加入白芝麻，拌匀。排放到盘中；
5、微波炉设置中高火， 3分钟。取出，翻面，再用中高火烤3分钟。撒上小葱碎，即可食用。
五分钟奶香花生酪
用料：
去皮花生粉50g、糯米粉20g、牛奶200g、白糖15-20g、花生碎仁10g 。
做法：
1、50g去皮熟花生粉。我直接网上买的现成的，比较方便。也可以直接用去皮的熟花生仁打成粉末，越细越好吃；
2、加入20g糯米粉，15-20g左右白糖；
3、倒入温热的200ml牛奶。牛奶提前在微波炉里高火半分钟；
4、搅拌均匀，放入微波炉里高火两分钟即可；
5、取出后稠稠的。再撒点花生碎仁即可；
【用微波炉可以做什么样简单的小吃?】
6、倒入一个好看点的杯子里，享用暖暖的下午茶吧。
蚝油南瓜
用料：
南瓜1块、大蒜、小葱1根、蚝油1汤匙、盐少许、沙拉油1汤匙、香麻油几滴。
做法：
1、将南瓜洗净，切除外皮，将中心部位的瓜瓤软肉层用不锈锅勺挖除；
2、把南瓜净肉切成2cm左右的方块；
3、大蒜粒去皮洗净，放置案板切成蒜茸，将蒜茸放入大碗中，加入蚝油，盐，沙拉油，香麻油拌匀；
4、切好的南瓜块倒入大碗中充分拌匀，使每块南瓜都沾裹上蒜茸酱汁；
5、南瓜块放入可微波容器中，将容器密封盖盖上，把微波换气孔打开；
6、放入微波炉大火“叮”5分钟至熟取出，小葱洗净切末撒上即成
焦糖鲜橙布丁
用料：
鸡蛋1个、牛奶125ml、橙子小半个、砂糖25克、香草荚1/4根、细砂糖30克、温水10ml
做法：
1、把香草荚的籽刮出加入牛奶中，砂糖25克也加入牛奶中；
2、放入微波炉。高火加热1分30秒，至高温；
3、鸡蛋最好是常温的，在碗中打散，注意动作轻柔不要用力，以免打出气泡；
4、用打蛋器把热过的牛奶中的砂糖搅拌溶化后，缓慢倒入打散的蛋液中；
5、混合物通过筛网过滤；
6、用勺子把布丁液装入容器内，再用厨房纸巾吸去泡沫；
7、盖上保鲜膜，用牙签插出小孔；
8、准备一个耐热玻璃深盘，放入一半的水，微波炉加热1分30秒至温热；
9、把布丁碗放入微波炉中，低火加热5分钟，我是先用3分钟，看一下凝固状态，再1分钟1分钟往上加，到刚刚凝固即可，时间太长容易成蜂窝；
10、把30克糖放入不粘小锅中，熬至焦糖化时，再从火上移开，加入温水10ml，搅拌成焦糖酱。把焦糖酱倒在布丁碗里，加入切小块的酸橙即可。
微波炉版粉蒸羊肉
用料：
羊腿肉250克、糯米100克、郫县辣酱15克、料酒20ml、姜末2片、盐2克、辣椒粉3克、小辣椒1根
做法：
1、将羊腿肉去掉筋膜，切成3-4cm的小块，倒入生抽，盐，郫县豆瓣，辣椒粉和姜末搅拌均匀后腌制半小时；
2、炒锅中小火倒入糯米，锅烧热后，转小火慢慢炒至糯米颜色发黄了关火倒出；
3、将放凉的糯米放入搅拌机中搅碎；将糯米粉倒入腌好的羊腿肉里，搅拌均匀；
4、将蒸宝下面铺一层微波炉专用保鲜膜，把羊肉均匀的摆放在微波炉蒸宝里；
5、微波炉选择蒸排骨功能，重量选择300克，自动微波17分钟即可；
6、蒸好后的羊肉取出时候注意不要烫手，取出后撒上红辣椒即可。
焗菠萝土豆
用料：
菠萝半只、土豆1只、沙拉汁适量、马苏里拉芝士适量、盐适量
做法：
1、菠萝切丁放入盐水中浸泡沥干水；
2、土豆去皮洗净切丁放入碗中；
3、放入微波炉高火6分钟；
4、将土豆丁倒入锅中与菠萝搅拌，然后放沙拉汁拌匀；
5、拌好的菠萝土豆放入盘中，放上马苏里拉芝士，再放入微波炉高火2分钟即可。
叉烧串串虾
用料：
虾适量、料酒适量、黑胡椒适量、叉烧酱适量。
做法：
1、用剪刀将虾从背部剪开,抽掉虾泥肠后备用
2、碗里倒入料酒,叉烧酱,黑胡椒粉，将所有调料混合搅匀
3、将虾用签子串好,倒上调好的酱料腌制
4、腌好后用锡纸将签子稍微包一下,放入微波炉里大火烤5分钟后取出,翻一面继续烤3分钟即可
有哪些很漂亮而且做起来很方便的美食可以让懒人做？蒜苔炒凉皮
天气冷了，还好凉皮这一口的，不妨来个热做法，放点肉和菜，香喷喷，吃上一口就收不住。
需要的食材：凉皮1碗，里脊肉（或普通瘦肉、鸡胸肉）80克，蒜苔3根，生抽1勺、葱姜末少许、淀粉1勺，酱油1勺，植物油，盐
具体做法：
1 里脊肉切丝放入碗里，加生抽、葱姜末、淀粉拌匀腌制3分钟，蒜苔切小段，凉皮冲洗一下控水
2 锅内加植物油烧到温热，放入肉丝炒，炒至肉丝颜色发白，加入酱油提色，倒入蒜苔大火翻炒
3 蒜苔颜色刚一嫩绿，放入凉皮接着炒，加盐、淋入两勺清水润一下，炒匀出锅
圆白菜鸡蛋炒饼丝
吃剩下的烙饼不好吃了咋办？试试炒着吃，放点菜和蛋，快手又美味，三餐有它吃不烦。
需要的食材：饼丝1盘（可以买现成饼丝，也可以是自制烙饼切丝，软乎一点的饼炒才好吃），圆白菜适量，鸡蛋2个，葱花适，味极鲜酱油2勺，盐，植物油
具体做法：
1 圆白菜洗净切丝，鸡蛋打散
2 炒锅里放植物油，烧热摊鸡蛋块盛出备用。（植物油可以稍微多放点，摊鸡蛋的余油炒菜更香）
3 利用锅内余油，下葱花炝锅，放入圆白菜丝，加入味极鲜酱油大火炒匀，开小火，把饼丝铺在圆白菜上，调中火，盖上锅盖焖一会（圆白菜放在下面的会出汤，饼丝滋润好吃的窍门就在这一步，千万别加水）
4 中途用铲子掀开看一下，汤汁还剩一点点，快速把圆白菜丝和饼丝炒匀，放入摊好的鸡蛋，加盐，炒至饼丝表面油乎乎即可
彩椒炒揪片
包饺子剩下的面团咋办？放水里拉长一揪，好吃又筋道的揪面片就来了，比面条省事，炒一炒更香哦！
需要的食材：剩面团拳头大一块，红椒半个，青椒半个，去皮五花肉70克，葱姜末少许，味极鲜酱油2勺，盐，植物油
具体做法：
1 准备，煮锅加水烧开。面团用俩手拉一拉，放入水盆里，捻薄一点，快速揪面片，不需要啥形状，揪下来就可以。小窍门：水里揪面片，更滑溜、筋道。
2 一边揪一边扔入开水锅里煮熟，捞出过一下水备用，避免黏锅。五花肉切薄片；青红椒掰成小块
3 炒锅放植物油烧热，放入肉片炒变色，加葱姜末和酱油后炒匀，放入青红椒炒断生，倒入控水的揪片，翻炒均匀
4 加盐调味，翻炒几下即出锅
大家好，欢迎大家来到我的美食问答，我是美食领域创作者：“专注美食，让生活更有味。”有哪些很漂亮而且很方便的美食可以让懒人做？从题主提出的这个问题就可以看出，主要是简单。懒人做法就是简单易学。看着就会的那种。今天就和大家分享两款懒人美食：五彩芙蓉蛋，主要用到的材料有：鸭蛋250克，什锦杂豆50克，明虾100克，牛奶100克，四十度温开水200克，生粉，盐，鸡精，料酒，生抽各适量。
制作工艺（1）首先将明虾去壳取肉，背部片一刀去除虾线，随后再一分为二，洗净备用。（2）鸡蛋打入碗中搅散，随后倒入蒸碗中下入温开水，以及牛奶，少许盐，鸡精调制基本味。（3）顺着一个方向搅打均匀。蛋与牛奶水的比例在1比1.2之间。这样比例蒸出来的蛋鲜嫩适中。接着舀去泡沫，包上一层保鲜膜，用竹签扎几个口，放入蒸箱中蒸制十二分钟即可。包上保鲜膜是为了让内部受热均匀，也可以避免锅盖上的水蒸气滴入蛋中影响菜品。（4）锅中倒入油，下入杂豆炒制一会，下入清水，煮开，倒入虾仁，煮制熟透，加盐，鸡精，料酒去腥，生抽增鲜最后淋上适量水淀粉勾芡。最后将其平铺在蛋上即可。注：五彩芙蓉蛋，鲜嫩美味，口感细腻。这道菜的关键在于蒸出来的蛋嫩不嫩，重点在蛋与水的比例，以及蒸的技巧上。
夏天到了，凉拌菜成了新宠儿。在各色调味料的相互作用下，赋予了每一道凉菜不同的味道。酸甜苦辣咸在口腔中散发开来，唤醒你沉醉的味蕾。今天就给大家分享一款简单的凉拌菜——香麻鸡蛋干。麻香适口，咸鲜开胃。主要用到的材料有：香菜30克，干辣椒10克，干花椒15克，青红椒各20克，鸡蛋干2块，蒸鱼豉油30克，辣鲜露30克
制作工艺（1）首先将青红椒切成丝，鸡蛋干也切成丝（2）碗中倒入鸡蛋干，放入青红椒丝，蒸鱼豉油，辣鲜露搅拌均匀，备用。（3）锅中倒入50克油，下入干花椒小火煸炒至干香。碗中铺上干辣椒，淋上花椒油爆香，搅拌均匀，撒上香菜即可。（4）摆盘装饰，希望大家能够喜欢这个作品，我们下期再见。
烹饪漫长，静静欣赏，总有一道菜，温暖心房。不论时光如何流转，守住美食，美好就会一直，陪伴着你！本文由舌尖的创想--刘厨，原创制作，未经授权，禁止搬运复制。