海鲜粥搭配什么家常菜吃_生活广记

用胡萝卜、山药、莴笋等当配菜.这些蔬菜含水量少,纤维素含量相对较高,如此搭配有利于蛋白质的消化吸收,不仅不会导致营养流失,还能收到色香味俱全的效果。
用生姜、蒜末等调味.这样既能去腥,又不会破坏口感,不像大料、花椒、八角、豆豉等口味过重的调料,会破坏海鲜的鲜美口味,甚至伤害口腔黏膜,刺激肠胃。
用糯米、大米等搭配做海鲜粥.这一搭配是蛋白质与碳水化合物的完美结合,营养价值高,且利于吸收,海鲜中的钙、硒等营养物质也不会流失.海鲜粥的做法有很多种,如将鱿鱼切成丝,再放点肉丝、姜丝,与大米同煮即可。
1、吃海鲜时,适量喝点白酒和米醋,但吃海鲜不宜喝啤酒,因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。
2、吃海鲜后,一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品,且不要马上去游泳。
3、海鲜富含高蛋白,容易对蛋白质过敏的人造成威胁，海鲜中毒即由此引起. 。其实,自然食物相对于人工合成的药品,其安全性和可靠性都会更好。
【海鲜粥搭配什么家常菜吃】
苦瓜粥是一道由苦瓜、粳米为主要材料熬制而成的粥品，属于家常菜粥。该道菜品通过将食材进行炖煮的方法制作而成，不但颜色漂亮，味道丰富，营养也全面些。下面简单介绍下如何熬制这道苦瓜粥。
苦瓜粥的食材：苦瓜150g、粳米100g、冰糖20g、食盐5g、清水适量。
苦瓜粥的做法：
1、苦瓜去瓤，切成小丁块。
2、粳米淘洗干净。
3、粳米放入锅内，加清水上火烧开。
4、放入苦瓜丁、冰糖、食盐熬煮30分钟，成粥即可。
食用价值：
苦瓜的营养价值比较高，其中含有丰富的维生素、膳食纤维、多种矿物质元素、胡萝卜素及钾、钠、钙等多种矿物质元素。适量食用一些苦瓜，可以有效增进食欲，健脾开胃，还可以降低血糖、血脂。
苦瓜味苦，性寒，归属于心经、脾经及肺经，具有祛暑涤热、明目、解毒的功效，可以用于治疗暑热烦渴、消渴、目赤肿痛、痢疾、臃肿疮毒等病证。