温州特产干烤虾怎么吃？_生活广记

需要准备材料如下：
大米200克、瑶柱5克、牡蛎3克、虾干5克、葱2克、姜2克、油2克、盐2克。
1、将虾干、瑶柱、牡蛎一起入碗浸泡在清水中10分钟。
2、大米淘洗干净后，放入锅内。
3、锅内加入足量的水。
4、将洗好的虾干、瑶柱、牡蛎、姜片一起放入锅内。
5、根据个人口味加入适量盐、油。
6、出锅前撒上葱花，搅拌均匀。
7、成品。
干货烤虾步骤：
主料：大虾1斤、葱1条、生姜1块。
辅料：椒盐3勺、番茄酱适量、料酒适量、盐少许。
1、葱切条，姜切片，虾和调料准备好。
2、咔嚓咔嚓，先把吓得胡须剪掉。
3、水烧开，加入葱姜，锅里泡泡冒的对不住有密集恐惧症患者了。原本你没那么注意，可能被我提醒一下就躺枪了。
4、倒入虾儿们，倒点料酒，撒少许盐，煮至虾变色，捞起沥干。
5、烤盘放上锡箔纸，放上虾们，根据自己的喜好撒点椒盐，（喜欢吃辣的宝宝们可以撒点辣椒粉），或者涂上番茄酱之类的都可以。喜欢吃天然的可以不用放任何调味品。
6、烤箱预热180度，上下烤30分钟，如果想烤的更干一点，防止烤焦，就把温度降至150度，翻面后继续烤。另外需要注意如果涂上酱料之类的调味品，烤的时间长了容易变的焦黑，烤20分钟注意看，适当的时候降低温度。
【温州特产干烤虾怎么吃？】
7、香喷喷的烤虾出锅了。